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,应用工程师 2019-04-21回答
这个不存在由谁来培训大家都可以培训的车间主任可以培训员工的标准操作质量意识卫生清理操作等品控也可以培训质量意识 等内容哇
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,应用工程师 2019-04-21回答
里面就那么点东西,怎么可能达到那样的效果呢,我也不相信,高温下所有的酶都已经失活了!
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,应用工程师 2019-04-21回答
很简单,放太阳下光照,红曲褪色,苏丹红不退色,
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,应用工程师 2019-04-21回答
来原料后仓库保管员根据合格供方名单是否有这个供应商,数量是否齐全、有无破损、检验报告单是否齐全,接受入库,做好待检标识,然后填写请验单到质管部请检。没有合格报告单之前一直扣留。
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,应用工程师 2019-04-21回答
我们这里营养成分检测,一次400多。
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,应用工程师 2019-04-21回答
补充一下:出口企业原辅料中原料应全部来自备案的种植\养殖基地, 然后才是有针对的确认合格要求. 否则就国内常用的农药就有200多种, 你到底要审查那些呢? 辅料的要求应以出口对象国的标准作为CL.
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,应用工程师 2019-04-20回答
不行,不能宣传疗效
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,应用工程师 2019-04-20回答
记得没有国家强制标准规定的话,是可以自己定义“批”的,即使使用了不同批号的原料只不过涉及到追溯的时候会扩大召回
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,应用工程师 2019-04-20回答
我想会有一点影响,但是人民以食为天,有很多东西大家都在消费,只要东西好.
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,应用工程师 2019-04-20回答
那你买的这个罐头里面空气没有排尽,在普通蒸锅蒸肯定要胀袋的,杀菌锅杀菌釜有反压,但一样会胀袋只是幅度不会太大。冷了之后没有破,它的封口质量算过关了,但是袋子出现分层有两种情况:一种是蒸锅的温度超过了这种蒸煮袋的高温耐受点,一种是蒸煮袋的质量存在缺陷,出现在封口处的话为严重缺陷,你这样用蒸锅煮说句玩笑话,小心爆炸哦
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,应用工程师 2019-04-20回答
没看明白什么意思?能说明白点嘛?
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,应用工程师 2019-04-20回答
现有虫子,再有杀虫剂嘛
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,应用工程师 2019-04-20回答
各位说的很对,但我认为质量管理者应得到高层领导的支持,否则执行标准和制度就太难了,如何得到领导的重视也是质量管理者的技能之一哟!
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,应用工程师 2019-04-19回答
食品安全不允许试错的
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,应用工程师 2019-04-19回答
我家里也是自己酿酒的,不过只卖当地的红包喜事或者周边家里招待客人的!
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,应用工程师 2019-04-19回答
个人认为关键时候还是有用的,比如本人就凭这个本本战胜其他同事升任主任工程师
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,应用工程师 2019-04-19回答
你可以以产品的一个批号为中心建立追溯系统,如:该批号产品在包装前的所有的记录或关键控制点的记录作为追溯的资料,再加上原材料的进出仓和过程使用记录。1、追溯中关键的信息是原料的用量是否满足成品的数量,中间各环节是否可以衔接的上2、各工序的时间是否对应,产能是否对应3、使用的原料和成分是否对应这是所谓的逆追,还有一种叫做顺追,就是从原料开始追,追溯它的入仓、出仓及使用情况,最后用到哪些产品中。当然追溯过程中的关键信息也和逆追一样
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,应用工程师 2019-04-19回答
提取物,就不是食品了。
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,应用工程师 2019-04-19回答
办理呗,不是很麻烦,拿到就放心了!淘宝上要求必须要有
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,应用工程师 2019-04-19回答
外部餐饮单位的餐饮产品不可以拿到超市销售吧?
 
简介 更多
职业:广州愉奥生物科技有限公司 - 应用工程师
学校:华南农业大学 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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