奇亚籽是唇形科鼠尾草属芡欧鼠尾草的种子。
在2014-05-20发布的2014年第10号公告中说明奇亚籽是属于新食品原料,
奇亚籽其他说明：1.使用范围不包括婴幼儿食品。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;

植物乳杆菌ST-Ⅲ是植物乳杆菌的一种，ST-Ⅲ为其菌株号，2009年9月被批准为新食品原料，来源于泡菜，经发酵培养、膜浓缩、冷冻干燥等步骤生产而成。
在2009-09-27发布的卫生部关于批准γ-氨基丁酸等6种物质为新资源食品的公告(卫生部公告2009年第12号)公告中说明植物乳杆菌ST-Ⅲ是属于新食品原料,
植物乳杆菌ST-Ⅲ质量要求：

性状：冷冻干燥粉末；植物乳杆菌活菌数：≥1.0*10¹¹CFU/g；水分≤5.0%

;

清酒乳杆菌，乳杆菌的一种，2014-12-19被批准为可食用菌种。
在2014-12-19发布的2014年第20号公告中说明清酒乳杆菌是属于新食品原料,
清酒乳杆菌其他说明：1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;

不需要，碘化物、硒、溶解性总固体含量等不属于营养成分。

依据条款—GB 28050问答十四 包装饮用水是指饮用天然矿泉水、饮用纯净水及其他饮用水，这类产品主要提供水分，基本不提供营养素，因此豁免强制标示营养标签。对于包装饮用水，依据相关标准标注产品的特征性指标，如偏硅酸、碘化物、硒、溶解性总固体

含量以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)含量范围等，不作为营养信息。

与大众所熟悉的同类产品中的营养成分含量进行比较后的声称。

依据条款—GB 28050 2.7.2 与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括"增加" 或"减少"等。

可以标示为产品标准号、产品标准代号、产品标准编号、产品执行标准号等。

依据条款—GB 7718问答六十 标题可以采用但不限于这些形式：产品标准号、产品标准代号、产品标准编号、产品执行标准号等。

熟畜禽肉类；花粉；干果果脯类；香辛料类；新鲜水果、蔬菜类；猪肉；冷冻包装畜禽肉类；豆类、谷类及其制品。

依据条款—GB18524-2016《食品安全国家标准 食品辐照加工卫生规范》3.5 辐照食品种类应在GB 14891规定的范围内，不允许对其他食品进行辐照处理。

GB 14891.1-1997 辐射熟畜禽肉类卫生标准

GB 14891.2-1994 辐射花粉卫生标准

GB 14891.3-1997 辐射干果果脯类卫生标准

GB 14891.4-1997 辐射香辛料类卫生标准

GB 14891.5-1997 辐射新鲜水果、蔬菜类卫生标准

GB 14891.6-1994 辐射猪肉卫生标准

GB 14891.7-1997 辐射冷冻包装畜禽肉类卫生标准

GB 14891.8-1997 辐射豆类、谷类及其制品卫生标准

"误导"在现行法律中没有明确的定义，字面意思是"指导做错误的事"，所以一般来说，"不会对消费者造成误导"是指无主观故意，不会影响消费者的知情权和选择权。是否存在误导需要大部分人认为而不能仅仅以某个人为准。

蛋白质的含量必须满足含量声称或者比较声称的情况下。

依据条款—GB 28050问答七十二条 首先应满足蛋白质的营养声称要求，即满足含量声称或比较声称的条件之一，才能进行蛋白质的功能声称。

责令整改，处以五万以上十万以下处罚。

依据条款—《食品安全法》　第一百二十五条　没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

褐藻胶是一种微生物食用胶，又称褐藻酸钠，是广泛存在于各种褐藻中的一类多糖物质，它是褐藻酸的亲水衍生物的统称；是从海带、马尾藻、巨藻中提取的天然高分子多糖聚合物，主要由两种糖醛酸单体聚合而成。

成品为白色或淡黄色的粉末，几乎无臭、无味，不溶于乙醇、乙醚、氯仿和酸，溶于水成黏稠状胶体溶液，具有吸湿性。1％水溶液pH为6～8，黏性在pH5～8时稳定，加热至85℃以上则黏度降低。作为一种天然的食品添加剂，褐藻胶在食品工业中的应用范围越来越大，使用的前景也越来越广阔。

褐藻胶在食品中的应用

在面包中的应用

面包相信很多人都很喜欢吃，很多大人小孩都爱不释口。面包是以小麦面粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂等为辅料加水调制成团，经发酵、成型、烘烤、冷却等加工而成的食品。发酵在面包生产工艺中是至关重要的环节，它不仅能使面包达到一定的“成熟”度，同时也是面包中风味物质来源的重要途径。面粉中面筋质的含量是面包质量好坏的关键，而添加褐藻胶，可增大面团的弹性和增强延伸性，使面团内能够保持大量的气体空间，这样制作的面包不仅外观体积大，富有弹性，内部组织也疏密一致，食用时不仅柔和、口感好，还不易掉碴。

面包营养丰富，口味鲜美，但保质期不长，水分含量低，面包耐贮，但对发酵过程中微生物的活动及风味物质的形成不利，水分过多，虽有利于发酵微生物的活动，但对于面包的质量、风味及贮存都是不利的。在第二次在发酵时，添加0．2％左右的褐藻胶，能有效地延长面包的贮存期。自己做的面包如果放久会变形，面包会塌塌的，没有刚做时的蓬松感，而适当添加褐藻胶，可促进面包的膨松，以补充其他营养搭配不足及发酵导致的面包死板、口感差等。

褐藻胶在雪糕和冰淇淋中的应用

为什么要在雪糕和冰淇淋添加褐藻胶呢？利用食用褐藻胶作为冰淇淋、雪糕等冷饮食品的增稠剂和稳定剂，能提高雪糕和冰淇淋的膨胀率和产量，且可降低生产成本。添加褐藻胶后，能使混合料稳定均匀，膏体细腻，大大缩短了老化时间，冷冻时可阻止冰晶的生成，从而使产品的口感平滑细腻，风味良好，不易溶化。

在啤酒中的应用

啤酒作为一种功能性营养饮料，特别受大家的喜爱，特别是在夏天，已经在人们的生活中占据了非常重要的位置。在啤酒的质量评判中，其稳定性和泡沫是两个必不可少的指标。褐藻胶作为啤酒泡沫的稳定剂，可延长啤酒中泡沫的持续时间，还有助于啤酒的澄清和过滤。

褐藻胶不仅仅应用于面包、雪糕、冰淇淋和啤酒中，还可用于挂面的生产，马铃薯粉丝的制作，豆浆晶、豆乳粉的生产上，都有着极为重要的用途。褐藻胶已经成为食品工业中用途广泛的添加剂。

阿拉伯胶与明胶相比的优点是不会诱发基因转变，可加工成高浓度，前原体可作纤维，胆固醇含量低,可预防癌，溶于冷水。

阿拉伯胶与明胶相比的缺点是不透明，不能凝胶，症致敏性，运输困难。

其他蒸馏酒是不可以添加胶姆糖基础剂。

盐及代盐制品根据GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐中说明是不可以添加防腐剂。

其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]根据QB/T 4561-2013 红糖（2014-7-1实施）中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

调制乳粉和调制奶油粉根据GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉中说明是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有：
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,

糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有：
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是20.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.3 (g/kg),胭脂红及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),亮蓝及其铝色淀最大使用限量是0.3 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(加氨生产)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(普通法)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(亚硫酸铵法)最大使用限量是按生产需要适量使用,栀子黄最大使用限量是0.3 (g/kg),姜黄素最大使用限量是0.01 (g/kg),可可壳色最大使用限量是3.0 (g/kg),酸性红(偶氮玉红)最大使用限量是0.05 (g/kg),苋菜红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),诱惑红及其铝色淀最大使用限量是0.3 (g/kg),紫胶红(虫胶红)最大使用限量是0.5 (g/kg),二氧化钛最大使用限量是按生产需要适量使用,靛蓝及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),新红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),赤藓红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),菊花黄浸膏最大使用限量是0.3 (g/kg),氧化铁黑最大使用限量是0.02 (g/kg),氧化铁红最大使用限量是0.02 (g/kg),

谷类和淀粉类甜品（如米布丁、木薯布丁）是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)最大使用限量是0.033 (g/kg),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是1.0 (g/kg),乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)最大使用限量是0.3 (g/kg),

具体的定边荞麦检测标准可以查看:
<<DB61/T 568-2013 地理标志产品 定边荞麦>>,

具体的辛酸检测标准可以查看:
<<FCC-124-07-2 Octanoic Acid(辛酸)>>,<<OCTANOIC ACID-辛酸>>,