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黄粱空梦 食品检测分析员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测分析员 2019-05-03回答
按楼上说的,看7718
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,食品检测分析员 2019-05-03回答
还有要加香除了用香精还有别的办法么?请问如果用香精要用什么香精呢?谢谢~
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
另外分装出来的食品信息是否要写原料厂家的地址和名字?
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
所有进入洁净区的人不管什么时候都必须更衣,要不然不是人为污染了。
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
瓶是否是干净的?灭菌方法是否合适?是否加了防腐剂 都有关系的
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
特仑苏OMP事件还历历在目注意法定程序不可违背
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
职业而已,不存在喜欢不喜欢,谋生必须要做,如果在其中能够找到成就感就好了,可惜找不到。
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
已经答复了
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
为啥要用木薯淀粉,还是变性的,便宜吗?大部分换成玉米淀粉,少量木薯淀粉试试吧。老师,我之前也是听说做香肠或者粉肠用变性淀粉比普通的淀粉好一些,才用的,我一直做的香肠是10斤肉放4两变性淀粉和4两普通淀粉,然后放一定的大豆分离蛋白,这样的香肠,口感还是不错的,但是成本高一些,我这边有些老人喜欢吃淀粉超多的粉肠,所以我想尝试做一些低成本的粉肠来满足老人喜欢便宜而且口感好的要求。希望您能给予帮助,如果说按10斤肉算的话,这淀粉和水加入的比例应该是多少,大豆分离蛋白加一些是否是对的?再就是用不用些许的卡拉胶增稠剂?还有,在制作的过程中,部分的淀粉是否需要按照有些朋友说的,需要烫熟之后拌入馅料?
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
分装是需要生产许可的审核的时候应该交过材料执行什么标准 没国标就做企标
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
lz的配置方法看上去像是对的 不过具体还要看你使用的产品的含量
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,食品检测分析员 2019-05-02回答
对啊,是防止气味和飞虫的。
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,食品检测分析员 2019-05-01回答
电视为什么都用英寸?还是对角线量的?!
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,食品检测分析员 2019-05-01回答
如果生产过程中产品质量非常稳定,且该批次产品生产过程中各项监控没有其他的异常问题出现的话,我们会发货的,化验结果会在2-3天内出结果,一般还不会被马上使用,所以只要召回程序完善,也完全可以保证质量。但是费用这里就暂时不计了,重点在于保证生产过程的稳定!
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,食品检测分析员 2019-05-01回答
行政复议吧兄弟!
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,食品检测分析员 2019-05-01回答
不能退货吗?不行的话让原料厂家做一个补偿。
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,食品检测分析员 2019-05-01回答
看起来很标准了
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,食品检测分析员 2019-05-01回答
谢谢001.不考虑信誉的话,按原名称申报,上面批不批?
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,食品检测分析员 2019-04-30回答
你检查检查原料吧,另外加工过程中看看有没有铝滴溶出啊
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,食品检测分析员 2019-04-30回答
应减去限量值本身,超n-1倍
 
简介 更多
职业:实习诺安实力可商品检验(上海)有限公司 - 食品检测分析员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
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2018-07-04加入
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