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,食品实验室经理 2021-10-30回答

  洗筐机设备配置

  ◆设备主体采用全304不锈钢材料制作,卫生、干净;

  ◆喷嘴采用食品级耐高温塑料喷嘴或不锈钢喷嘴,清洗角度可调;上下左右采用不同型号,避免死角,保证清洗洁净度;

  ◆水泵采用不锈钢专用热水泵;

  ◆电机速度采用机械无极可调或变频可调,适合洁净程度不一样的筐子;

  ◆两侧护栏导轨可左右调节,适合清洗不同大小的筐子;

  ◆顶部淋水管可上下调节,适合清洗不同高度的筐子;

  ◆热碱水及热水箱内加热可选用蒸汽加热或电加热,自动温控;

  洗筐机设备特点

  ◆速度、温度可调,操作简便

  ◆双层滤网设计,便于随时清理

  ◆可调毛刷设计,清洗更干净

  ◆管路减振连接,运行更稳定


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,食品实验室经理 2021-10-28回答
  食品关乎到每一个人,食品安全关乎到每一个人的健康,食品的安全就是百姓舌尖上安全。只有食品安全了,舌尖上的危险才会可控。食品是直接关系到人生命健康的物品,而要经营食品的,除了要取得营业执照外,还需要取得食品经营许可证,食品经营许可证有一定期限的,那么食品经营...
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  食品关乎到每一个人,食品安全关乎到每一个人的健康,食品的安全就是百姓舌尖上安全。只有食品安全了,舌尖上的危险才会可控。食品是直接关系到人生命健康的物品,而要经营食品的,除了要取得营业执照外,还需要取得食品经营许可证,食品经营许可证有一定期限的,那么食品经营许可的有效时长是多久?以下由小编为您一一解答,希望对您有所帮助。

      一、食品经营许可的有效时长

      食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。

      《食品经营许可管理办法》第十九条 食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。

      第二十二条 食品经营许可证分为正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。

      国家食品药品监督管理总局负责制定食品经营许可证正本、副本式样。省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责本行政区域食品经营许可证的印制、发放等管理工作。

      

      二、食品经营许可证办理条件

      1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

      2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

      3、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

      4、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

      5、法律、法规规定的其他条件。

      三、食品经营者采购食品有哪些要求

      1、食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

      2、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于2年。实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一进行食品进货查验记录。

      以上就是小编为大家整理的关于食品经营许可的有效时长是多久的相关内容,希望对您有所帮助。通过小编作出的分析可以知道,经营食品要取得食品经营许可证的,但申请食品经营许可证有一定的条件,食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为5年。大家如果还有其他法律问题,欢迎上咨询平台,会为大家进行专业的解答。

,食品实验室经理 2021-10-28回答
生活中很多人都有喝茶前洗茶的习惯,这其中不乏“出于安全的考虑”:一是茶叶有农药和重金属残留;二是茶叶在生长、加工、储运和销售过程中存在污染,所以洗干净了才能喝得放心。 从常见的洗茶手法来看,人们洗茶并不像洗衣服那样进行揉搓,其实就是把茶叶用热水涮一遍,在这个...
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    生活中很多人都有喝茶前洗茶的习惯,这其中不乏“出于安全的考虑”:一是茶叶有农药和重金属残留;二是茶叶在生长、加工、储运和销售过程中存在污染,所以洗干净了才能喝得放心。



    



    从常见的洗茶手法来看,人们洗茶并不像洗衣服那样进行揉搓,其实就是把茶叶用热水涮一遍,在这个涮的过程中即便能除掉污染物也只能涮掉茶叶表面的污染物。但为此却会洗掉茶叶的一些营养成分,令其口感大打折扣。



    



    茶叶在由鲜叶制成成品茶的过程中,几乎都要经过一个揉捻或理条塑形的工续,在这一过程中,茶鲜叶内的蛋白质、氨基酸、多酚类等部分营养物质会随着茶叶的汁液外溢,茶叶干燥加工后,这些营养物质会以结晶态的形式附着于茶条表面,这些物质大多属水溶性物质,一旦与热水接触,在短短的几秒钟之内便会大量溶解于水,也就是说,短短几秒的洗茶过程却洗掉了很多茶叶精华。



    



    其实茶叶大多来自山区且雨水充沛的地区,采茶期间,下雨天多,对茶鲜叶有冲洗的作用。特别是生态环境好的地区出产的茶叶,或者大品牌茶厂出产的茶叶质量更有保障,饮用前无需洗茶。

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,食品实验室经理 2021-10-26回答
随着人们的生活水平和生活质量不断提升,对饮食也就越发讲究了。民以食为天,人们的日常生活往往都离不开柴米油盐酱醋茶。今天,我们就来说一说油的那些事儿。 超市里的食用油种类繁多,花生油、大豆油、玉米油、菜籽油……这些传统的分类让人目不暇接,“特级初榨”、“5S压...
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随着人们的生活水平和生活质量不断提升,对饮食也就越发讲究了。民以食为天,人们的日常生活往往都离不开柴米油盐酱醋茶。今天,我们就来说一说油的那些事儿。

超市里的食用油种类繁多,花生油、大豆油、玉米油、菜籽油……这些传统的分类让人目不暇接,“特级初榨”、“5S压榨一级”、“精炼”等一连串的概念标识更是让人缭乱,不知如何分辨选择。

这些标识分别是什么意思?是不是等级越高,食用油就越有营养?不同人吃的油是不是应该有所不同?

细细品味,食用油里包含的学问可真不少。

食用油是如何分类的?

按照生产油脂的原料划分,食用油主要分为大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油等。

按照脂肪酸的种类和构成比例不同,食用油又可分为高油酸型、高亚油酸型、饱和型和均衡型等。

高级别等于高营养?NO!

根据国家相关标准,大多数食用油一般按照品质从高到低,可分为一级、二级、三级、四级。等级越高的食用油,精炼程度越高,但这并不等于油的营养价值就越高。精炼的过程是一个去除毛油中有害杂质的过程,但在精炼过程中,同时会流失掉很多对人体有益的成分,比如流失维生素E、胡萝卜素等,换言之,级别越低的食用油,营养成分往往保留得更好。

如何选择一款更适合自己的食用油呢?来看看各种食用油的特点。

1.橄榄油、茶籽油

橄榄油和茶籽油的油酸含量高,食用富含油酸的油有利于降、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。此外,橄榄油还含抗氧化物橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇,有助于预防病。

2.花生油

花生油所含的各类脂肪酸占比较为均衡,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸占比大约为3∶4∶3,属于均衡型植物油,压榨生产的花生油香气浓郁,维生素E和胡萝卜素等营养成分保存较多。

3.猪油、黄油、牛油、椰子油、棕榈油

这类饱和型食用油油脂的耐热性较好,长时间受热后氧化聚合较少,这类油脂常用来加工面点,煎炸食品,能打造酥脆的口感。

4.大豆油、玉米油、葵花籽油

大豆油、玉米油、葵花籽油均富含维生素E,此外,大豆油含卵磷脂,玉米油含抗氧化物阿魏酸酯,葵花籽油含植物固醇和磷脂,这类油脂不耐热,经煎炸或反复受热后易氧化聚合,对人体健康有害,因此,适合炖煮菜肴。

同时,建议,不要长期只吃一种食用油,食用油品种的多样化能给我们提供更多元化的选择。

不同年龄段的人所需食用油的食用比例偏重可能有所不同,比如,婴幼儿对脂肪的需求量相对较高,可以选择a-亚麻酸和亚油酸这两种脂肪酸丰富的食用油,例如亚麻籽油、核桃油、双低菜籽油等。根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》中的推荐,成人膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应按照1:1:1左右的比例平衡摄入。

两“看”一“闻”,选油更放心!

1.看透明度。优质植物油透明度高,水分杂质少,无沉淀、无悬浮物。

2.看时间。尽量买生产时间近的食用油,久了易生酸败。

3.闻气味。无刺激性气味,如有,可能是加入了化学油或油提炼不干净。

,食品实验室经理 2021-10-25回答

  封箱机采用即贴胶带封纸箱封口,经济快速、容易调整,可一次完成上、下封箱动作,也可以采用印字胶带,更可提高产品形象,是自动化包装企业的。封箱机的关键部件是驱动电机。电机功率越大越好。

  1.封箱机夹钉动作太慢或夹钉行程不足:螺栓松了,前扣或板机内片磨损。此时可以将螺栓旋紧,注意前扣轴的正确位置。也可以更换前扣或板机内片,完成上述动作后,测试其功能,如果行程太短则向上微调前扣轴,如果动作慢则向下微调前扣轴;

  2.活塞杆处漏气:主体底部环损坏。此时应更换环。

  3.排气口漏气:开关阀环或开关座环损坏或活塞环损坏。更换环。

  4.扳机处漏气:开关阀环或开关座环损坏。更换环。

  5.传动环松动无法定位:塑钢条和传动弹簧无弹性。拆下板机组合,并将弹簧梢重新装好或者更换塑钢条和传动弹簧。


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,食品实验室经理 2021-10-23回答
当今社会,微波工艺的发展不断进步,冷冻水果微波解冻设备、咸菜微波杀菌设备、木材微波干燥设备等各种微波设备都逐步渗入我们的生活。工业微波干燥设备也越来越流行,许多加工企业在加工产品的时候都需要用到此设备。 工业微波干燥设备 工业微波干燥机是一种新型的干燥设备,生...
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当今社会,微波工艺的发展不断进步,冷冻水果微波解冻设备、咸菜微波杀菌设备、木材微波干燥设备等各种微波设备都逐步渗入我们的生活。工业微波干燥设备也越来越流行,许多加工企业在加工产品的时候都需要用到此设备。


工业微波干燥设备
工业微波干燥机是一种新型的干燥设备,生产效率高,运行成本低。也是一种高效,环保的节能设备,而且干燥时具有杀菌和保鲜功能。工业微波干燥设备已广泛涉及制药,食品,化工,建材等行业,解决了传统方式存在的弊端,具有其他设备不可比拟的优势。
工业微波干燥设备的优点:
1.干燥时间短
由于微波具有穿透性,微波干燥设备被可以同时加热物料的内部和外部,没有传热介质,因此加热速度非常快。
2.工艺先进,操作简单
工业微波烘干设备的主要部件全部由304不锈钢制成,符合制药设备的GMP标准,整机采用模块化设计,易于清洗,操作简便。
3.选择性加热
因为水分子对微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点干燥设备可以做到均匀加热和均匀干燥。
4.节能高效
微波烘干设备是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,箱体内的空气与相应的容器都不会发热,所以热效率极高,生产环境也,与远红外加热相比可节电30%。
工业微波干燥设备的工作原理:
微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换,引起水分子的高速度轮摆运动,它们互相磨擦产生极大的热量,可以方便的干燥物料。物体吸收微波能量转化成热量后,物体温度升高,物体内含的水分蒸发,脱水,干燥;若适当地控制脱水速度,在对物料进行干燥时就能让物体的结构松疏,膨化。在这个过程中,也可以控制调高加热温度,使物体处于烘烤状态

原理图
工业微波干燥设备的技术参数:

模型

A-20

A-40

A-60

A-120

工作频率

2450±50MHZ

额定输入视在功率

≤20kw

≤40kw

≤60kw

≤120kw

微波输出功率

≥20kw

≥40kw

≥50kw

≥110kw

工作过程温度

70--200℃(可控)

进出水口高度

40--100mm

传送带高度

600--1000mm

传输速度

0--10m/min

脱水率

16-20kg/h

32-35kg/h

40-50kg/h

80-100kg/h

输送带宽度

500mm

750mm

750mm

1000mm



工业微波干燥器是一种新型的干燥设备,可以干燥各种物料,适用于医药,化工,食品,农副产品,水产,轻工等行业原料和产品的加热,固化和干燥。特别是对于干燥时具有杀菌和保鲜功能的食品,如中草药块,提取物,粉剂,颗粒剂,脱水蔬菜等,具有很好的干燥效果。
中药材
我们的服务:

1. 提供设备的土木工程图。
2.对每位客户进行免费培训。
3.安装调试设备,确保干燥机运行平稳。
4.主动在现场迅速排除故障。
5.逐户分发保证配件。
6.提供技术交流与支持。
经过简单的介绍,您对工业微波干燥设备也有了一定的了解,若您感兴趣,想深入了解一下,欢迎随时咨询,我们提供体贴的服务,24小时在线,以程度地减少客户的后顾之忧。您也可以来公司参观,期待与您的洽谈合作!


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,食品实验室经理 2021-10-15回答
社会在不断发展,万事万物亦不断更新,我们的生活也在不断追求着时尚与潮流,无论哪个行业哪个领域,人们对高科技、新产品的追求会停下前进的脚步。 现在生活的衣食住行,离不开干燥,干燥在各个领域中都发挥着不可代替的作用,所以人们对干燥设备的要求是严格而细致的。微波干燥...
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社会在不断发展,万事万物亦不断更新,我们的生活也在不断追求着时尚与潮流,无论哪个行业哪个领域,人们对高科技、新产品的追求会停下前进的脚步。
现在生活的衣食住行,离不开干燥,干燥在各个领域中都发挥着不可代替的作用,所以人们对干燥设备的要求是严格而细致的。微波干燥设备,是一种新型的干燥设备,符合人们对高品质高效率的细致要求的同时,选择它还是一项够潮流的选择。
微波干燥设备

首先,微波干燥机是依靠高频率电磁场的不断转换,引起分子轮摆运动,从而摩擦生热,他可以更加方便的去干燥物料,干燥过程中,加热速度极快,而且能够均匀受热,减少温差,省去受热不匀带来的麻烦,大大提高干燥质量。
其次,微波干燥机是具有选择性的,他的加热与物质本身性质有关,所以决定了它异于常规的选择性功能。它的热效率极高,反应迅速,热量的损耗量少,大大节约材料,提高效率,符合节能的发展路线。
后,微波设备是引用高科技的一项新型设备,在市场刚刚兴起就已经小有成就,被大量用于各大领域,比如食品、化工、木材,并取得良好的效果,他的市场前景开阔,未来的发展不可限量,选择它是明智而且有面子的决定。
如今的社会是一个优胜劣汰的时代,如果你还在使用着传统的干燥设备,我不得不说你OUT了,而且还存在着被社会的大潮所淹没的危机,微波干燥机,是强者的选择,是所有潮流前沿人的选择。如果你想在这个弱肉强食的社会中站稳脚步,那么你必须要不断完善自己,追求新事物,一个强有力的设备是发展的硬道理。
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,食品实验室经理 2021-10-14回答
有研究显示:经常吃鱼的人比经常吃猪肉的人患、、等的比率要低。因为鱼肉中含有许多人体的多不饱和脂肪酸,可有效预防的发生。鱼的养生究竟有多好? 继昨天给大家介绍吃鱼的注意事项之后,今天给大家分享各类鱼的食疗价值和禁忌。 鱼肉营养好,味道鲜,而且补身体的特别好,不...
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    有研究显示:经常吃鱼的人比经常吃猪肉的人患、、等的比率要低。因为鱼肉中含有许多人体的多不饱和脂肪酸,可有效预防的发生。鱼的养生究竟有多好?



    继昨天给大家介绍吃鱼的注意事项之后,今天给大家分享各类鱼的食疗价值和禁忌。



    鱼肉营养好,味道鲜,而且补身体的特别好,不少人都喜欢平时吃点鱼。不过,吃鱼也是要忌口的,不同的鱼适合不同的人吃,不同的鱼不能搭配的食物也不同。



    下面我们就来看看吧:



    1、鲫鱼



    



    性味甘、温,有益气、利水、、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于功能,还可降低血液粘度,。



    忌口:不能与麦冬、沙参同用,不能与芥菜同食。体质和素有内热者不能食用,易生热而生者也忌食,期间不宜多吃。



    2、带鱼



    



    性温、味甘、咸,有补脾、益气、暖胃、养肝、、、养血、健美的作用,适宜,,,之人食用。



    忌口:多食易动风发疥,者、有、及原因不明的者,不宜食用,者也不宜食用。另外,带鱼不能用牛、羊油煎炸,否则食后更易动风。



    3、鲳鱼



    



    性味甘、平、淡,具有、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之,尤其适合、、、筋骨酸痛者食用。



    忌口:性应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。



    4、黄花鱼



    



    性味甘、平,能,开胃,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。



    忌口:胃呆者、、者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。



    5、草鱼



    



    可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对有利,是的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有、养颜的,而且对也有一定的作用。



    忌口:不宜多吃,多吃则易发。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现



    6、桂鱼(鳜鱼)



    



    性味甘、平,适宜体质、虚劳羸瘦、脾胃、饮食不香,之人食用。



    忌口:体内寒湿盛者、、不宜食用鳜鱼。



    7、鲢鱼



    



    可温中、暖胃、,适用于脾胃虚寒体质、溏便、者,也可用于产后脾胃所致的少乳等症。



    忌口:凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,、、者、性、、癣者都应忌食鲢鱼。



    8、鲤鱼



    



    能供给人体的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能,、,因此鲤鱼适宜、、者食用。



    忌口:凡患有、、、、小儿痄腮、闭塞性、、、等之人均应忌食;素体阳亢及者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。



    什么鱼怎么吃才好,现在你知道了吗?鱼的食疗养生也很注重食物的合理搭配,选择合适的食材和鱼搭配烹饪,不但能提高鱼肉鲜美的程度,还能更好的享受鱼肉的营养价值。



    



    

来自话题:
,食品实验室经理 2020-12-02回答
检测器脏不脏?老化或清洗试试
来自话题:
,食品实验室经理 2020-12-01回答
你是不是需要做校正
来自话题:
,食品实验室经理 2020-12-01回答
网上太多了,自己搜吧!
来自话题:
,食品实验室经理 2020-12-01回答
仪器长时间没用的话,先开氩气吹扫一段时间。看视频能点火,但维持不住,检查气体是否正常、管路有没有漏气的地方、点火针是否正常等等。
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-26回答
找点小样来,自己先试一下不就知道了
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-26回答
准确说是 羊初乳粉
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-21回答
高速均质
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-20回答
灯丝不开很少会积碳。
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-16回答
不一定,但是习惯上最好是换算成100%
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-14回答
用了审核员试题的app就知道有多坑人
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-13回答
1、地址要求是“依法登记注册、能够承担相应责任的生产者名称地址”,一般情况下,都是标注营业执照(SC证)上面的地址。2、生产批号非强制标注项,怎么标示也没有固定要求。但如果标的话,一般是和生产日期相邻。3、没有这个说法。
来自话题:
,食品实验室经理 2020-03-09回答
很少原料有砷超标,仔细检查及检测是否准确。。。
 
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职业:广东企辅健环安检测技术有限公司 - 食品实验室经理
学校:吉林大学 - 生物信息技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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