首页 回答 问题
提问 通知 消息
软趣味 应用工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,应用工程师 2019-04-22回答
食品油脂类产品、温度等都会加快
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
所有淀粉应该都算天然增稠剂吧~
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
写糯米不就得了吗
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
乳化不均匀导致的吧
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
这个不存在由谁来培训大家都可以培训的车间主任可以培训员工的标准操作质量意识卫生清理操作等品控也可以培训质量意识 等内容哇
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
里面就那么点东西,怎么可能达到那样的效果呢,我也不相信,高温下所有的酶都已经失活了!
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
很简单,放太阳下光照,红曲褪色,苏丹红不退色,
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
来原料后仓库保管员根据合格供方名单是否有这个供应商,数量是否齐全、有无破损、检验报告单是否齐全,接受入库,做好待检标识,然后填写请验单到质管部请检。没有合格报告单之前一直扣留。
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
我们这里营养成分检测,一次400多。
来自话题:
,应用工程师 2019-04-21回答
补充一下:出口企业原辅料中原料应全部来自备案的种植\养殖基地, 然后才是有针对的确认合格要求. 否则就国内常用的农药就有200多种, 你到底要审查那些呢? 辅料的要求应以出口对象国的标准作为CL.
来自话题:
,应用工程师 2019-04-20回答
不行,不能宣传疗效
来自话题:
,应用工程师 2019-04-20回答
记得没有国家强制标准规定的话,是可以自己定义“批”的,即使使用了不同批号的原料只不过涉及到追溯的时候会扩大召回
来自话题:
,应用工程师 2019-04-20回答
我想会有一点影响,但是人民以食为天,有很多东西大家都在消费,只要东西好.
来自话题:
,应用工程师 2019-04-20回答
那你买的这个罐头里面空气没有排尽,在普通蒸锅蒸肯定要胀袋的,杀菌锅杀菌釜有反压,但一样会胀袋只是幅度不会太大。冷了之后没有破,它的封口质量算过关了,但是袋子出现分层有两种情况:一种是蒸锅的温度超过了这种蒸煮袋的高温耐受点,一种是蒸煮袋的质量存在缺陷,出现在封口处的话为严重缺陷,你这样用蒸锅煮说句玩笑话,小心爆炸哦
来自话题:
,应用工程师 2019-04-20回答
没看明白什么意思?能说明白点嘛?
来自话题:
,应用工程师 2019-04-20回答
现有虫子,再有杀虫剂嘛
来自话题:
,应用工程师 2019-04-20回答
各位说的很对,但我认为质量管理者应得到高层领导的支持,否则执行标准和制度就太难了,如何得到领导的重视也是质量管理者的技能之一哟!
来自话题:
,应用工程师 2019-04-19回答
食品安全不允许试错的
来自话题:
,应用工程师 2019-04-19回答
我家里也是自己酿酒的,不过只卖当地的红包喜事或者周边家里招待客人的!
来自话题:
,应用工程师 2019-04-19回答
个人认为关键时候还是有用的,比如本人就凭这个本本战胜其他同事升任主任工程师
 
简介 更多
职业:广州愉奥生物科技有限公司 - 应用工程师
学校:华南农业大学 - 食品生物技术
地区:NULL
成就
回答获得13054次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术8个回答
冷冻技术23个回答
混合技术8个回答
杀菌技术35个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示