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天津质监局真就这水平吗?我深表怀疑
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
不能说记者就这目的?看来是达到了,恐吓消费者
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酸味强弱和pH值高低是一回事情吗?
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
同意ZJ的意见,不过也要看溶液中总酸的含量
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天祥审核认证
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
天祥审核相对来说还是比较公正的。
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烫漂将处理的过程需要添加溶剂吗?
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
该如何添加这个只能靠你自己做试验得到数据了。
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体系运行督查
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
体系运行必须有决策层的重视,职能部门的互动
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酸菜除了清水浸泡还有什么办法可以去咸味
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
脱盐最好还是水冲,可加点糖降低一点点
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糖度计、盐度计测量原理
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
手持式糖度仪与盐度仪都是利用折光原理测量的,根据不同的折光率标注不同的刻度,就可以测定不同的物质了,测量单一成分物质是没有疑义的,组合成分不知道什么样
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天然色素的使用问题
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
你跟我说你是做什么食品的 我帮你查一下
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体系学习问题
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
从基础的9000学起吧,9000是基础术语,9001主要是要求,9004业绩改进指南
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讨论,臭氧机与紫外灯你选择什么?
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
还有一点要注意,较高浓度的臭氧对铁质材质有腐蚀性,如果环境中有大量裸露的铁质材质(不锈钢没关系)就要考虑换其他的杀菌方式,如乳酸熏蒸等
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特殊医学用途食品什么时有准信?
甘于平凡
,业务员
2019-06-02回答
以前没关注过,LZ可以普及下
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是不是有规定公司所有的电子称必须要有外校证书?
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
企业所用计量工具的检定国家是有规定的。
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食品厂的厕所里能放什么去掉异味?
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
同意这个观点,补充一点就是厕所的设备和设施一定使用方便,特别是开关最好是感应式的。
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水磨年糕容易发霉怎么办?
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
再就是水分活度控制。
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授权签字人
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
“授权签字人”是经过实验室的授权,并通过评审组考核合格,具备代表实验室签批某专业技术领域检验报告能力的人员。实验室可根据检测工作所涉及的专业技术范围,授权不同的人员作为不同专业技术领域的签字人。评审组长负责主持对授权签字人的现场考核,相关评审员或技术专家协助组...
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“授权签字人”是经过实验室的授权,并通过评审组考核合格,具备代表实验室签批某专业技术领域检验报告能力的人员。实验室可根据检测工作所涉及的专业技术范围,授权不同的人员作为不同专业技术领域的签字人。评审组长负责主持对授权签字人的现场考核,相关评审员或技术专家协助组长完成对相关授权签字领域范围的授权签字人的考核。考核的方式是面对面地进行,辅助以查阅人员业绩档案或其他渠道了解,考核时应主要从以下几个方面进行:1.查阅授权文件按照实验室提供(申请书中)的授权签字人名单,首先查阅其是否有规范、正式的授权文件,各授权签字人的签字范围或领域是否明确;其次审阅质量体系文件(包括质量手册和程序文件)是否规定了授权签字人的职责和权限。2.面对面考核a 考核授权签字人对其职责、权限和授权签字的范围、领域是否明确;b 考核授权签字人所学专业和工作经历,重点考核其签字领域与所学专业和工作经历是否相吻合,若不吻合,要注意通过后续的问题,来重要考察其负责签字领域的技术能力和水平。c 考核授权签字人对本实验室检验报告形成的过程和各环节是否清楚和明了,其介绍的情况与文件规定、实际运行状况是否一致;d 结合《评审准则》5.8款和本实验室的规定,考核其对检验报告的内容、信息是否清楚,检验报告的填写规定和要求是否明白。什么情况下相关的栏目必须填写,如何填写;什么情况下有的栏目可以不必填写, 如何处理等问题是否熟悉和掌握;e 以评审员或技术专家为主, 考核授权签字人对授权专业范围内的相关专业基础知识是否掌握;对本实验室申报检验项目所使用的标准和规范是否了解,对标准和规范具体重点内容和特殊情况处理的原则(如检测结果处于临界状态时如何处置等)以及相关基础知识是否掌握,对检验项目的限制范围是否明确等。f 考核授权签字人对签字范围内所使用的检测设备的技术状况是否清楚,关键设备的相关技术指标处于什么状态(完全正常/曾经维修过/性能不稳定,经常出现故障/服役期限,应当更换了等等)不否掌握,在使用过程中应当特别注意的事项是否明确等。g 考核授权签字人在签字范围内对检验结果进行评定的能力,包括经验方法或具体的分析或统计的方法等。授权签字人的考核过程一般是这样:1.被考核人介绍学历、经历、职务职称等基本情况2.了解被考核人对授权签字人所应承担的责任和义务是否正确理解3.检验报告内容考核:信息全面性、如何给检验下结论和评价、检验数据的技术处理和评判等等4.报告管理程序5.签字领域考核[ ]
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谁对寄样到国外有经验的进来一下
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
寄样品时,必须在单上注明样品字样。
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使用果葡糖浆遇到的问题
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
色素不稳定!!!!!
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谁能搞到最新版本的建筑设计防火规范?
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
谢谢龙爷,原来中级发帖附件最大只有6.84M,难怪不能发。
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食药局可否用产品质量法作为执法依据?
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
没必要必须在网上公示吧,只要没有作废的声明,就应该是有效的。如果需要公示的话,之前的东西也太多了吧。只能重新划分并不代表之前发布的东西作废吧。
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实验室装修设计
甘于平凡
,业务员
2019-06-01回答
华南地区可以合作!
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学校:南京农业大学 - 食品药品监督管理
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