正压罐在感官上基本可以评定其是否合格，低压罐没接触过的，不太好辨认，所以正压罐比较容易接受。正压罐出现问题也就是漏气的问题，但是低压罐为泄露后果很严重。

楼主问题没说清楚，你是如何确定你是餐饮店的？你是以餐饮为主，还是以销售你加工的肉制品为主？如果说是餐饮，什么餐饮形式，卖什么具体产品（非肉制品成品类的产品）？

只要认真看，能看清楚，就不理他。

想请教下关于芝士粉的分类问题。目前GB2760中并没有芝士粉（也即是干酪粉）的具体分类。仅能靠在再制干酪这一类。而再制干酪的水分含量是在40-50%，而干酪粉是经过干燥处理的。因此在添加剂的使用量上，根据GB2760中规定的限量，以及再制干酪的水分含量，再推算出干酪粉中可以使用的添加剂的量。比如磷酸盐在再制干酪中的使用量可以达到14%0，因为再制奶酪的水分在40-50%之间，因此推算芝士粉中的磷酸盐限量为23%0。不知道这样的计算是否可以？请各种不吝赐教。！

片剂的常有辅料主要有填充剂\黏合剂\崩解剂\润滑剂四大类.你需要的是填充剂,常用的填充剂有:淀粉、糖粉、糊精、乳糖、可压性淀粉、微晶纤维素、无机盐类、甘露醇等

你们的加工原料标准是什么？原料不同，相应的加工工艺也要做调整吧。

先熟悉环境，想办法了解一下生产流程然后再看书，理解其中的关键要点

想转，但是很难，看机遇把

品质保证和品质管理两方面哈反正牵扯到质量的事情都由你来负责

这明显就是虚假宣传，没加还标识。不过，你所用的原料中含有的话，以至于产品中也含有VA，你可以在营养成分表中标识出实际含量

这个不属于外包，外包的概念是整个产品都是其他企业加工生产。

1、首先专业知识必须是要有的2、商检、质检部门的相关规定要了解3、会喝酒、会说好话、会请客、会送礼

最终还是部门利益和个人利益

质检局去超市检查 第一次听说啊

应该按照检验规则抽样。

很正常啊，我们这要求的数目更多。

如果遇到打假，你能提供证明这些话的证据么？ 更独特、更饱满是怎么对比的，跟谁对比

个人认为，看你性格定！

关键是看你是做什么产品，需要监控什么项目

放醋就可以了