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添加剂和原辅料
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农林牧渔
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罗汉果甜苷是什么样的?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2021-10-09回答
罗汉果甜苷呈浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。 罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂,是主要的甜味成分。
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生产管理
,
食品科普
,
失眠记忆力下降,可以吃SOD的产品吗?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2021-06-15回答
东莞活力保SOD系列产品对这一症状有很大的修复和改善作用,深入改善细胞状态,可以关注。
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储运技术
,
添加剂和原辅料
,
果蔬保鲜剂可以直接对着果树上的果子喷洒吗?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2021-06-15回答
这是不可以的。果蔬保鲜剂是在果实采收之后贮藏时候才可以使用的。
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流通管理
,
食品接触材料
,
淘宝上买的蛋糕纸杯底部剥出塑料塑料是否可以进烤箱一起烘烤?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2021-06-15回答
底部带走塑料的蛋糕纸杯不可以进烤箱一起烘蓝,烘烤的温度比较高,塑料会融化
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流通管理
,
食品接触材料
,
美的烤箱的质量肿么样,好用吗,售后服务可以吗???
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2021-06-15回答
美的广告好,产品质量一般,售后很差。
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仪器分析
,
气相进样两针,三个组分,前两个组分在偏差内,后一个组分叉2%偏差,会是什么原因?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-12-02回答
看峰型,应该是有鬼峰,刚好在第三个组分哪里出峰了,所以看上去是开叉了,检查一下进样口、衬垫、衬管等等有没有存在污染,进一针溶剂就知道了,
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仪器分析
,
水质氨氮检测求助。加入纳氏试剂显色剂后吸光度很高,颜色也很深,大概放置1个小时左右,吸光度恢复正常。标曲也是如此
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-12-02回答
是不是纳氏试剂放久了?
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仪器分析
,
火焰原子吸收240FS,检测乳制品中钙的含量偏高,请求各位老师指点一下,谢谢
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-12-01回答
这么高的曲线浓度,是用的那条分析线?还是偏转燃烧头? 另外你标液基体是什么?建议火焰原吸做钙,不要用纯水定容,你可以试试标准曲线和样品最后都用1%硝酸定容,再上机测定。
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仪器分析
,
关于HJ1068-2019土壤粒度的比重法
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-12-01回答
标准有要求就按标准来。可能你的土壤粒度比较大,沉降的快。
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仪器分析
,
挥发酚的问题
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-12-01回答
其实两者都可以,但是作为质控还是按照样品同样的操作进行处理最有说服力,虽然麻烦了点
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仪器分析
,
受疫情影响,有哪些行业大爆发了
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-12-01回答
做口罩的绳带,发财了
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调味品
,
职场生活
,
代糖食品
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-26回答
不添加不等于无糖。
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添加剂和原辅料
,
调味品
,
复合调味料防腐剂咨询
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-23回答
复合的防腐剂要看客户具体的配方,来调整组合的。不是一款复合防腐剂就适合所有客户来用的
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农林牧渔
,
仪器分析
,
豆芽中检测出6-苄基腺嘌呤该怎么处罚?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-22回答
找到不允许在豆芽生产中使用的标准,再找法处罚。看供应商产品属于食品还是农产品,选择适用法律,对供应商处罚,依据企业制定制度执行即可。
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生产管理
,
酒类
,
食品相关产品
,
生产75%酒精消毒品可以和白酒生产共线吗?
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-22回答
先不说实际危害,就说你这个消毒产品和食品共线,怎么说也说不过去吧。
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生产管理
,
添加剂和原辅料
,
油脂制品
,
调味品
,
农林牧渔
,
一款撒料产品放两种香精是不是可以叫做复配 比如大蒜精油,香葱精油混合在一块
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-20回答
其实撒料不加精油 也算是复配配方两种或两种以上就算是复配了
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添加剂和原辅料
,
健康饮食
,
食品科普
,
关于营养强化剂一个我不能理解的问题
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-15回答
带入也要符合2760中的带入原则。由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。
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仪器分析
,
石墨炉做铝
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-12回答
石墨炉做铝,请问有什么需要注意点和技巧吗?
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仪器分析
,
原子荧光开机报警!急急急!
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-10回答
这个需要厂家工程师来解决了
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生产管理
,
职场生活
,
小公司品控的工作有哪些
-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2020-03-09回答
万金油,与质量相关的所有工作。
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学校:南京农业大学 - 生物科学与生物技术
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