猪牛肉做成真空包装当然可以，可考虑增加吸水垫。

有可能了。 所以我说：食品从业人员应知应会的知识 太多了。

这也太忽悠老百姓了。

所谓产品标准（当然不是工艺标准）是对产品结构、规格、质量和检验方法所做的技术规定。是产品生产、质量检验、选购验收、使用维护和洽谈贸易的技术依据。所以就产品标准本身而言，应对最终产品的性能指标有量化的规定，并且这种量化指标应该按规定的方法得到验证。至于加工过程应该在工艺标准（或操作规程）中加以规定，因为对最终产品的检验（产品性能指标的检验），只能验证产品本身的好坏，并不能验证产品加工过程（工艺过程）的优劣，所以在产品标准中规定加工过程是毫无意义的。纵观各类产品标准（包括食品、电子产品、机械产品、化工产品等等），不论是国标还是行业标准，绝大多数产品标准中对其工艺过程j即加工过程都没有做出规定，也不可能做出规定，因为只要最终目的（产品）达到要求，不论采取哪种方式都是允许的。

楼主可以仔细对照GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》标准，其第2章和5.1.10都说到了食品添加剂等。

直接找一张原始记录看一下毕竟很多产品检查项目都不一样的

一个实验室一个情况，按实际情况编写体系文件即可，关键是要良好运行。

月毫""味??应该就是指 ""哈喇"" 味现在很多资料似乎都改成了哈喇味

只能送钱了，要多少

1、先检验厂家提供的货是否对应当批次产品的检查报告，再看看生产许可证什么的，然后就没有然后了

就是BRC的要求，欺诈

买标准温度计自己校就可以了.做好原始记录.及计量台帐.现场标识.网上下载校准规程.最好还是弄个计量员证.

嘻嘻，俺也不太清楚啊，只是自己的一点瞎理解，明天回头俺记得替你找找，看看能不能真正理解哈

从香辛料和麻辣油来考虑。

亦有可能在船上直接生产

不用账号，拿处罚决定书和钱叫给指定的银行就可以了。（银行收到钱会开有收据）

有没有模板可借鉴

分解一个个的质量目标然后按完成情况制定考核办法

可以是质量特性值的分析，也可以是合格率分析、过程能力分析、质量趋势分析等等。

洋鬼子没事掰着脚趾头数数几月几号吧.