可得然胶又称凝结胶、凝胶多糖、热凝胶，是由微生物产生的，以β-1，3-糖苷键构成的水不溶性葡聚糖，是一类将其悬浊液加热后既能形成硬而有弹性的热不可逆性凝胶又能形成热可逆性凝胶的多糖类的总称。可得然胶可以在多种因素的作用下形成凝胶，要得到符合需要的弹性凝胶，可以通过以下几种途径。

可得然胶的成胶条件

1、加热成胶

可得然胶不溶于水，在使用前先要将其均匀分布于溶液中。将一定量的可得然胶粉末混溶于水中，经均质得到其悬浊液。悬浮液被加热时，在不同的温度下会形成具有不同性质的凝胶。当可得然胶的水悬浮液被加热至温度超过54℃，溶液会逐渐变得清澈透明，温度升高至63℃然后冷却至40℃以下便可以形成凝胶；如果对60℃的溶液继续加热，会发现当温度升高到80℃后，溶液透光度逐渐降低并形成凝胶。这种胶在高温下亦可以保持良好的凝胶状态，即使加热到120℃也不会回复至液态。

对两种凝胶进行比较发现：第一种凝胶是可逆的，加热后（54-78℃）可以熔化，其强度较低，性质介于琼脂的脆性与明胶的弹性之间，因此被称为低固定胶（low-setgel，或称低强度凝胶、低硬化凝胶）；第二种凝胶与琼脂不同，它是不可逆的，结构坚实并具有高弹性，即使加热至130℃也不会回复至液态，被称为高固定胶（high-setgel，或称高强度凝胶、高硬化凝胶）。可得然胶在食品领域的应用主要是基于其第二种凝胶的特性。

2、中和成胶

可得然胶溶于NaOH溶液中会形成清澈的溶液，当向一定浓度的可得然胶碱性液中加酸中和时，随加入酸量的增加，清澈的溶液逐渐变成凝胶。这种非加热可得然胶具有可逆性，其凝胶强度较高而脱水率较低。

3、透析成胶

当可得然胶的碱性液被透析时也会形成凝胶。这种凝胶的形成可以认为是可得然胶溶解过程的反过程，形成的凝胶强度也较低。可得然胶虽然不溶于水，但可以溶于碱液，当可得然胶的碱性液用水透析时，随着碱浓度的降低，溶液会逐渐形成凝胶。这种非加热可得然胶也具有可逆性。另外，该凝胶不含中和反应产生的无机盐类，因此这种方法适合于制作不含无机盐的食品。

4、添加碱金属盐

许多胶凝剂在加入一定的盐溶液时会形成凝胶或改善凝胶的强度。如：褐藻胶，随着阳离子的加入，溶液逐渐增稠并形成凝胶；卡拉胶在加入K⁺时，形成的凝胶强度会增加。同样，可得然胶的碱性溶液在加入Ca²⁺等碱金属盐溶液时也会形成凝胶。当可得然胶在3-7mol/L的尿素水悬浮液中冷却时，或向弱碱性溶液中加入Ca²⁺，都会形成凝胶。

将上述任何一种非加热可得然胶夹在两板间压去部分水分，可得到干燥的薄片。这种薄片吸水后形成再生凝胶，且再生凝胶的强度比干燥的的强度高。这种干燥薄片易吸水形成凝胶的性质，作为凝胶用食品原料具有一定的意义。

冰淇淋、雪糕类根据GB/T 31119-2014 冷冻饮品 雪糕中说明是可以添加羧甲基淀粉钠,最大使用限量是0.06 (g/kg)。

其他加工水果是可以添加γ-环状糊精,可适量使用。

腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是可以添加DL-苹果酸,可适量使用。

其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]根据QB/T 4561-2013 红糖（2014-7-1实施）中说明是不可以添加酸度调节剂。

冷冻水果是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有：
,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,乳酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,

其他调味料是可以添加淀粉磷酸酯钠,最大使用限量是按生产需要适量使用。

具体的杨梅红检测标准可以查看:
<<GB 31622-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 杨梅红>>,

石榴酒是用石榴全部或部分制成的含酒精饮料，有时用石榴汁或石榴提取物来增强标准酒的风味，从而形成石榴味，这是一种严格称为"酒"的石榴酒，"因为这个词通常只适用于发酵的葡萄饮料。一种只由石榴或石榴与其他非葡萄果实混合制成的饮料，更确切地说是"果酒"或"葡萄酒产品"。
红葡萄酒和石榴酒都富含抗氧化剂。
石榴酒通常在水果种植区：整个中东和地中海，以及美国南部的部分地区，特别是加利福尼亚州和得克萨斯州。这种水果在温暖、干旱的气候条件下。通常，的葡萄酒是在果实成熟的高峰期酿造的，通常需要在装瓶后不久饮用，以获得的口感。
石榴籽
虽然成品酒看起来很像标准红葡萄酒，但味道却完全不同。石榴饮料有着强烈的甜味，带有明显的果味。不过，在大多数情况下，红酒和石榴酒的健康益处是相当的。
石榴酒。
医学专业人士普遍认为，适量饮用红酒可以为大多数人。石榴品种具有更健康的潜力。石榴通常比葡萄含有更多的抗氧化剂，并且大部分营养素和维生素都在发酵过程中得以保存。
石榴酒从未作为保健品销售，尽管生产商很少羞于指出这种偶尔饮用的饮料的所有潜在好处，但这种营销可能有点欺骗性。尽管红酒含有葡萄汁中通常不存在的保护成分，石榴酒中很少有不含酒精的石榴汁的。
果酒制造商通常建议与其他葡萄酒一样供应石榴酒。石榴酒有时会被冷藏，但也不总是这样。这种饮料作为调酒机或水果鸡尾酒的底料也很好。
不太常见的是，"石榴酒"这个词也适用于简单地用石榴汁调味的葡萄酒，无论是在发酵过程中还是在发酵后。这类酒的味道通常有点像石榴，但缺乏它的纯水果的味道强度。石榴的健康益处也很少转移到这种制剂中。
石榴酒可以用来给像菲力牛排这样的精致肉块调味。

压制曲奇通常是通过使用曲奇枪或类似装置制作的曲奇，这种装置允许曲奇面团通过挤压嘴压在烤盘上。这类曲奇通常有形状或图案，可以是滴状曲奇的大小，也可以是在烘焙前用较长的条带或管状面团制作而成虽然全年制作简单，但压制饼干通常是为节日或其他庆祝场合准备的，这通常是因为将饼干制作成节日形状和图案的简单性。
饼干面团可以用饼干枪摊开，也可以压在烤盘上。
软面团通常用于制作压制饼干，这些饼干通常是用黄油、面粉、鸡蛋和糖做成的。这种面团的简单性质意味着它在使用前通常不需要冷藏或冷冻，这使得这些饼干的制作变得容易且相当快速。对于更美味的曲奇，可以添加额外的配料，如香草精、杏仁提取物，以及白兰地、朗姆酒、柠檬酒（如limoncello）和咖啡酒。但是，如果使用这些调味添加剂，然后可能需要更多的面粉来保持面团的适当稠度以便挤压。
饼干的挤压或压榨通常是通过使用饼干枪或饼干压榨机来完成的，它可以把面团放进一个大的管子里，然后通过压在烤盘上。对于较小的曲奇或更详细的压制曲奇，可以用蛋糕装饰用的装饰袋来代替，把面团从挤出来。这样可以制作出非常精细的饼干，非常精致被烤成意想不到的形状或图案虽然压制饼干本身通常很美味，但它们也可以蘸上巧克力，在上面撒上糖粉，或者与冰淇淋一起食用，以增加更多的风味，制作出更华丽或更令人印象深刻的节日甜点。
其中一种特别受欢迎的压榨曲奇饼干是德国节日饼干，名为Spritzgeb?ck，字面意思是"喷洒糕点"。这个名字指的是将这些压制好的饼干从袋子或饼干压榨机喷射到烤盘上的方式，其他类型的压制曲奇有时也被称为"spritz曲奇"。这类曲奇通常是用长线或长条做成的，这些长线或条状曲奇可以扭曲或螺旋形地朝自己旋转，通常用一个成型的挤出机为长曲奇增加纹理。

    精密模具在设计时考虑事项：

    1：对象成形品的形状及尺寸精度，树脂的流动方向，射出压力的传达，被填充的树脂的凝固情形。做为一名模具设计者，要对产品的要求知悉，这也是精密模具设计的源头。所以对产品的要求一定要了如指掌。

    2：对象成形品的特性，要对成形品的特性有很系统的列表，主要是材料方面，成形品的形状,对下面模具设计上的一些细节会有依据。

    3：模具的结构。精模的结构和普通塑模的结构方案采取是不同的。普通的塑模的结构设计方案可能会有几种都是可行的，但是精模，有的结构可以能会有一定的影响，所以有的精密模具的结构方案可能要求很苛刻。主要是考虑模具动作对制品的影响。

    4：模具的刚性及强度。我个人的经验认为模具的刚性很重要，我经常看到一些模具的模胚和内模材料用的很单薄，我只能说也许他的模具可以生产，但是有些产品上的问题是和模具的强度有着很密切的关系，有时很难发现。如果说模具的强度是维持模具不会断裂，我认为这是很不合理的想法，也算是模具设计经验不足的表现。

    5：进胶口和横胶道是控制制品的重要因素。精模对制品的进胶方式有一定的要求，把胶点做靓点，对产品会有想像不到的效果。

    6：模具温调回路，模具要控制在均一温度。设置树脂流动方向所要的温度差，对于肉厚变化部需有因应对策。成形品离模的瞬间，制品部的模具表面温度要均一。这就要求模具冷却系统要合理。

    7：精模的精度要求很高，加工模具采取的加工方式很重要。依据成形品形状分割制品部模穴，慢走丝很常用。所以设计时要要考虑加工方式。

    8：在模具结构上要合理，方便其它方案的附加。如，一个位置做的可能会不理想，如果试模后确实不理想，就要采取后补方案。

    

乌加利菜是一种由玉米粉和水混合而成的菜肴。它通常是非洲菜中常见的淀粉，也是许多传统菜肴的基础。这道菜经常被用在非洲菜肴中，作为拉伸肉类、蔬菜和其他物品的一种经济实惠的方法，通过使食物尽可能的充盈，同时使用少量的更贵或更便宜的食物。
制备Ugali的过程通常从沸水开始，然后缓慢搅拌磨碎的玉米粉。热水和玉米粉的确切比例根据厨师的喜好而有所不同。对于传统的浓糊状物，通常的比例是两份水和一份玉米粉。一旦玉米粉混合到沸水中，加热通常会降低，混合物要持续搅拌大约10分钟左右，以去除任何残留的块状物，并使其变稠成为柔软的质地。有些厨师可能会在黄油、盐中搅拌，或者用其他配料来增加玉米粥的风味。
由于乌加里是一种基本淀粉，本身没有太多独特的风味，玉米粥在非洲菜中的一个常见用途是作为肉或蔬菜炖菜的配菜。淀粉通常被舀进碗里，炖菜浇在周围或上面，让糊状物吸收液体，变得更加美味。它也经常与绿色蔬菜一起食用，甚至仅仅与牛奶一起食用。
传统上，乌加利并不与餐具一起食用。由于其质地厚实、柔韧，玉米粥通常是用手吃的。一个人可以把糊状物揉成一团，自己吃，或者把手指按进球里，留下一个压痕玉米糊球上的凹痕使它可以作为一个临时工具来舀肉、蔬菜，
其他地区的菜肴都有以玉米粉为基础的淀粉菜肴，它们与乌加利非常相似，可能会相互混淆或互换使用。意大利的玉米面糊状物被称为波伦塔（polenta），通常单独食用或与酱汁、蔬菜或肉类混合食用，尤其是在南部地区，有一种玉米粉制成的淀粉，被称为粗砂，通常作为早餐的配菜。墨西哥的这种被称为atole的食品通常质地较薄，并作为热饮提供甜味。

抹布沙司是一种意大利风格的酱汁，由肉和蔬菜制成，通常用在意大利面上。有几种不同的经典配方——意大利烹饪学会已经确定了14种"官方"品种——但基本概念很简单，给了厨师很大的创新和即兴发挥的空间。酱汁是典型的肉质浓密，通常都含有肉。什么样的肉和其他蔬菜添加剂通常是可变的。意大利的某些地区有传统的调味料和特定的配料，许多家庭有自己的食谱，代代相传。在美国，一个商业品牌的瓶装意大利面酱的名称是Ragú?，是该国的调制酱汁之一。
芸豆，有时也包括在拉古酱中。
基本概念
这种酱汁的核心成分非常简单，大部分都是从肉开始的，或者是磨碎的，或者是小块的；肉是棕色的，然后轻轻炒一下，通常会加上洋葱和大蒜等芳香蔬菜，番茄酱和整个西红柿经常被加入，但通常只会少量加入；在大多数情况下，肉是主要的原料。也可以加入各种各样的蔬菜，通常切成丁状或切碎。酱汁通常放在慢慢炖几个小时。这样可以使味道混合起来，使菜有机会变稠。在烹饪的后期，也可以加牛奶来调味奶油状的质地。
抹布沙司有几种用途，但几乎总是与意大利面食搭配。它可以倒在意大利面条或意大利面上，也常用作肉馅千层面对于比萨酱来说，它通常有点太浓了，但这是一种很有趣的添加到calzones（一种烤馅面包）中。
起源
ragù这个词来源于法语单词ragout，法语动词ragouter的字面意思是刺激食欲。传说，受过法国教育的拿破仑把这个概念带到了意大利，并在他征服意大利的过程中开始流行。现代抹布酱的起源可以追溯到博洛尼亚，它经常被认为是意大利的烹饪之都。传统的"博洛尼亚风格"酱汁仍然是的一种。
公认的品种
博洛尼亚风格的抹布是意大利烹饪研究所认可的几种"官方"品种之一，意大利烹饪协会是意大利地区烹饪和烹饪方面的机构技术。它通常是用碎牛肉做的。那不勒斯的那不勒斯的ragù和ragùalla Barese是另一种变体，通常是用马肉做的。
创新的可能性来自世界各地的厨师发明了他们自己的抹布酱。几乎所有的肉都可以使用，包括羊肉、鱼、猪肉，或小牛肉；香肠也是一种常见的添加物。为了在酱汁中添加香料，可以添加红辣椒、甜椒和孜然。还有一些食谱还包括添加芸豆、伍斯特酱和龙蒿油。
真正的碎肉的关键通常是肉类的主导地位。在某些变体中，肉实际上是从酱汁在炖熟后，可以单独食用。
1937年，作为一个商业品牌，
，联合利华公司在美国推出了一种叫Ragúú的意大利沙司，这是美国第一种全国性的意大利面酱。Ragúsauce已经成为美国的意大利面酱之一。他们的系列酱汁有30种不同的品种，包括奶酪、大块、有机和清淡近一段时间，Ragú还夸耀自己的产品不含添加剂或防腐剂，而且是的。
拉古酱意大利面。

"商品肉"一词有时用来形容工业化生产的、成本相对较低的肉类。有些人还泛指将鸡蛋和奶制品与肉制品捆绑在一起的商品动物产品。与商品肉相比，消费者可以选择从注重人性化和/或可持续生产的小型生产商处购买产品，但是他们必须准备好为这些产品支付额外的费用。
各种各样的肉类。
商品肉可以用几个特征来定义。在一些批评工业肉类生产的人眼里，"商品"这个词就是一个暗示，因为这意味着动物被视为商业和农业商品，而不是生物。因此，肉类生产者的底线是利润，而不是专门照顾动物或促进有利于环境的可持续农业做法。
切片冷冻商品肉。
为商品肉和动物产品而饲养的动物通常是在有限的动物饲养操作中饲养的，即CAFO。CAFO的设计尽可能节省空间，这意味着大量的动物可能会被塞进一个小的区域，这些动物通常是用政府补贴购买的谷物喂养的，它们可能无法获得各种各样的食物或户外活动，对于那些希望看到动物得到人道对待的活动家们来说，咖啡馆也因产生大量粪便和其他废物而臭名昭著，这会造成污染问题
在加工厂包装的肉类。
商品肉比小生产者生产的肉便宜得多，这两个原因都是产量巨大，因为农民从政府补贴中受益。政府也可能会选择购买商品肉，然后以折扣价出售给学校、医院和监狱等机构。那些希望看到更人性化养殖的人往往会因为商品肉的低价而沮丧，这使得消费者更难转换肉类来源。除非你被告知，否则你应该假设你在餐馆或商店购买的所有肉类都是商品肉。
商品肉背后的农民很少与他们供应肉类的人见面，事实上，他们中的大多数人都被一条长长的饲养场链隔开，屠宰场和分销商。通常，咖啡馆的所有者是那些将其经营作为投资，而不是将自己视为食品生产商的企业。
有些人认为，商品肉除了不人道之外，还对环境有害，他们鼓励消费者从当地的人道主义生产商那里寻找肉类。一些肉类生产商已经通过寻求有机认证或寻求人道认证来回应人们的担忧，以便向关心肉类行业的消费者推销其产品。
商品动物通常是被喂养的用政府补贴购买粮食。

巴士马提大米是一种芳香的长粒米饭，在印度、巴基斯坦和中东的菜肴中占有突出的地位。它可以是白色的，也可以是棕色的，但在烹调前后颜色和稠度都是一致的。这种米饭可以自己吃，也可以作为许多不同风味和甜味菜肴的基础例如，米布丁的主要成分，通常用作甜点，但对于一系列肉类菜肴、炖菜和蔬菜食品来说同样必不可少。
来自北方的大米，印度的山区与印度南部的稻田略有不同。
风味和基本特征
在梵语中，"basmati"一词的意思是"芳香的"，梵语是印度广泛使用的语言之一，在很大程度上是由于米饭的芳香性。每一粒米粒都含有高浓度的精油，煮熟后，释放出令人愉悦的气味，这种气味通常也会转化为复杂的味道。这种方式不需要额外的努力就能让米饭闻起来和尝起来，只需在清水中煮沸就可以了。
巴斯马蒂大米在印度。
另一个特点是稻米的质地和形状。谷粒又长又细，当完全煮熟时，它们的尺寸通常在0.25到0.5英寸（约0.6到1.3厘米）之间。它们通常不太粘在一起，形状也不太稳定。
巴斯马蒂水稻
烹饪用途
巴斯马蒂大米是印度烹饪中使用的主要米饭类型，在巴基斯坦、中东部分地区和一些东南亚菜肴中也很受欢迎，尤其是在泰国和马来西亚，米饭通常被用来做许多不同种类食物的"底料"。例如，咖喱和香喷喷的酱汁通常放在米饭上，像大多数炖肉一样，把肉或蔬菜肉块放在米饭上也很常见。
巴斯马蒂大米通常是甜食的特色，像米饭布丁。
这种米饭也经常作为配菜。许多印度厨师会在每顿饭中准备一壶米饭，并将其放在桌上，供客人和家庭成员自助餐。许多印度和南亚餐馆都参与了这种做法，也一样，它通常是菜单上的每一道菜中的一道菜。除了面条或主菜外，还有其他主要的淀粉。
番红花味的巴斯马蒂大米是辣印度菜的一种流行补充咖喱。
不同的类型和种类
根据其初的外观，大多数巴斯马蒂大米可以很快地分为"白色"或"棕色"。这里的大部分区别与加工有关，因为所有的米饭都是棕色的。谷物生长在一个由麸皮制成的天然纤维鞘中，使它们呈现棕褐色，同时也有一种坚果的味道。
筷子。
碾米会去掉米皮，露出白色的谷粒与所有类型的白米一样，白米的加工和精制程度都比糙米更高，而且它所含的营养成分也更少。然而，去掉更坚硬的外层往往会使谷粒更芳香，在"棕色"和"白色"两个类别中，根据种植区域和特定的植物品种也有进一步的区别。大多数出口大米的标签都是"basmati，"但是，对不同的选择进行更仔细的研究可以发现一些细微的差别。例如，印度北部山区的水稻与南方平坦的稻田种植的水稻通常略有不同，来自巴基斯坦的谷物通常稍短，具有更独特的香气和香味。
健康特性
所有类型的大米都被认为是淀粉，但是巴士马提的天然糖含量相对较低，这意味着它比碳水化合物结构简单的品种需要更长的时间来加工，因此，它的血糖指数相对较低。"血糖指数"是营养学家和医学界人士用来衡量某些碳水化合物分解和吸收到血液中的容易程度的一种数字量表。basmati大米相对较低的数值使其对有吸引力以及其他可能对血糖峰值敏感的人。
棕色和白色的谷物通常都含有微量的维生素和矿物质，尤其是铁和硒。由于其外层的麸皮层，棕色谷物还具有纤维和一些蛋白质的额外好处。两者的脂肪和热量都非常低
真实性问题
部分原因在于其在世界各地的受欢迎程度以及其自然生长栖息地的有限面积，basmati水稻有时是基因工程或基因改造的对象。这些是通过人工改造植物基因材料来表达某些特性的化学过程。有时，目标是创造抗病或抗的谷物；有时，目标是培育一种能在恶劣土壤条件下或极端温度下生长的植物。一些政府对大米等转基因食品的标签和销售有严格的规定，但也有人不这么认为。这导致了人们对某些大米产品到底有多"正宗"或"天然"的担忧。
当谈到什么样的大米可以被称为"basmati"时，也会产生困惑。一些国家，尤其是英国，有制造商必须遵守的认证指南，以便使用basmati名称。大多数情况下，这样做是为了防止公司用劣质谷物或缺乏传统地区种植的谷物的芳香和血糖品质的谷物来增加他们的大米。
偶尔发现不受标签指南约束的制造商销售的混合大米可能只含有一些basmati谷物"纯巴士马提"，消费者很难分辨出区别，至少从外包装上看是这样。持怀疑态度的买家通常会明智地购买透明包装的产品，质量至少可以通过基本的外观和感觉来评估。
不同类型的大米，包括巴斯马蒂大米。

在我们的生活中，有许许多多的清洁设备来帮助我们清洁日常生活和工作中所产生的垃圾，那么我们常见的清洁设备有哪几种呢？？？

1、 吸水机

清除积水的专用设备，主要用于吸取地面积水，对于吸取地毯水分加快干燥也非常有效 是大楼管理中不可缺少的清洁工具之一。有单用吸水机和吸尘吸水两用机，后者由于功能多，较受用户欢迎。

2、地毯清洗机

主要用于协助清洗地毯

3、 吸尘器

用于地面、墙面和其他平整部位吸灰尘、污物的专用设备 是清洁工作中常用的设备之一。吸尘器启动时能发出强劲的抽吸力，使灰尘顺着气流被吸进机内储尘舱，达到清洁地面的目的。吸尘器品种很多，按抽吸力大小有普通型和强力型；按适用范围有吸地面灰尘、吸地毯灰尘、清洁家具污物等不同类型；按功能多少有单一吸尘器和吸尘吸水两用吸尘器等。

4、 高压冲洗机

用于外墙、汽车和其他需高压水冲洗的专用设备 启动时能产生强烈的冲击水流，达到清除灰尘、泥浆和其他污垢杂质的作用。

5、 擦地机

用于地面清洁工作，是常用的清洁设备之一，有单盘式和多盘式 使用时，通过底盘安装不同的刷子，可以进行地毯清洁、地坪打蜡及抛光。

6、 扫地车

用作室外地面清洁的设备 由于操作简单，吸尘力强，并配有大容量垃圾尘箱，因此非常适合马路、厂房、仓库、车场和户外空旷地方的地面清洁。

上海伊博实业有限公司专业研发、生产及销售环保用的清洁产品，公司的每款产品都由业内工程师，秉承高品质、高效率、低能耗、人性化、低成本的理念设计，从而来满足用户的使用需求，为用户打造一个更洁净的工作环境，

亚麻是一种既能生产食品又能生产服装的植物。虽然亚麻的可食用部分不是谷物，而是种子，但它仍然可以作为早餐的亚麻谷物的一部分。冷的和热的谷类食品都可以含有亚麻籽作为配料，亚麻籽和亚麻籽油中含有欧米伽-3脂肪酸。
亚麻籽和亚麻籽油中含有欧米茄-3脂肪酸。
Linum usitasisimum是亚麻植物的学名，它是一种草本植物。每年都会有新的亚麻植物生长在释放种子后死亡。种子和种子中的油是草本植物的可食用部分。植物的其余部分是纤维状的，适合于需要长而薄的纤维结构的物品，像亚麻或渔网。
亚麻植物的花。
谷物通常由小麦或玉米等谷物制成，因为它们提供了的碳水化合物，并且适合以干薄片的形式长期储存。亚麻谷类食品通常不含亚麻，而是含有谷底和亚麻籽添加剂。谷物成分为谷类食品提供碳水化合物元素，亚麻提供一些纤维、油和蛋白质。
人体需要摄入脂肪，亚麻籽中含有的脂肪酸，这些脂肪酸构成了脂肪的良好形式。食用这些脂肪可能有益于、和，但证据并不确凿，从2011年开始，亚麻籽中的纤维有助于提高消化运动能力，传统上亚麻籽和亚麻油被用作，但理想情况下，亚麻籽中的纤维应配以液体，以达到运动效果
尽管一些研究表明亚麻籽中的某些化学物质，称为木脂素，对或等有有益的作用，但其他研究表明亚麻籽可能使更容易发生，亚麻谷类食品和其他亚麻制品可能不适合对产生反应。
干谷类食品，如片状谷物，可能含有亚麻作为一种成分。一些热食的谷类食品也含有亚麻籽，这些食物往往被碾得更小，以便更容易吸收热牛奶或水。各种有机谷类食品都含有亚麻，一份亚麻谷类食品的热量因制造商和其他成分而异。

冰激凌苏打水是一种很容易制作的夏日佳肴。也被称为冰激凌漂浮物，它是由冰激凌、苏打水或碳酸水和调味糖浆混合而成。虽然很多人认为根啤和香草冰淇淋是经典的配料，有许多可能的变化供您尝试。例如，您可以通过混合可乐、巧克力糖浆和香草冰激凌来制作"棕色奶牛"。将巧克力冰淇淋、香草糖浆和苏打水混合制成"加那利岛特色菜"。
香草冰淇淋奶油通常用于冰淇淋苏打水中。
在制作冰淇淋苏打水时，不要害怕对饮料混合物进行创新。鲜奶油和樱桃是非常受欢迎的附加成分，咖啡爱好者通常会在他们的冰激凌花车中添加一点速溶咖啡的味道。巧克力洒也是一个不错的选择。
鲜奶油是冰淇淋苏打水的一种流行配料。
这种饮料的配方很简单，有一个制作饮料的诀窍。普通的苏打水会起泡，因为它会释放二氧化碳气体，但冰淇淋实际上是液体、冰晶和气袋的泡沫混合物。因此，如果你想做一杯有很多泡沫的饮料，在倒出苏打水之前，把冰淇淋放进玻璃杯里。如果你想用少量的泡沫来做一个享受，那么在苏打水倒出之后再加入冰淇淋。
苏打水是冰淇淋苏打水的成分之一。
冰激凌苏打水当然很好吃，但并不特别健康。如果你担心热量过多，可以试试在你喜欢的食谱中使用苏打你也可以尝试用你喜欢的果子露和苏打水混合制成低脂饮料。
当你在享受饮料时，花点时间来回顾一下你的款待的历史。传说这种花车是奥托·鲍尔于1871年在丹佛发明的。他的泡沫混合物立即成为儿童和青少年的，尽管许多成年人看不到这种饮料的吸引力。很快，美国到处都有苏打水和冰淇淋店。
冰淇淋苏打水通常被认为是美国的经典佳肴，但有趣的是，全世界的人都喜欢这种混合物。在澳大利亚和新西兰，它常被称为蜘蛛。在日本，孩子们经常点一种奶油苏打饮料，主要成分是甜瓜味苏打水和一勺香草冰淇淋。
一勺冰淇淋。

为了提高果蔬的商品价值，便于销售，有利贮运，果蔬包装前应进行适当处理，主要有洗涤、整理、涂被等。有些果实，特别是出口外销果实，经过处理后要逐个用包果纸或塑料薄膜包严后装箱。

　　另外，提醒大家，包果纸应质地坚韧，大小适宜。塑料薄膜可制成大小适宜的袋，每袋装一个或一定量的果实。装箱（篓）前，先在容器内衬垫蒲包、纸张、干草等缓冲物，再放入果蔬，在空隙间还应加纸条，干草等填充物，以防相互碰撞、挤压，若能增加隔板和托盘效果更好。果蔬上再加衬垫物后才能封箱，捆紧扎实，并注明产地、品种、等级、重量以及包装日期和单位名称等。

果蔬在包装容器内应有一定的排列方式。其目的在于能通风透气，整齐紧凑，充分利用容器又不致相互碰撞挤压。如水果、番茄、青椒等在圆形容器内多沿壁由外至内是同心圆形排列。直线排列方法简单，排列整齐，便于计数，适用于小型果；对用线排列、底层果实承受压力少，通风透气较好，适用于大、中型果实。

全脂酸奶被认为是在西亚和东欧发展起来的发酵乳制品。它是由含有所有成分的牛奶制成的，通常含有约4%的脂肪。普通酸奶有轻微的酸味和刺鼻的味道，但全脂酸奶有多种其他口味。它营养丰富，它还可以提供其他的健康益处。这种食物可以单独使用或作为其他菜肴的配料，酸奶也可以在家里制作。
乳糖不耐症；t饮用牛奶可能是很好的食用全脂酸奶，因为它含有较少的乳糖。
根据国家或地区的不同，消费者可能会发现普通或风味的酸奶产品，由有机、放牧或传统饲养的牲畜制成。虽然全乳品种通常由牛奶制成，但也可以由羊奶制成。豆奶也可制成非乳制品酸奶。
全脂酸奶是一种营养食品；它的营养成分与牛奶相似。它富含钙、蛋白质，有些种类的牛奶还含有维生素D。不能喝牛奶的乳糖不耐症可能会发现他们可以使用全脂牛奶，因为它含有较少的乳糖。对于那些主要以植物为主食的人来说，酸奶可以增加锌的利用率，而锌的含量可以提高对抵抗很重要。
一碗全脂酸奶。
当全脂酸奶含有活性培养物时，这些益生菌可能通过改善菌群和帮助促进健康一些可以帮助的包括便秘，（IBD）和。服用一系列抗生素后，食用含有活性培养物的酸奶，可帮助恢复药物杀死的细菌。
全脂牛奶是维生素A。
全脂酸奶可以单独享用，也可以与其他食物一起食用。当用酸奶烹饪时，它可以代替许多食谱中的酸奶油。它也可以作为酱汁、汤和炖菜的底料。当用酸奶烘烤时，它的酸度有助于烘焙食品的正常发酵。
全脂酸奶。
切片水果可以在上面放一勺冷冻酸奶做简单的甜点。它是中东食品中常见的配料，比如酸奶黄瓜汤和清爽的夏季饮料。更有冒险精神的厨师可能希望尝试制作酸奶奶酪。
酸奶在家里相对容易制作。这种选择可能会吸引那些想要确定酸奶成分的人。自制酸奶可以从少量活性培养酸奶开始，混合在热牛奶中。将溶液放入罐子或桶中，然后在特殊酸奶制造商或普通冷却器中培养。
奶油状全脂酸奶，草莓和蓝莓。