机器、生产环境用臭氧，杀菌彻底无死角；紫外线一般只有在无菌室使用，还要注意用石英玻璃的，紫外线通过率好，最好定期检查杀菌效果

色素这种东西，要具体产品具体分析，不同的产品的护色工艺是完全不一样的。

南京江北有一家做脱氧剂的企业！

海藻糖啦，抗淀粉老化。且是卫生部批准的新资源食品，绝对安全。

发图让大家看看

送部分去检定就好了,哪有这么多钱呀

这个食品经营审查细则及食品经营办理办法，餐饮食品安全操作规范里面都有明确要求。

建议送检，工艺复杂的食品受生产工艺、配料影响，计算数据会与实际数据差异较大。

没有绝对，只有相对。

用空调降温

可以的啊！

要年审不是有通知的吗

应该是钠离子。

我是做蜜枣的企业请教各位食品防护计划怎么做

是啊，大概说下什么情况啊

不同的分类不能混淆。

自控或内控可以。

最好是分开，否则生产的记录就乱了，也不好追溯和核算。

都会要的了！每年两次！

资质应该不能共享的