天平移动后、每天第一次使用前、长时间没用后第一次使用前都要进行校准

装剩饭菜的垃圾袋最后封口并及时清理

着色剂——合成色素胭脂红

吃什么都应该讲均衡、讲适量的。

你称得是不是易挥发或吸潮之类的?不然一般很快就能稳定,要不你得天平有问题.

选择密闭一点的实验室，使用增湿机等。

中国食品没什么呀，就是不吃就会饿死，吃了可能毒死。

前:加干燥剂，预热，调水平后：前洁天平内杂物，关闭天平门。

用一个容器装样品再称样（如小烧杯或其他），然后再去皮。试试看

一般不用精度比较高的天平称取。

看来在中国什么事情都有可能发生啊

湿度影响也很大.

没有遇到过这样的问题啊， 你的天平工作环境怎么样？

看到这些心都寒了，以后还能吃什么呢？

煨定义　　将加工处理的原料先用开水焯烫，放沙锅中加足适量的汤水和调料，用旺火烧开，撇去浮沫后加盖，改用小火长时间加热，直至汤汁粘稠，原料完全松软成菜的技法。工艺流程：选料→焯汤处理→入沙锅加汤水调料→加盖长时间煨制→成菜特点　　火力最小，加热时间最长的半汤菜。酥软为主，不勾芡。煨的选料及特征：1主料以老、硬、坚、韧的原料。例如：禽类：老母鸡、老鸭、 畜类：牛肋、牛腱、牛板筋、牛蹄筋、牛胸腹、猪五花肉以及火腿、腊腌肉、咸肉等。水产品类：元鱼、乌鱼、鳝鱼 、鱼回鱼等。蔬菜类：冬菇、板栗、干菜、干果、干豆等。2主料的形状。大快或整料，煨前不淹渍、挂糊初步熟处理比较简单，开水焯烫即可要撇净浮沫。3在入锅煨制时，凡使用多种原料的下料时均应做不同处理。性质坚实、能耐长时间加热的原料可以先下锅，耐热性差（大都为辅料）在主料煨制半酥时下入。4在小火加热是要严格控制火力，限制再小火、微火范围锅内水温控制在85°C——90°C之间。水面保持微沸而不沸腾。代表菜：虫草龟肉汤 糟钵头（上海）

我记得以前我们称量一些有机的东西，用一台比较破旧的天平称量，不需要很精确。周围垫好称量纸。称完后记得处理。

购买的时候注意一下，应该很容易辨别的，这种鸡异常的重

硫磺土豆　　无良商贩将老土豆水泡、打磨、抛光、硫磺熏等处理过后，再将老土豆的皮磨薄，然后到市场上当新土豆卖。这些经硫磺熏过后，看上去皮儿嫩、水分多的土豆，不仅有明显刮过的痕迹，而且土豆上有一层似乎“再生”的皮，用手一揭都发皱。　　如何鉴别：新土豆表皮用指甲可以刮下一块，“硫磺土豆”的表皮很难刮下；将土豆在通风处放一天，如果第二天颜色变深，就是经过加工的。...

不用每天派个专人吧，那多浪费呀

没有科学有效的检测方法，比较难以在技术上堵截，和法律上定罪量刑细节。