可不可以在肉下锅煮的过程中使用？

亚硝属于常规检测项目 至少半年内每个产品都要测到吧 公司没有检测的吗

如果没有 国标 行标，但是有地方标准的话，就必须执行你们当地的地方标准

一、是否有对照，以确认是加了这种添加剂后，出现这种现象；二、述说下工艺。您在后面的回贴中说明了，是在半成品中加入。那么，这种半成品的生产过程中是否有强力搅拌、混合的操作，且无脱气处理；再，你的半成品，什么条件存放、存放的材质或包装材质？山梨酸类，易氧化，并伴随着色变，且可因包括重金属盐类在内的氧化剂作用而加剧。

哪位有，也给我一份啊，谢谢了

刚切出来就有褐变的

香精还是香基还是香料？觉得你该问清楚点，也许你还有再学习学习再问吧。

加点cmc，再均质下，试试~~

可以生产低端产品吧

ha 哈哈哈，好极了

这个东西别人没有办法给你，应该按照内自己的实际情况结合SSOP、GMP、工艺要求进行设定并且检查，标准的问题要结合法律法规、相应的规范和工艺参数。

你说的那些只要你有通过就可以放在正面位置。

肯定是，具体法规没找到还

你的意思是说比如温度降低点，防腐剂放一点。但是我认为真空包装肯定是要的。然后呢，也许你可以控制一些物品的水分含量。我看那些牛肉干就是这样的。估计也是加了好多防腐剂的。

有好多添加剂查询中没有这一类，我不知道应该看作是哪一类？

是甜味剂，无蔗糖类的

用的哪个品牌的脱模油？

根据产品具体要求来确定复配方式

没有。现卖食物，无需国家质量标准。

其實添加剂的召回制度與常用的產品召回制度應該沒太大的區別，不過於物體不同。個人認為程序基本一樣