区CCAA网站自学，你想问的都有

食品标准和资料中心很多呀

恩，版主推荐的那个帖子我全部看完了，确实，想这样的帖子应该再多一点，有指导意义啊~~基本处理的原则是能让顾客满意，不过实际操作起来，并不一定都能做到，只能说对于顾客的一些合理的要求都能去满足，而有一些明显有一些别的目的或者超范围要求的，只能先做冷处理了。

差异化经营，低成本运作做自已特长的事情，利用好自已的资源。那人民币离你就不会太远

膳食纤维是能做的，价钱不是很贵呀，我在国家轻工业食品质量监督检测站就做过，我检测了：水分及挥发物，灰分，蛋白质，脂肪，膳食纤维，钠，能量，碳水化合物，当然有的是推算出来的！

我们也是拿去给疾控中心做，随便他们做几个项目，就是为了他们给出分报告。一年两次。

好像没有，配料都是人工称量好了以后再用机器混合。

先弄清楚你自己的身份，企业人员？监管人员？不管是企业人员还是监管人员，这个表格难道还有标准答案？已经有了检查要求和判定标准，检查记录还不好写吗？就写你的实际条件是什么，是否满足判定标准的要求不就行了吗

谢谢老师！希望可以快点有培训，不然真不知如何工作了。好在已经资质认定的实验室可以在下次监督评审或复评审中申请。

估计要是办法出来后举报的人太多。。

这个直接罚停也不冤枉！

还真有这种奇葩的做法哦！

程序见质量手册里面内容，相关表格见压缩包内容。

执行标准中规定的有出厂检测项目，这些项目出厂时必须要检验。

基本常识吧。

还是旧版，国家食药监工作效率奇高

是原来质监局做的规定吧

由于食物形状不好 老师叫我加点固型剂 我查了半天也不知道有什么叫固型剂的东西？谁知道？

谢谢大家的关注与解惑。 我们正在努力与当地质检局沟通解释中。

建议要。如果如果化验员需要去现场抽样，有可能直接接触食品，这样的就需要健康证。国家要求，直接接触食品的需要健康证