是豁免没错但如果有营养声称必须要列出具体的含量否则就是虚假宣传 误导消费者应该要处罚的！

香精属于香料的衍生品

北京局一般情况下比国家的要严，不大理国家的要求，自己定自己的要求，原则上，没有国标的情况下，直接执行行标或者自己定企标。把北京的这个要求贴上来，大家一起给你分析分析，看怎么办更好

你得说明白：你要了解还是想筹划？

安琪酵母抽提物，安琪鲜味粉，已基麦芽酚能一起用吗

按标准要求的检验

看你用在什么地方咯。。。。。写的目的是让不懂的人也看懂嘛。。所以人家的要求也买错啊。。。

就看是否执行了标准。

不可能，一定要标示的。

没有必要这样做吧。

直接找卫生部询问

孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可致癌。任何食品中不得添加的。

碎肉在真空滚揉机中，添加tg及大豆蛋白及胶体复配的整形剂，同时添加腌制液，真空滚揉，整形的时候在模具内抽真空，迫使肉中空隙减少，粘结加强。改进点：1、添加大豆蛋白等填充剂2、抽真空，改挤压为抽压，提升接触面积和粘结力

真空密封起来煮，冷藏保鲜时间长些

??请问各位大神是只要是植脂末就含氢化油么？没有氢化油可以制作植脂末么？

还要参考各个地方的监管部门要求

比例是2：1 哪个是2，哪个是1啊

有些东西不是免费的

烫毛和之后冲洗环节很重要，比如烫毛效果的好坏，烫毛后冲洗的水压。碎肉本身是号肉的一个低价替代品，其实猪毛应该是一直投诉最多的异物。有多少猪毛可以接受，很难说，肯定是越少越好，这是价格和质量的博弈吧，最好和客户沟通确认。以上是个人想法，我也是来听听其他各位的建议的。

而且价格还比山梨酸便宜