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有尸必有我 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2019-11-18回答
怎么还敢加盐酸啊 可以用柠檬酸之类的有机酸
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,食品检测工程师 2019-11-18回答
配方-设计包装-采购原料-干混原料-加水糖-杀菌乳化-老化-凝冻-罐装-拔模-包装-入库雪糕就出来了
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
唉,生活越来越不易。
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
何为有毒,何为无毒?
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
滚揉机腌制,腌制池腌制。
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
咋就没人了呢
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
异物分析是你们自己去做的,不需要去找第三方,而且第三方也不知道你们的生产过程如何,无法知道异物产生的原因。 你们可以根据异物去排查原物料、整个生产过程,看看是哪个环节出现了问题,然后做出纠正预防措施。 昆虫类异物不需要知道是什么虫子,什么虫子都一样,食品车间本来就是不允许出现虫子的,要做好虫害控制,这个可以找专业的虫害防治公司。
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
天气好拿出来风吹一下就好,没必要都往冰箱那堆,本来就冰箱就不是万能储存箱啊
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
网页上明确提示,向购买人单独告知。只要购买人明知,无需担心。当然,散装熟食是明文禁售的。
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
逻辑有问题,对证照不全的反而不能处罚了? 这时候就应该是执法支队上,按照案件办理程序进行抽样。首先是,无证经营,然后抽检如果不合格就是从重处罚。
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,食品检测工程师 2019-11-17回答
如无必要,勿增实体。 万一某种配料对特定人群存在危害(有文献证据),就吃不了兜着走了。
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,食品检测工程师 2019-11-16回答
要简单的,那就给你一个吧----- 配料表:水
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,食品检测工程师 2019-11-16回答
19年5月份,吓死宝宝了。。。。
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,食品检测工程师 2019-11-16回答
顾名思义“君臣佐使”也就是要有主次吧,要突出一种味道,特色或口味
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,食品检测工程师 2019-11-16回答
就算是用硫磺反应了就安全了吗?反应后的残渣又怎么处理呢?可以直接进垃圾箱吗?
,食品检测工程师 2019-11-16回答
按照食药总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》对使用农产品的定义 “食用农产品,指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动,指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品,指在农业活动中直接获得的,以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。” 磨成粉个人认为是改变了“自然性状”,不能算是初级农产品了。 (定义里的“粉碎”个人觉得可能是指外观可分辨原始物质) 你开头的那一段话“国家文件指出...... 不需要取得食品生产许可证” ,是哪里的文件,有出处吗?
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,食品检测工程师 2019-11-16回答
比例自己摸索哇,重点是哪个比例有效果,这个一般都是看文献比例的用量。 用的辅料比例的话 重点是价格,工艺指标符合性, 总体 需要看 质量指标符合性
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,食品检测工程师 2019-11-15回答
首先看你的辣白菜的执行标准,是属于哪类产品,然后看2760中的该类产品的要求。
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,食品检测工程师 2019-11-15回答
可以的,但是为什么要用塑料瓶呢?
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,食品检测工程师 2019-11-15回答
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简介 更多
职业:深圳信测标准技术服务股份有限公司 - 食品检测工程师
学校:江南大学 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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