"宁可吃无肉，不可食无竹",国"宝"级的食品,搞食品检测的给大家一个放心的答案,能吃吗?

在现代食品安全速测技术中确实有利用电导变化原理来测量微生物含量的方法，叫做：Bactometer系统,是一种用于估计微生物数量的新方法比较快速的方法是有的，设备也比较先进，可能用的并不多例如：直接外荧光滤过技术（DEFT） 即用胶系统(SimPlate) Bactometer系统 Malthus微生物快速测试仪 ATP生物发光技术（BL） 微量量热法 接触酶测定仪 放射测量法

保健食品应该和食品差不多把

还是要看具体做什么项目

你大概需要检测一些什么样的项目，由此才好确定。

急求：速克灵(Procymidone)的检验方法。哪位大侠可以帮忙找找。

这个实验对温度和滴定速度要求都比较高，要注意保持两次滴定的一致性。不知道你的还原糖比蔗糖多了多少，如果只多一点点，可以认为样品不含蔗糖，多的一点是实验偏差。如果多得多，那就是你的做法有问题。

化学法无法半定量或定量，必须要仪器分析。

要看你按照什么标准做了

应该跟食品检验检疫有关，以后发贴直接发到食品监测

做药的，食品做的也很多.我选12

我知道有农药残留,还有水分\蛋白质等食品成分含量等.很多的.

谁能提供下甲醛含量较低的空白样品，样品中甲醛很多，加标后发现回收率偏低 很多

　　　　　　果汁饮料维C　　“被添加”很普遍　　正如可口可乐说的那样，企业现在主打“健康牌”。近年来，果汁饮料和茶饮料作为健康饮品倍受欢迎。很多消费者听到“果汁”、“茶”等字眼，会不由自主地与健康挂钩。但事实上，有很多科普常识也是商家所不愿意向消费者普及的。　　就果汁饮料而言，如果果汁品牌用醒目的字样提醒你里面有很多维生素，如果你认为“天然水果中的维生素很好”，那么你就大错特错了。仔细看看这些果汁饮料背后的配料表会发现，其标称的维生素C有部分是后来加入果汁当中的。　　去年，香港消费者委员会曾对市面上的绿茶饮料做过测试，发现部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟比可乐还高。 　　据了解，香港消委会抽检了在香港出售的30款瓶装绿茶样本，以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量，结果发现大部分瓶装绿茶都加了糖。　　在被抽检的30个样本中，14个检出糖分，分量是0.4%～9.2%不等，与标签所列大致吻合。但其中某一品牌的冰绿茶(柠檬味绿茶饮料)含糖量竟达9.2%，热量高达184千卡(约合769.9千焦)，比一罐355毫升可乐还高。　　当时香港消委会提醒消费者，声称“无糖”、“低糖”及“少甜”的产品，糖含量不一定比没有类似说明的产品低。专家提醒，摄取过量糖分会导致肥胖，并增加患上糖尿病的风险，因此口渴时还是应多喝白开水。

除了油盐酱醋 我想不到其他可以一直日常摄入的

为什么不可以，我就是

直接超声就可以了。

我们是气相，需要介质配置标样～

内容与适用范围本标准规定了用甲醛值滴定法测定果蔬汁饮料中氨基态氮含量的方法。本标准适用于浓缩果蔬汁、果蔬原汁、果蔬汁饮料及果蔬汁固体饮料。2 引用标准GB 601 化学试剂 标准溶液制备方法GB 604 化学试剂 指示剂pH变色域制定法GB 685 化学试剂 甲醛溶液HG 3-1082 30%过氧化氢3 原理氨基酸为两性电解质。在接近中性的水溶液中,全部解离为双极离子。当甲醛溶液加入后,与中性的氨基酸中的非解离型氨基反应,生成单羟甲基和二羟甲基诱导体,此反应完全定量进行。此时放出氢离子可用标准碱液滴定,根据碱液的消耗量,计算出氨基态氮的含量。其离子反应式如下：NH2 NH2│ │R─CH─COO→←R─CH─COO-+H+ ……………………………………(1)NH2 NHCH2OH│ │R─CH─COO-+HCHOR─CH─COO- …………………………………(2)NHCH2OH HOH2CNCH2OH│ │R─CH─COO-+HCHO→←R─CH─COO- …………………………………(3)4 试剂所用试剂均为分析纯,使用的水为蒸馏水或同等纯度的水。4.1 0.1mol/L氢氧化钠标准溶液：按GB 601配制与标定。4.2 0.05mol/L氢氧化钠标准滴定溶液：用0.1mol/L的氢氧化钠标准溶液当天稀释。4.3 中性甲醛溶液：量取200mL甲醛溶液(GB 685)于400mL烧杯中,置于电磁搅拌器上,边搅拌边用0.05mol/L氢氧化钠溶液调至pH8.1.4.4 30%过氧化氢(HG 3-1082).4.5 pH 6.8缓冲溶液：按GB 604中“缓冲溶液的制备”配制。

尽管出口质量提高了，但是国内消费的食品质量没有提高。小日本有的东西真实瞎胡闹。