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,食品药品研发员 2019-03-11回答
我想说,这也太离谱了。真的。
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,食品药品研发员 2019-03-11回答
应该不行,应该是加入了胶体混合的。
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,食品药品研发员 2019-03-11回答
用功能性低聚糖做
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,食品药品研发员 2019-03-11回答
要标营养标签的啊
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,食品药品研发员 2019-03-11回答
没这要求,要符合内在质量
,食品药品研发员 2019-03-11回答
拿上第三方的报告就可以了,这就是形式报告
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,食品药品研发员 2019-03-10回答
产品是他们的 可以使用他们的标准如果产品是你们自己的 他们本身没有 那么不行 须执行国家标准 没有的要制定企标 可以是你们去备案 也可以是他们
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,食品药品研发员 2019-03-10回答
可以啊适量使用
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,食品药品研发员 2019-03-10回答
原材料去腥,火候把握,后期卤水管理都是要点。
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,食品药品研发员 2019-03-10回答
杂质度在大豆分离蛋白上指通过均质后的大豆蛋白溶液通过杂质度过滤板(直径32mm)时残余量,只有水解到一定程度并且保持分离蛋白的功能特性才合格。白度有一定要求,在乳制品中要求无味,分离蛋白的气味通过闪蒸除腥可以做到无味
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,食品药品研发员 2019-03-10回答
前次有人说有一种什么添加剂,好象是增强弹性之类的,1kg据说要20万,不知道是真是假。
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,食品药品研发员 2019-03-10回答
我们这边只能鉴定,前店后坊一般是工商监管
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,食品药品研发员 2019-03-10回答
辣椒碱作为镇疼剂比吗啡好好几倍,且没有依赖性,是不错的啊
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,食品药品研发员 2019-03-09回答
没这个必要吧,水果没人标品尝日期
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,食品药品研发员 2019-03-09回答
出口抽检时是整箱抽检还是按最小包装抽检??想做大箱点出口卫生规范又说是按箱抽检,想知道是不是
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,食品药品研发员 2019-03-09回答
真空的话 不都把水抽出来了么。应该不是真空的
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,食品药品研发员 2019-03-09回答
我一直不明白,紫外线的穿透力那么弱,为什么还要用紫外线消毒,有多大作用
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,食品药品研发员 2019-03-09回答
4.1.5.7同一预包装内含有多个单件预包装食品时,大包装在标注净含量的同时还应标示规格。4.1.5.8规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成,或只标示件数,可不标注规格两字。
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,食品药品研发员 2019-03-09回答
这个细则里有相关要求 ,必备的设备就是量筒 ,0.1的电子称,然后能够称量总重的电子称
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,食品药品研发员 2019-03-09回答
可选的防腐剂太多了,要看你的成本接受情况了,如果能忍受成本的话用生物防腐剂比较安全,不然就只能用山梨酸钾、苯甲酸钠、尼泊金酯一类的咯
 
简介 更多
职业:黑龙江童医生儿童生物制药有限公司 - 食品药品研发员
学校:四川工业学院 - 卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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