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改造人汽水侠三号 食品检测主管 + 关注 已关注 私信
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,食品检测主管 2021-10-16回答
如今,很多行业对“干燥设备”的使用频率越来越高,而且在近几年的发展中,干燥设备也在不断地更新,出现了越来越多不同种类的干燥设备,其中微波工作的干燥设备在当下的应用范围非常广,下面,就让我们一起来了解一下微波干燥设备的优点吧。 1、渗透加热,加热速度快,加热均匀...
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如今,很多行业对“干燥设备”的使用频率越来越高,而且在近几年的发展中,干燥设备也在不断地更新,出现了越来越多不同种类的干燥设备,其中微波工作的干燥设备在当下的应用范围非常广,下面,就让我们一起来了解一下微波干燥设备的优点吧。
1、渗透加热,加热速度快,加热均匀。
理论上,穿透距离与电磁辐射波长的数量级相同。微波作为一种电磁波,通常用于无线电、电视和通信技术。近年来,随着科学技术的发展,微波作为一种能源,已经逐渐应用于食品的干燥、烘焙、膨化和解冻。因此,它的特点是加热速度快,均匀性好,物体的颜色和成分不变。这有利于提高产品质量。
2.选择性加热,节能高效。
微波对不同介质特性的物料有不同的影响,有利于干燥特性。由于水分子具有良好的微波吸收效果,含水量高的部分吸收更多的微波功率,只有能吸收微波能量的物体被直接加热,而炉体和炉腔内的空气几乎不被加热。因此,真空微波干燥箱高效、节能,改善了工作环境。可用于热敏性中药固体制剂的低温干燥,也可作为真空浓缩设备。干燥速度极快,能大大提高产品质量。
3.没有热惯性,即即时性。因此,可以加工高质量的材料。
4.干燥设备操作简单,适合控制。
微波加热可以瞬间达到升降、启动和停止的目的,热惯性极小。可编程控制器和触摸屏的应用特别适用于加热过程和工艺的标准化和自动化控制。
5.环境保护、清洁和卫生。
设备的加热箱由金属不锈钢制成,可以用水清洗。卸料装置配有完全密封的料斗和粉尘回收装置。
6.干燥设备安全无害。
干燥设备工作在封闭的加热容器和金属波导管中,能量泄漏极小,安全无害。
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,食品检测主管 2021-10-15回答
  挂面机从诞生到现在,也经历了很久的一段时间了。随着技术工艺的发展和人们生活水平的提高,这就要求挂面机要不断的改革,之前的挂面机生产的挂面,已经不能满足人们的口味变化了,而且老型的挂面机,在生产制作上确实存在一定的缺陷。我们也知道,在生产挂面的过程中,如果...
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  挂面机从诞生到现在,也经历了很久的一段时间了。随着技术工艺的发展和人们生活水平的提高,这就要求挂面机要不断的改革,之前的挂面机生产的挂面,已经不能满足人们的口味变化了,而且老型的挂面机,在生产制作上确实存在一定的缺陷。我们也知道,在生产挂面的过程中,如果因为操作不当或者机械原因,可能会造成挂面酥面问题,那么如何来控制呢?下面和大家一起来看看:

  挂面生产线酥面在我国挂面生产行业中成了一个老大难问题,许多企业由此失去信誉,造成难以估计的损失。同样的设备生产出的挂面,有时酥面,有时不酥面,这简直成了一个迷,酥面的产生固然和生产工艺、机械设备、气温气候等因素有关,但酥面产生的根源在于烘干过程中的温湿度控制,工艺的合理性。

  当挂面进入烘房第一道冷风定条时,面条表面层水分蒸发掉,形成定型的毛细孔,为面条内含水分的下一步蒸发造成通道,经定条后进入主烘干阶段。

  合理利用烘房各区段空气流动和干燥的不同速度,模拟自然干燥原理,创造良好的通风排潮条件,适时控制烘房温湿度规定指标,使主烘干区的温湿度形成"梯度",控制烘干曲线,保持内外扩散水分的速率一致,避免了内部水分蒸发不通畅,而外部过快,导致外干内潮,造成挂面表面产生结膜龟裂现象(形成眼睛看不见的微细裂纹),严重时会产生满烘房掉面,这样面条经散热冷却出烘房后经过一段时间,内外水分会恢复平衡,于是就产生酥条现象,破坏了面筋质,下锅后面条糊汤、断条、不耐煮。针对此现象,东方尚武联合制面企业研究、探讨了一套新工艺,解决了挂面条形弯曲、酥面、酸面、开叉等现象。改善了油哈味,延长了保质期。新工艺耗热量少、省煤,运行成本低,即使是没有经验,挂面设备在生产过程中利用新工艺加以控制某些不利因素,也会生产出优质的挂面。


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,食品检测主管 2021-10-15回答
近年来,由于科学技术的不断进步,微波技术兴起,微波真空干燥设备、冷冻海产品微波解冻设备、果蔬微波脱水设备等各种设备出现在我们的生活中,推动了时代的进步和社会的发展。应新老顾客的要求,济南拓博机械设备有限公司又新推出了一款石墨烯微波膨化设备。若您也有需要,可随时...
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近年来,由于科学技术的不断进步,微波技术兴起,微波真空干燥设备、冷冻海产品微波解冻设备、果蔬微波脱水设备等各种设备出现在我们的生活中,推动了时代的进步和社会的发展。应新老顾客的要求,济南拓博机械设备有限公司又新推出了一款石墨烯微波膨化设备。若您也有需要,可随时联系我们。

石墨烯微波膨化设备

为了使该设备得到很好的应用,更好的满足客户的需求,公司进行了大量研究和探索,以优化的工艺条件和技术参数,达到理想的效果。公司的石墨烯微波膨化机的研发及应用,为各大加工厂带来极大的方便,获得了很好的经济效益。
石墨烯微波膨化设备的优点:

1.大大缩短了反应,结晶和聚合的时间。

2.较低的反应、结晶和聚合温度。

3.无热惯性,石墨烯微波设备易于控制反应过程。

4.完全密封,冷却空气外循环,有效防止电气粉尘损坏。

5.微波膨化设备主要用于石墨和石墨烯的剥离,设备连续进出,效率很高。

6.它是一个隧道设备,安全,无有害物质的泄露,符合GB5226电气安全标准。
石墨烯微波膨化设备的技术参数:

型号

A-100

电源输入

(KVA)

120

功率输出

(KW)

80

传输

(M/MIN)

0-10

尺寸长*宽*高

(MM)

14000 * 1200 * 1800


石墨烯微波膨化设备的工作原理:
物质的极性分子或微观结构在高频交变微波场中受到微波的影响,并引起强制的往复运动,振动或旋转,从而增加了物质的内能并迅速使温度升高。微波是一种高频交变电磁场,因此物质不仅受加热作用的影响,还会受到微波电磁场的影响。在加热过程中,促进反应,加速致密化,降低烧结温度,加速烧结过程,改变结晶相变等现象。微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能,实现水分的汽化,进而带动物料的整体膨化。

原理图
我们的服务:
(一)技术服务内容
1.免费提供相关行业信息。
2.免费提供项目分析和可行性报告。
3.免费提供厂房平面设计、相关设备配置。
4.免费进行技术和商务现场答疑。
5.免费对用户操作和维修人员的标准化培训。
6.免费对设备安装调试,并进行指导培训。
(二)售后服务承诺
1.对所购微波设备保质期两年,保质期内免费维修。
2.一些备件将与机器一起免费寄出,且以优惠的价格提供给客户。
3.将通过电话,电子邮件或视频等方式提供技术支持。
4.如有必要,我们的工程师将前往您的工厂进行机器的安装,调整或维护。

石墨烯
这是一些产品样例,您可以清楚地看到这个效果,当然,您也可以来工厂做实验亲测效果,肯定会让您满意。如果您需要购买石墨烯微波膨化设备,那就联系我们,信任我们,选择我们,让我们一起实现双赢吧!

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,食品检测主管 2021-10-15回答
近期,有市民爆料称,市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”,这种豆粉松“原料跟猪肉无关,是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。 1.豆粉松“假扮”肉松 记者调查发现,加入了少许肉粉的豆粉松“假扮”肉松做内馅儿,几乎已是烘焙行业内公开的秘密。厂商为了降低...
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    近期,有市民爆料称,市面上销售的绝大多数肉松类产品配料为“猪肉味豆粉松”,这种豆粉松“原料跟猪肉无关,是豌豆粉加猪肉香精混合而成”。



    1.豆粉松“假扮”肉松



    



    记者调查发现,加入了少许肉粉的豆粉松“假扮”肉松做内馅儿,几乎已是烘焙行业内公开的秘密。厂商为了降低成本,使用的并非真正的肉松。对此,食品行业表示,目前国内肉松类制品尚无统一标准,如果以豆粉或肉粉松为配料,但产品名称却打着“肉松”的名义,这种做法将涉嫌欺诈消费者,一经发现可向相关部门举报。



    2.如何识别好的肉松呢?



    



    首先建议通过正规渠道选择近期的、包装且密封良好的大厂家生产的肉松,尽量不要买散装肉松产品。接下来就是看配料表,如果是猪肉松,配料表里应该有猪肉,如果只看到淀粉或豌豆粉等,而没有猪肉,那就不是正宗的猪肉松了。后,优质肉松颜色为金黄或淡黄色,有光泽,有弹性,呈疏松絮状,无结块变质发霉等现象,闻起来有肉香味,吃起来肉质鲜嫩,无肉筋碎骨,无渣滓,入口即化。



    特别提醒大家,对于已开包、开盖的肉松不宜久放,应尽快食用,因此建议买有独立小包装的。另外,肉松的钠和能量偏高,尽量少吃,尤其是儿童。



    3.如何自己制作肉松



    



    如果喜欢吃肉松,不妨自己在家做一点,既能保真也能保证食品卫生。



    如果做猪肉松要买猪腱子肉,先把肉炖烂,用肉做肉松,用汤来煮粥。炖烂的肉用勺子压一下就会散开,再撕成一丝一丝的。把肉丝放进锅里,用很小的火慢慢炒干(火要小,否则容易炒焦),后把炒干的肉丝放进料理机中打碎。按照这种方法也可以做鱼肉松、鸡肉松等。自制肉松没有添加防腐剂,一次不要做太多,放在冰箱保存,尽早吃完。



    炒制时可以加少量盐、酱油等调味品,但是不建议加味精、鸡精等增鲜剂。如果想增加肉松的鲜味,可以加入干贝、虾干、小虾米、海蛎干等,有助于补钙。



    建议小孩少吃肉松,家长在购买肉松也应该选择正规超市与商场购买品牌肉松,仔细查看商品标签。因为小作坊生产肉松通常不会用质的肉,原料品质不能保证,而经过长时间炒制,维生素被大量破坏,而炒制时也会加很多盐及料酒、茴香、肉蔻等调味品,味道香,但不适合孩子吃。而且,有些香酥型的肉松中糖含量较高,孩子吃多了也非常不好。

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,食品检测主管 2020-12-02回答
慢慢旋开,然后开至最大。
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,食品检测主管 2020-12-01回答
普通口罩这些组分也阻挡不了,得用N95的,前处理一般都在通风橱里进行
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,食品检测主管 2020-12-01回答
隔垫和瓶盖都是同一厂家,没有更换过
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,食品检测主管 2020-12-01回答
离子源高温烘烤看看,不行再清洗一下吧
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,食品检测主管 2020-03-26回答
pH会影响目标物在色谱柱上的保留。保留时间和峰形自然会受到影响。
,食品检测主管 2020-03-23回答
是用来调节柠檬原浆样品的PH值吗?可以适当增加氧化钠浓度,以调到规定PH为准
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,食品检测主管 2020-03-21回答
江苏开学时间
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,食品检测主管 2020-03-20回答
找法院把公正司法你我他。
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,食品检测主管 2020-03-20回答
用FPD检测器来做,有标准吗?砜与亚砜完全重合,换不同柱子也不行,那说明真的不行,要用气质。
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,食品检测主管 2020-03-20回答
颗粒物数据位数保留一般与方法检出限保持一致,《固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法》 GB/T 16157-1996及修改单,方法检出限是20mg/m3,当数据大于100mg/m3科学计数法表示,三位有效数字,检出小于100mg/m3保留整数;《固定污染源废气 低浓度颗粒物测定 重量法》 HJ 836-2017,方法检出限1.0mg/m3,当数据当数据大于100mg/m3科学计数法表示,小于100mg/m3保留一位小数;排放浓度,平均浓度,折算浓度一般也都是按照以上要求保留。
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,食品检测主管 2020-03-15回答
做质控,可以买有证的高锰酸盐指数 质控样来做质控
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,食品检测主管 2020-03-15回答
正常不应超标,应在标准固定的范围内,带入也不一定说得通
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,食品检测主管 2020-03-14回答
下周吃什么
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,食品检测主管 2020-03-10回答
最多算瑕疵,甚至瑕疵都算不上。别担心了,以后改了就行。
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,食品检测主管 2020-03-09回答
要看衡器的类型和用途吧,强检现在是免费的。
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,食品检测主管 2020-03-02回答
加速测试的准确性不高,真正的方法是在贮存条件下存放,验证保质期。
 
简介 更多
职业:惠州方舟检测技术有限公司 - 食品检测主管
学校:浙江大学 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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