对羟基苯甲酸甲酯钠在食品中主要作为防腐剂。

金樱子棕在食品中主要作为着色剂。

海藻酸丙二醇酯可作为乳化剂、增稠剂、稳定剂在食品中使用。具体可运用于:
01乳及乳制品（13.0特殊膳食用食品涉及品种除外）,其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(01.02.02风味发酵乳);01.03乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品含01.03.02调制乳粉和调制奶油粉(01.03.02调制乳粉和调制奶油粉);01.04炼乳及其调制产品含01.04.01淡炼乳（原味）(01.04.01淡炼乳（原味）)含01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）(01.04.02调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）);01.05稀奶油（淡奶油）及其类似品含01.05.02--(01.05.02--)含01.05.03调制稀奶油(01.05.03调制稀奶油)含01.05.04稀奶油类似品(01.05.04稀奶油类似品);01.06干酪和再制干酪及其类似品含01.06.01非熟化干酪(01.06.01非熟化干酪)含01.06.02熟化干酪(01.06.02熟化干酪)含01.06.03乳清干酪(01.06.03乳清干酪)含01.06.04再制干酪(01.06.04再制干酪)含01.06.05干酪类似品(01.06.05干酪类似品)含01.06.06乳清蛋白干酪(01.06.06乳清蛋白干酪);01.07以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）;01.08其他乳制品（如乳清粉、酪蛋白粉）;
02脂肪，油和乳化脂肪制品,其可分为02.01基本不含水的脂肪和油含02.01.01植物油脂(02.01.01植物油脂);02.02水油状脂肪乳化制品含02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品(02.02.01脂肪含量80%以上的乳化制品)含02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品(02.02.02脂肪含量80%以下的乳化制品);02.0302.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品;
03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;
04水果、蔬菜（包括块根类）、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.02加工水果(04.01.02加工水果);
05可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果,其可分为05.01可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品含05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)(05.01.01可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等))含05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品(05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品)含05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品(05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品);05.02糖果含05.02.01胶基糖果(05.02.01胶基糖果);05.04装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁;
06粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等（不包括07.0类焙烤制品）,其可分为06.03小麦粉及其制品含06.03.02小麦粉制品(06.03.02小麦粉制品);06.07方便米面制品;06.08冷冻米面制品;
07焙烤食品,其可分为07.01面包;07.02糕点含07.02.01中式糕点（月饼除外）(07.02.01中式糕点（月饼除外）)含07.02.02西式糕点(07.02.02西式糕点)含07.02.03月饼(07.02.03月饼)含07.02.04糕点上彩装(07.02.04糕点上彩装);07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆;07.05其他焙烤食品;
11甜味料，包括蜂蜜,其可分为11.05调味糖浆含11.05.01水果调味糖浆(11.05.01水果调味糖浆)含11.05.02其他调味糖浆(11.05.02其他调味糖浆);
12调味品,其可分为12.10复合调味料含12.10.02半固体复合调味料(12.10.02半固体复合调味料);
14饮料类,其可分为14.02果蔬汁类及其饮料含14.02.03果蔬汁（浆）类饮料(14.02.03果蔬汁（浆）类饮料);14.03蛋白饮料含14.03.01含乳饮料(14.03.01含乳饮料)含14.03.02植物蛋白饮料(14.03.02植物蛋白饮料)含14.03.03复合蛋白饮料(14.03.03复合蛋白饮料)含14.03.04其他蛋白饮料(14.03.04其他蛋白饮料);14.04碳酸饮料含14.04.01可乐型碳酸饮料(14.04.01可乐型碳酸饮料)含14.04.02其他型碳酸饮料(14.04.02其他型碳酸饮料);14.05茶、咖啡、植物（类）饮料含14.05.01茶（类）饮料(14.05.01茶（类）饮料)含14.05.02咖啡（类）饮料(14.05.02咖啡（类）饮料)含14.05.03植物饮料(14.05.03植物饮料);14.06固体饮料含14.06.01--(14.06.01--)含14.06.02蛋白固体饮料(14.06.02蛋白固体饮料)含14.06.03速溶咖啡(14.06.03速溶咖啡)含14.06.04其他固体饮料(14.06.04其他固体饮料);14.07特殊用途饮料;14.08风味饮料;14.09其他类饮料;
15酒类,其可分为15.03发酵酒含15.03.05啤酒和麦芽饮料(15.03.05啤酒和麦芽饮料);
，在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。

本品为百合科植物浙贝母Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鱗茎。初夏植株枯萎时采挖，洗净。大小分开，大者除去芯芽，习称“大贝”;小者不去芯芽，习称“珠贝”。分别撞擦，除去外皮，拌以锻过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，干燥；或取鱗茎，大小分开，洗净，除去芯芽，趁鲜切成厚片，洗净，干燥，习称“浙贝片”。浙贝母在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
清咽,对胃粘膜有辅助保护功能,祛痤疮,其中在新态牌哆唻咪软糖,万灵牌祛痤疮丸,桂慈牌恩绿含片,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

是一种富含γ-亚麻酸的油脂月见草油在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
辅助降血脂,改善皮肤水份,祛黄褐斑,减肥,通便,对辐射危害有辅助保护功能,辅助降血糖,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在植物甾醇月见草油软胶囊,雪友牌雪友软胶囊,伊犁双亚牌荷月明软胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5~6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”；7~8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。青皮在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
对化学性肝损伤有辅助保护功能,通便,减肥,祛痤疮,其中在日升益生堂牌奥普胶囊,盛坤牌双仁沙棘口服液,葡身牌青青胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

胶原蛋白肠衣根据SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣中说明是可以添加羟丙基淀粉,可适量使用。

以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）是可以添加酸处理淀粉,可适量使用。

皮蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加抗坏血酸钙,可适量使用。

水果调味糖浆是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。

可可制品（包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有：
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

具体的其他检测标准可以查看:
<<GB/T 8655-2019 苯乙烯-丁二烯橡胶（SBR）1500、1502>>,<<GB/T 23854-2019 溴氯海因>>,<<GB/T 10666-2019 次氯酸钙（漂粉精）>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 5174-2018 表面活性剂 洗涤剂 阳离子活性物含量的测定 直接两相滴定法>>,<<T/GDAQI 003-2018 食品接触用硅橡胶中挥发性甲基环硅氧烷迁移量的测定>>,

具体的锦橙检测标准可以查看:
<<NY/T 697-2003 锦橙>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 2010-2011 柑桔类水果及制品中总黄酮含量的测定>>,<<NY/T 2013-2011 柑桔类水果及制品中香精油含量的测定>>,<<NY/T 2014-2011 柑桔类水果及制品中橙皮苷、柚皮苷含量的测定>>,

具体的萧山萝卜干检测标准可以查看:
<<GB/T 19907-2005 地理标志产品 萧山萝卜干>>,

鸡精、鸡粉根据SB/T 10371-2003 鸡精调味料中说明是可以添加柠檬酸脂肪酸甘油酯,可适量使用。

浓缩汤（罐装、瓶装）是可以添加磷酸氢二钾,最大使用限量是20.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计

脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加膨松剂,具体可以使用的膨松剂有：
,磷酸最大使用限量是2.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是2.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是2.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是2.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是2.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是2.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是2.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是2.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是2.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是2.0 (g/kg),乳酸钠可适量使用,碳酸钙可适量使用,碳酸氢铵可适量使用,碳酸氢钠可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,

食物银行是一个组织，接受捐赠的食物，分发给饥饿和需要帮助的人。食物银行可以是性的组织，也可以是临时性的组织，例如向自然灾害的受害者提供食物。食物银行是今天许多社区的一部分，他们通常依靠志愿者让它们继续下去。
超市向食品银行捐赠仍然完好但离保质期太近而无法出售的物品。
食品银行从超市和食品行业的其他公司接收捐赠的物品食品在有效期内仍然可以食用，但离保质期太近，无法在货架上销售。食品银行必须有效地分发易腐食品，以满足需要的人。食品银行可以与从教堂或社区中心安排饲料的扶贫组织合作。
一些扶贫团体准备捐赠给粮食银行的食物，并将准备好的食物带给需要帮助的人如果是无家可归的人，可以提供其他物品，如袜子、毯子，衣物或个人护理产品。二手商店可以向食品银行工作的团体捐赠二手衣物和毯子。
食品银行依赖志愿者。
世界银行也可以作为一个食品储藏室，将捐赠的非易腐食品放在货架上，买不起食物的人可以从货架上挑选食物。食物捐赠总额较低的食品银行可以号召公众捐赠物品企业可能会自愿在商店里保留一个捐款箱，以供客户捐赠。罐装或包装的物品和罐装婴儿食品通常是大多数食品银行欢迎的捐赠。
罐头食品适合捐赠给食品银行。
食品银行也接受现金捐赠，并可能用这些钱购买他们手头拮据的物品，以帮助人们养活他们，但是他们买不起足够的食物，他们为那些正在工作和/或有孩子要养活的人服务。
食品银行为无家可归的人提供营养。
食品银行可能会收集瓶装水进行分发。
大多数食品银行都会接收婴儿食物。

甜腌菜是用盐、糖、醋和各种腌制香料制成的腌制黄瓜。从技术上讲，任何种类的蔬菜都可以用这种香料混合物腌制，但把腌黄瓜称为"泡菜"的惯例，会让大多数消费者把黄瓜和甜腌菜联系在一起，这些腌菜在杂货店随处可见，有整条的、切片的、切成丁的、矛状的，而且在家里做起来也相对容易，如果你有罐装的经验。
大蒜有时被用来调味腌菜。
甜腌菜与犹太腌菜或莳萝腌菜不同，因为主要的味道是甜味，而不是腌制在盐中引起的酸味。一些消费者喜欢甜腌菜的味道，而另一些人则认为它们太令人讨厌了。调味品通常是由这些腌菜制成的，它们也经常作为汉堡和油炸食品的配菜出现，因为甜味与食物的咸味相互作用。
甜味腌制的小黄瓜。
这些泡菜做得好，又脆又脆，就像酸味更重的黄瓜一样。一些消费者更喜欢软一点的泡菜质地，在罐装之前，他们会用温水反复浸泡，使腌菜有糊状的质地。其他人在一天内腌制，并在腌制混合物中加入明矾，这样泡菜就会保持酥脆。在这两种情况下，为了避免腐烂和发霉，在干净干净的罐装罐中制作泡菜是很重要的。
甜泡菜可以切成薄片做三明治。
和酸菜一样，甜腌菜可以用多种方式制作改变腌制香料是常见的调味料，但有些厨师也会像其他蔬菜一样添加配料，特别是大蒜和甜洋葱。大多数杂货店都有各种各样的酸味和甜味的腌菜，还有各种各样的其他配料，比如胡萝卜和花椰菜可能更难找到，除非在专卖店出售各种腌制蔬菜。
腌制黄瓜。
黄瓜，是由黄瓜安圭拉植物制成的腌菜，这种黄瓜与主要用于腌制的黄瓜有关，黄瓜在幼年时腌制时有时会被错误地贴上小黄瓜的标签。可以看出，小黄瓜实际上是一个完全独立的物种，因为小黄瓜有微苦的倾向，它们经常被用来做腌菜。用小黄瓜做的甜腌菜在英国特别受欢迎。
腌制葡萄藤上的黄瓜。腌制的混合物使它们成为莳萝或甜的。

Moelleux au chocolat是一种法国甜点，由一个带有液体中心的巧克力蛋糕组成，通常以单独的大小进行烘焙。在英语中，这种甜点通常被称为巧克力熔岩蛋糕或熔融巧克力蛋糕，因为巧克力中心是"熔融的"。个别蛋糕通常在高档餐厅提供，但是甜点对于那些几乎没有烘焙经验的人来说，在家庭厨房里烘烤也相对简单。
Moelleux au巧克力通常是在单独的拉面中烘焙的。
关于这种甜点的起源，目前还没有达成共识。新的约克厨师让·乔治·冯里奇滕（Jean-Georges Vongerichten）声称，1987年，由于过早地从烤箱中取出一块海绵蛋糕，意外地发明了熔融巧克力蛋糕，moelleux au巧克力是法国烹饪中古老的甜点之一。另一种关于其起源的理论认为，这些蛋糕是根据迪翁·卢卡斯的巧克力松糕蛋糕配方制作的，他是20世纪40年代早开始向美国介绍法国食谱的人。
Moelleux au巧克力通常被视为高档餐厅的甜点选择。
不管它的起源如何，moelleux au巧克力确实有苏芙、蛋糕甚至布丁的特点。这些蛋糕可能像一个松糕蛋糕，因为食谱一般都是不含面粉的，当蛋糕冷却后会沉在中间。就像松糕和海绵蛋糕一样，巧克力熔岩蛋糕的质地和上升依赖于打过的鸡蛋。液体中心有一个布丁般的稠度，在冷却时会变稠。
蛋黄用于制作molleux au巧克力
moelleux au巧克力配方的主要成分当然是巧克力。因为蛋糕的味道依赖于巧克力，高质量的巧克力对于一个好的蛋糕来说是很重要的。大多数食谱要求苦乐参半或黑烤巧克力。有些食谱包括一点可可粉来增加巧克力的味道。
鸡蛋、黄油和糖是融化巧克力蛋糕的其他必要成分。黄油和碎巧克力一起融化鸡蛋和糖的混合方式有两种：一种是把整个鸡蛋和糖一起搅拌，用搅拌机搅拌几分钟，直到混合物变得轻软蓬松；另一种方法是，只将蛋黄打成糖，将蛋白分开搅拌，直到形成峰值。
搅拌到鸡蛋和糖的混合物中。如果蛋清是分开搅拌的，它们后被折叠起来。Moelleux au巧克力可以包括额外的成分，如香草或其他香料提取物、浓缩咖啡粉，有时甚至是面粉。
熔融巧克力蛋糕通常在单独的框架、烤盘中烘烤，或松饼罐头。它们只需烘烤几分钟，以保持中心的液化，通常从烤箱中热端供应。Moelleux au巧克力可与香草冰淇淋或搅打奶油一起食用，但它也可以自己吃。
高质量的巧克力是制作好moelleux au巧克力的关键。