打假走点心！

怎么就没人帮助我一下呢?各位大哥帮帮忙啊!

炒凉皮 哇哈哈

充氮气，做气调包装

再接个管子直接引入地面更好

迷迭香、香茅 普通香辛料===GBT 21725-2008 天然香辛料 分类其他几种花卉没有明确批文且不在常规可食用的食品中（参照卫计委公告，薰衣草不能用于普通食品），

应该是按负二金算2000

1、麻利谈判赔钱；2、麻利把“口服液”改为“饮料”、“饮品”之类的。

金属探测不只检测金属，有的时候受产品的影响，会误报，它检测的是异物的直径，在金属探测机的有效范围内，如果多块产品含有的异物可以达到它报警的精度，就会报警，但是打出的产品不一定可以分析出异物

按照定量包装管理办法“　第十七条生产、销售定量包装商品违反本办法第五条、第六条、第七条规定，未正确、清晰地标注净含量的，责令改正；未标注净含量的，限期改正，逾期不改的，可处1000元以下罚款。”定量包装管理办法对第八条违反的没有明确处罚，

我们公司领导制定了一个”节前安全检查“，我觉得很好，各部门领导/负责人，在放假的前一天下午，用约两个小时的时间，一起对厂区、办公区、生产区、仓储区做一个细致的检查，人多，检查起来会全面一些，发现问题，立刻解决，并做好记录我觉得这样挺好，值得推广剩下的什么值班呀，关水关电，就是各部门/相关部门领导/负责人自己比做且必须做好的了

CMC的使用方法及禁忌　　在食品生产过程中使用CMC，先要对CMC进行溶解，通常的方法有两种：　　1．将CMC直接与水混合，配制成糊状胶液后，备用。在配置CMC糊胶时，先在带有搅拌装置的配料缸内加入一定量的干净的水，在开启搅拌装置的情况下，将CMC缓慢均匀地撒到配料缸内，不停搅拌，使CMC和水完全融合、CMC能够充分溶化。在溶化CMC时，之所以要均匀撒放、并不断搅拌，目的是“为了防止CMC与水相遇时，发生结团、结块、降低CMC溶解量的问题”，并提高CMC的溶解速度。搅拌的时间和CMC完全溶化的时间并不一致，是两个概念，一般来说，搅拌的时间要比CMC完全溶化所需的时间短得多，二者所需的时间视具体情况而定。　　确定搅拌时间的依据是：当CMC在水中均匀分散、没有明显的大的团块状物体存在时，便可以停止搅拌，让CMC和水在静置的状态下相互渗透、相互融合。确定CMC完全溶化所需时间的依据有这样几方面：（1）CMC和水完全粘合、二者之间不存在固－液分离现象；（2）混合糊胶呈均匀一致的状态，表面平整光滑；（3）混合糊胶色泽接近无色透明，糊胶中没有颗粒状物体。从CMC被投入到配料缸中与水混合开始，到CMC完全溶解，所需的时间在10～20小时之间。　　2．将CMC先与白砂糖等干燥的原料，以干法的形式混合，再投入水中溶解。操作时，先将CMC先与白砂糖等干燥的原料按照一定的比例，放在不锈钢搅拌机中，关上搅拌机的顶盖、使搅拌机内的物料处于密闭状态。接着，开启搅拌机，将CMC和其他原料充分拌和。然后，将拌和的CMC混合料缓慢均匀地撒到装有水的配料缸内，并不断搅拌，后面的操作则可以参照上述的第一种溶解方法进行。　　 在液态或者浆状食品中使用CMC时，最好对混合物料进行均质处理，以便取得更加细腻的组织状态和稳定效果。均质时所采用的压力和温度，要根据物料的特性和产品质量要求而定。将CMC配制成水溶液之后，最好存放在陶瓷、玻璃、塑料、木制等类型的容器中，不宜用金属容器，特别是铁、铝、铜制容器存放。因为，CMC水溶液若与金属容器长期接触，容易引发变质和黏度降低的问题。当CMC水溶液与铅、铁、锡、银、铝、铜及某些金属物质共存时，会产生沉淀反应，降低溶液中CMC的实际数量和质量。如果不是生产需要，在CMC水溶液中，尽量不要混入钙、镁、食盐等物质。因为，CMC水溶液和钙、镁、食盐等物质共存时，会降低CMC溶液的黏度。配置好的CMC水溶液，应尽快用完。CMC水溶液如果长时间存放，既会影响CMC的胶粘性能和稳定性，也会遭受微生物和虫鼠的侵害，从而影响原料的卫生质量。

俺家楼下小区超市，方便面居然有过期的（超过六个月）。除了一个品牌外，其他都不紫么样（销售缓慢）。就是那一个品牌前几天也存在背部封口开裂现象...

用冰糖自己熬制糖色。

假酒直接找警察就行了吧？

记录只需保存到产品过保质期1年左右就可以了

用海藻糖替代白砂糖

质量部经理兼检验员应该是不允许的，这样就是自己管自己了，失去了监管。

是咸的，不知道怎么控制这些指标，可能用121度10分钟

我们做这种类型的里面放了点柠檬酸