葡萄糖是单糖，蔗糖是双糖。不属于问答中的其他碳水化合物。

各地都有劳动技能鉴定站，各协会、各公司都在代办。有不有用就见仁见智了。食品检验工第一次最高只能考到高级 工，有资料的，不难，都是些基础知识，认真学习学习就能过。

国外标准确实比较少，还需要大家多分享啊:)

热胀冷缩，应该是你香芋和紫薯的水分含量偏高了，是不是你们打紫薯泥和香芋泥的时候加水有点多呢，水分一多，油炸的时候，水分快速蒸发导致变型。打紫薯泥的时候少放水，或加一部分糯米粉塑下型，减少热胀冷缩系数。看看有没有更好的办法。

国家标准封面右上角GB属于什么字体？做企业标准是否可借鉴一下子？

现做现吃！

请问您的特殊膳食企标备案好了吗？对于这方面的标准有什么严格要求呢？

刚接触这个标准，对即食状态下的每100ml这个概念不太理解，是不是指根据食用说明冲泡出来的100ml液态奶？

楼主是个细心人。

欢迎各位专家/同行积极参与讨论。

这是个什么标准啊 有标准号嘛？？？

想办法控制一下源头，用导管把含糖量高的水引走。

尽量和平解决--协商处理！

怎么个质量不过关 不是变质可以降价 或发福利了

你们是要做CNCA的省馺实验室资质认定吧？首先，质量管理体系文件做了吧？按ISO/IEC17025和实验室资质认定评审准则，如果有食品检验项目，还要符合食品检验机构资质认定评审准则。体系运行六个月以上，就可以申请了，填写申请书即可。

不要动不动就职业打假人不打假人的，你的产品质量有问题，消费者购买了，记住是消费者，你该赔偿就赔偿，做企业的要有点担当，特别是做品控的；不能耍小聪明，耍滑头；企业请你来时改善提升产品质量的，不是要你拿时间去处理这样的问题的。重点是企业内部的管理，产品的质量提升。抓重点。

哈哈哈，审核这个可以仿照着9001

无危害不设置

原辅料归口质管部们，过程检验和控制归口质管部门，成品检验归口化验中心和只管部门

最好不要先预混，一是无法自己把控制品质，也要看供应商是否是有这样的资质。