首页 回答 问题
提问 通知 消息
假洒脱 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品研发工程师 2020-01-01回答
食品名称用到配料中的某一辅料时,可能需要标识添加量的食品名称中提及的某种配料或成分,应标示其添加量或在成品中的含量。若符合下述情况之一的可免于标示添加量或含量,国家标准、行业标准、地方标准及其他法律、法规另有规定的从其规定。a.国家标准、行业标准、地方标准中规定的食品名称及其同义或本质相同的等效名称中的配料或成分;b.国家标准、行业标准、地方标准中已规定添加量或在成品中含量的配料或成分;c.仅用于说明产品的性状、风味、口味、口感、工艺等感官特征,并同时使用“味”、“风味”等词语修饰的配料或成分。
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-30回答
建议全关,看你这意思,换气路不是几分钟就能完事的,你不关MS,载气从哪里来。
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-25回答
贵门店的资质,是食品销售公司,餐饮公司,还是三小?分装,一般是指生产企业的。
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-25回答
特别是东莞小超市卖的便宜15一床的棉被,肯定是黑心棉做的
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-19回答
各位大神,钢材进行氧氮分析时,前处理目前介绍有砂带、化学抛光。请问大家都用那种方式,各自优缺点能告知吗?
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-19回答
这样的分享很有意义,不要带链接就行
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-18回答
没有生产现场那你怎么生产呢?
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-18回答
不是说梦相反吗?
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-18回答
应该是工作站的数据损坏了,需要重新安装工作站。这也是为什么重工的数据需要安装UPS的原因,没有备份的数据没有办公恢复。
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-18回答
广东省食品经营许可审查细则中关于中央厨房的要求
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
这个只是你曲线的测定上限
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
不正常,空白实验用蒸馏水:0.015左右;用去离子水的更低:0.01左右;
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
具体什么样品?迅速冷却有提到什么注意事项?
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
2号可以。
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
照在哪儿?
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
可用60%乙腈
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
稀释剂不合适?
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
再接再厉。
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-17回答
任何液体的粘滞阻力都会与温度有关系,通常情况下温度越高,粘滞阻力越小,色谱柱压也会越低。
来自话题:
,食品研发工程师 2019-12-16回答
1)工艺流程文件需严格执行,如果执行与实际有出入,可适当做调整优化。2)固形物与油分离的问题,做复合调味品常见的问题,我这儿的机器还要更加落后,调整不了机器,于是直接调整配方的固形物与油料的比例实现。之前尝试过加入食品添加剂改变质构,但失败了,适合油脂类的增稠剂很少。有资料显示老干妈的酱料是人工装瓶,可能这块暂时没有好的解决方案。如果有,请分享。
 
简介 更多
职业:武汉鑫亚泰科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:洛阳工学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
成就
回答获得13642次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
冷冻饮品2个回答
干燥技术11个回答
食品相关产品24个回答
粮食制品70个回答
混合技术4个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示