没什么有价值的回复内容啊

小麦低聚肽 中文名称 小麦低聚肽 英文名称 Wheat oligopeptides 基本信息 来源：小麦谷朊粉 生产工艺简述 以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。 食用量 ≤6克/天 质量要求 性状 白色或浅灰色粉末 蛋白质（以干基计）/（g/100g） ≥90 低聚肽（以干基计）/（g/100g） ≥75 总谷氨酸/（g/100g） ≥25 相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例（%） ≥85 水分/（g/100g） ≤7 灰分/（g/100g） ≤7 其他需要说明的情况 1. 婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。2. 卫生安全指标应符合我国相关标准要求。 抗性糊精 中文名称 抗性糊精 英文名称 Resistant Dextrin 基本信息 来源：食用淀粉 生产工艺简述 以食用淀粉为原料，在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。 质量要求 性状 白色至淡黄色粉末 总膳食纤维/( g/100g) ≥82（根据GB/T22224-2008第二法） 水分/( g/100g) ≤6 灰分/( g/100g) ≤0.5 pH 4-6 其他需要说明的情况 卫生安全指标应符合我国相关标准要求。

三文治面包呢？去看看人家包装上的许可证号。

z真笨,这都不知道,

进口食品添加剂允许分装么

还有蛋白凝胶剂、TG酶等和水还有蛋白混合斩拌后到是可以。

花生蛋白质含量丰富，发粘是由于蛋白质水煮变性和微生物共同作用引起的，发粘严重的话，最好做微生物检测。

乳化剂，稳定性也加了，均质了，还是会絮凝及浮膜

东北大成不是淀粉产量很高的么

加点胶体，浓稠的口感就有了。

就是2007版啊，更新的还没有问世。

这玩意儿还需要进口？

可以用预糊化淀粉代替

网上卖就有风险，当地散装卖的话，就要看规模了，小的话可以走小作坊的模式，具体要先去找相关的监管部门沟通后决定。

对于维生素Ｂ３与维生素Ｂ５这两种维生素的区别一直感觉很困惑。据全国高等农林院校“十一五”规划教材《饲 ...我记得当初在学校的时候就是添加剂上面是B5，营养学上是B3。当时也糊涂的……

产品类别果蔬汁及其饮料

法式小面包那种？

产品委托检测一次比较保险，单测钠元素，好像只要一两百块吧。如果要计算：各原辅料及添加剂中钠含量的总和，便供应商提供的原料报告中多数没有钠这一项

砂仁主用于开胃理气，适量加入能让人多吃点

现做现卖的一般要求不加防腐剂，真空包装的一般都加防腐剂、高温杀菌