5? 鉴别方法：一看根，一般来说豆芽有多长，根须就会有多长，激素催生的豆芽，基本没有根须或根须非常短；二看叶，正常黄豆芽顶部的黄豆瓣是分开的，问题豆芽则是紧紧包在一起；三看形状，问题豆芽往往又粗又短，容易折断；四看色，问题豆芽会颜色过白，而正常豆芽则是青白或奶白色。

肾脏以及神经、呼吸系统都有毒害作用

曾经从事过半年的微生物检测。

微波消解仪是比较好用的前处理设备

5.渗透压：一般培养基的盐浓度和渗透压对大多数细菌是安全的，少数细菌如嗜盐菌需要在高浓度（3%）的NaCl环境中生长良好。

第四名：乳制品　　百姓疑问：“乳制品的质量丑闻一波接一波。具体说不清哪儿会不安全，反正就是觉得不放心。”　　专家支招：多买纯牛奶、纯酸奶。中国农业大学畜产品加工专业李兴民副教授告诉记者，目前国家对乳制品的监管非常严格，超市里销售的一般都是合格 安全的。范志红建议大家购买营养价值相对高的纯奶或者纯酸奶，因为国家监管更严，标准更多。李兴民也表示，花样奶会加入增稠剂、香精等添加剂，营养不如纯 奶高。

现在大家都不会用铝锅了吧？且不说重金属超标，单单就是铝锅说都会影响人的智力的

食品这块做的应该比较多，有版友可以交流下

含有丰富铁的食物有动物肝脏、蛋黄、猪血、鸭血、黑木耳等。科研数据表明，每100克绿色蔬菜中含铁量依次为：芹菜8.5毫克，香菜5.6毫克，菠菜1.8毫克，韭菜1.7毫克，油菜1.4毫克。

全能的斑竹

是的，不确定度评定很费脑筋，像偷懒的直接套模板计算，我自己就是这样的，可是最后还是一无所知！所以要真正理解透彻还真是不容易！

同一个实验台，不同培养箱。药厂是这样的

九月原创作品

原吸法做汞长期做，你就不怕汞挥发污染吗，嘿嘿，花了那么多钱，还不是环保的测定方法，而且未必精确，重现性又比较差，设备要求也高！！

不可能不含，所以让自己慢慢适应吧

应该是一个很重要的指标，直接反应了测试体系中微生物污染的情况

现在看到某个标准中取消了菌落总数的指标不知道这样做是否合适呀就像现在的葡萄酒的标准，就不检测菌落总数了，如果真的很高，也没有危害吗？欢迎大家说一下自己的看法

请问国标使用什么方法？液相？

能不能简要说说前处理的过程？

哎? 我们还应该相信啥? 有啥让消费者放心啊