脱氢是氧化，去水是分解

好象有规定，企业标准使用委托方或被委托方都可以。

依据卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号)，酸枣仁属于既是食品又是药品的物品，用于普通食品没有用量限制。如果是作为保健食品原料使用，且用量超出《中国药典》【用法与用量】项下的规定，需要在申报资料中说明原因与依据。

需要屠宰证

不错，好帖子，拿回去看看，学习~~~

什么添加剂，粗加工和精加工分别干什么？

可以选择双方的任一个有效标准（对应产品的）标注

能不能说明白点，现代用什么东西？我知道不同熔点的油脂混合后的油脂会改变粘稠度。

小苏打是碱性，肉最好的保水性是弱碱性，加碱可以中和了肉本身产的一部分酸，就像为啥要保水剂是碱性的

这个也是在咱l论坛上搜到的，呵呵我是觉得用这个就可以了，你也参考下吧有什么好的建议我们讨论哦我是在整论文呢

CMS 好像不耐酸，易沉淀在饮料中。

有这么多的危害，应该考虑禁用吧

百度的结果：材料：新鲜花生 盐 八角 花椒粒 香叶 陈皮 草果 把花生洗净沥干水分煮锅里加水，加盐八角 花椒粒 香叶 草果 陈皮 倒入洗净的新鲜花生，加盐大火烧开加盖转小火煮40分钟左右中途得翻面煮煮关火后不要捞出花生，在锅里浸泡几小时 捞出煮好的花生，沥干水分。可以捞起晾晾，也可以这样就吃了

文件、记录、资质证书、第三方检验报告、生产现场管理、食品添加剂管理、化学品管理、不合格品处理；

跟生产部门和技术主管部门商量 商量会有一些更周全的计划

松子是可以吃的，东北好多企业做松子油，但都不太大。偶尔在超市见过瓶装油，卖的不好后来又撤掉了。真查不到有关法规，也不能会说松子能吃，压榨的油一定能在食品用啊？

续证后旧包材可以用到18年

低聚果糖是食品

谁是观察员？有何具体规定？

呵呵，仁者见仁，智者见智。柠檬香精和柠檬提取物是一样东西吗