看带你的人是不是真心教你了 也需要靠自己悟

可以设计实验验证一下。

各地要求的不一样。如果是初次可能会严格。我们这边没有这种要求。

谢了！有没有实际的报告供参考。

我们在申请卫生注册。也在弄这些东西。。。不知道有没有资料呢

合格是百分之99，你们测出产品是98，产品就不及格了？细菌菌落合格是10个，你们测出12个，也是不合格?

保证你生产是合格品，具体要看你的质量把控底线。

是的，每年验证一次...

还有发培训材料、评***单位，等等，都不要搭理。

这个问题在于你的产品 ，你所参照的《GBT22165-2008坚果炒货食品通则》标注，霉菌执行的是GB19300烘炒食品卫生标准 ，你的产品是多种果仁按比例混合而成，工艺上还有什么杀菌的工艺没有啊？如果没有的话 葡萄干和枸杞带入的菌是避免不了的 ，所以终产品就超了你要解决的就是看参照其他产品卫生标准 ，如果非参照这个就 对产品工艺进行改，先把葡萄、枸杞什么的处理下 然后混合吧

所有企业主要看落实情况

从定义上看：审核方案：针对特定时间段所策划，并具有特定目的的一组（一次或多次）审核。包括策划、组织和实施审核所必须的所有活动。审核计划：对一次审核活动和安排的描述。仅仅从定义上理解，审核计划应该是审核方案的其中一个输出，而不是全部

必须的资料！

监管部门给你备案做啥？标准发布后，那么长时间才实施，干啥去了？

东北大米、宁波汤圆、即墨老酒、绍兴黄酒等等比比皆是！！

你的产品中活性指的是什么？

这个很好处理啊 而且很防水

因为你没加稳定剂，加点就没事了，我有

油温不够，没有形成小分子，所以没有挥发，也没有香气

纯属责任心问题吧？