L-异亮氨酸具有如下特征:
异亮氨酸是二十种基本氨基酸的其中一种，而且几乎在所有蛋白质的结构里都存在着。其化学组成和亮氨酸完全一样，但排列有点不同，因此导致了有不同的性质。营养学上，异亮氨酸是人类的必需氨基酸。异亮氨酸是属于疏水性氨基酸。其三字母简写为ILE，一字母简写则为I。 异亮氨酸有两个对掌中心，所以有四种立体异构物和两个L-异亮氨酸的非对映体。但无论如何，自然所存在的异亮氨酸只有一种类型，即L-异亮氨酸。 异亮氨酸的丰富来源有：蛋、鸡、猪肉、羊肉、豆、大豆、白干酪、牛奶、腰果、谷物。
在正常温度和压力下稳定

蓖麻籽油具有如下特征:
蓖麻籽油，是用卡诺拉籽（油菜籽）提炼的单不饱和植物油，其中32%是多不饱和脂肪酸，62%是单元不饱和脂肪酸，只有6%是饱和脂肪酸

氧化镁具有如下特征:
氧化镁（化学式：MgO）也称苦土，是镁的氧化物，一种离子化合物；常温下为白色固体；氧化镁以方镁石的形式存在于自然界中。
1.于1000℃以上高温灼烧能转化为晶体。温度升高至1500℃以上时则成死烧氧化镁或烧结氧化镁。遇空气中二氧化碳生成碱式碳酸镁。在空气中能吸收水分和二氧化碳，生成碳酸镁复盐而使活性降低。 2.氧化镁有重质和轻质之分，轻质的蓬松，重质的紧密，一般5mL/g以上的为轻质。轻质氧化镁为白色无定形粉末，无臭，无味，无毒。有高度的耐火性、绝缘性。不溶于水和乙醇，能用于酸或铵盐溶液。 起始原料和制备方法(灼烧温度和时间)不同，产物的性质有很大差别。在600℃分解氢氧化镁制得的产物，相对密度较小为2.94，易被弱酸分解。在1000℃制成的产物相对密度较大为3.39。就是强酸也难溶解。可溶于铵盐水溶液。

二十碳五烯酸具有如下特征:
n3系列多不饱和脂肪酸
受到氧气、紫外线、高温影响

L-半胱氨酸盐酸盐无水物具有如下特征:
半胱氨酸（cysteine）属于20种天然氨基酸之一，是一种含硫（与甲硫氨酸一样）的非必需氨基酸。动物体内可经由蛋氨酸和丝氨酸合成。有缓解修复放射线对人体的损伤作用。在人体内还有范围广泛的解毒作用，是丙烯腈及芳香族酸中毒的治疗用药。 有助于戒除酒瘾，为脑部及肝脏作用时所需；对肝脏细胞的新生而言是必需品。
稳定。与强氧化剂不相容

浓缩乳清蛋白具有如下特征:
略有肉汤味、酸味
可溶于水，但溶解性受到温度、pH值、离子强度的影响，等电点pI=4.8

肉松类根据GB/T 23968-2009 肉松中说明是可以添加红曲红,最大使用限量是按生产需要适量使用。

膨化食品根据GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品中说明是可以添加高粱红,可适量使用。

鱼子制品是可以添加焦磷酸钠,最大使用限量是1.0 (g/kg)。备注说明：可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO₄^3-)计

酿造酱油根据GB/T 18186-2000 酿造酱油（内含第1号和第2号修改单）中说明是可以添加改性大豆磷脂,可适量使用。

肉松类根据GB/T 23968-2009 肉松中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。

风味发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是可以添加赤藓糖醇,可适量使用。

其他熟肉制品是可以添加稳定剂和凝固剂,具体可以使用的稳定剂和凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

卤制半干豆腐是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有：
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,

其他再制蛋是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有：
,柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,

米粉（包括汤圆粉等）是不可以添加增味剂。

脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是不可以添加护色剂。

具体的聚乙烯检测标准可以查看:
<<SC/T 5021-2017 聚乙烯网片 经编型>>,<<FCC-9002-88-4 Polyethylene(聚乙烯)>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 22480-2008 动植物油脂 聚乙烯类聚合物的测定>>,

具体的超微绿茶粉检测标准可以查看:
<<DB32/T 751-2012 超微绿茶粉>>,

固体汤料是可以添加乳酸链球菌素,最大使用限量是0.2 (g/kg)。