中国企业尤其是中小企业很难做大，整天喊重视质量，其实就是口号，最终是老板挣些钱，能走多远走多远。

准备打假吗？

带上专家的职称证书（高级工程师等），向当地备案部门咨询看看

添加剂里果糖的标注蔗糖来源，那么，配料表遇到蔗糖的话可以标注果糖吗？

保水、抗老化措施得当就不会老化变硬；具体产品有图才会有真相

添加剂品种及厂家变化及使用量变化最好去下

问的是设备理论产能吧？排不排除次品率？

绩效考核要分不同的对象。

这种付费的，厂子可能不会出钱的

你是要虚拟一个问题，然后召回了，存在产品的处理问题。

是好东东哦

动动手论坛搜一下吧。

二、原料和产品特性1、目的为危害分析和HACCP计划的确认提供资料。2、范围素炒类产品特性、所用原料和包装材料特性、预期用途和消费对象。3、职责食品安全小组负责编制原料和产品特性描述。4、程序4.1原料特性描述采用原料为主要采用“瓜果类”、“叶菜类”、“块类”、“茎类”、“豆类”产品为原料。4.1.1产地：4.1.2化学和物理特性：4.1.3.1化学成份铅

内审由质量负责人组织,管评由组织的最高领导者组织

都是同道中人！

黑糖也有了行业标准，应该与赤砂糖不是同种产品。我觉得叫黑糖XX实际是赤砂糖XX，涉嫌误导消费者将产品或产品的某一性质与其他产品混淆。类似于产品名叫人参干，实际配料是胡萝卜

这个难度太大了吧

生制品，不带手套问题不大（但是操作前还是得洗手消毒，手指有受伤的不要在此岗位上，可能会染上致病菌）

不建议内脏类的和其他的卤制在一起，容易串味。且内脏类的卤制后汤大多要废弃掉。

橙色霉菌，你确定没有看到实物没有办法确定。