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,食品研发工程师 23天前回答
五谷杂粮磨粉机家用和商用的区别? 现在的五谷杂粮机一般都分两个类型,家用和商用两个类型。在这两个类型里面又分成了许多更为细致的不同功能机型。因此,各位消费者如果想要购买五谷杂粮磨粉机时,那么就要了解清楚适合家用或者商用的区别了,以免买错了机器。 首先我们来看...
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五谷杂粮磨粉机家用和商用的区别?

现在的五谷杂粮机一般都分两个类型,家用和商用两个类型。在这两个类型里面又分成了许多更为细致的不同功能机型。因此,各位消费者如果想要购买五谷杂粮磨粉机时,那么就要了解清楚适合家用或者商用的区别了,以免买错了机器。

首先我们来看看商用五谷杂粮磨粉机的特点:

磨粉机的电机轴加长,不像老款机采用另外一根轴套在电机轴上,进一步保证了同心度,机器运转更平稳,振动更小,噪音更小。静磨片与机壁之间加装了硅胶垫,起到减震、微调磨片的效果,使两块磨片吻合更好,磨粉更细,噪音减弱。电机固定板底下,均加装橡胶垫,进一步加强减震和降噪效果。所以达到了出料顺畅、磨粉非常细腻、噪音和震动比老款小很多的效果。

五谷杂粮磨粉机主要用于各种粮食磨粉,如:芝麻、核桃、大米、黑米、黄豆、红豆、绿豆、黑豆、花生、莲子、玉米、高粱、大麦、荞麦、燕麦、杏仁、茯苓、红枣、芡实、枸杞、薏仁、山楂、淮山、首乌、红豆、阿胶、乳香、菟丝子、当归、党参、黄芪、等等

商用的五谷杂粮磨粉机已经介绍过了,下面看看家用的五谷杂粮磨粉机特点:

家用的812型磨粉机体积比商用的860的要小了一些,磨片直径为120毫米,配备的电机为厂家专门定制的1.5KW全铜优质电机,动力够!力气足!产量也可以达到每小时10-30公斤,能将各种粮食、中药材等物料研磨成50~200目的均匀粉末。满足绝大部分用户使用要求,是一些小磨坊磨粉用理想磨粉机!

它具有如下显著优点。

由不锈钢精加工而成,配用双值电容异步电动机,动力强劲。能适合各种粮食、中药材等物料研磨成20~200目的均匀粉末。812小型五谷杂粮磨粉机占地面积小——由于小型磨粉机的设计,磨粉、噪音小、操作简便、磨粉细腻、特别

适用于家庭及加工量不大的加工店使用。该磨粉机靠两块布满齿槽的不锈钢磨盘对磨运转从而将物料磨成粉末。旭朗小型五谷杂粮磨粉机质量可靠,工艺成熟,是您进行粮食粉碎加工的明智选择!

选择适合的五谷杂粮磨粉机很重要,消费者如果想要购买五谷杂粮磨粉机的需看清楚所适合的特点,如还有不懂的可以联系我司客服,可为您解答疑惑,排除问题。

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,食品研发工程师 23天前回答
社会不断发展,科技飞速进步,豆制品行业也跟随着时代的步伐。天气越来越冷了,豆制品市场行情越来越火热。豆制品被誉为“植物肉”营养丰富老少皆宜,不少人都喜欢吃但是却不会做,市面上卖豆腐的往往供不应求,那么各生产厂家如何把握住这个巨大的市场吗?最直接的就是加大生产...
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社会不断发展,科技飞速进步,豆制品行业也跟随着时代的步伐。天气越来越冷了,豆制品市场行情越来越火热。豆制品被誉为“植物肉”营养丰富老少皆宜,不少人都喜欢吃但是却不会做,市面上卖豆腐的往往供不应求,那么各生产厂家如何把握住这个巨大的市场吗?最直接的就是加大生产量,东西多了占据的市场自然也就大了。

大产量的豆腐生产工作往往需要给力的设备来鼎力相助。显然,传统的工艺不能满足现代的生产需要,豆制品生产线可以满足大产量的生产需求,日生产千斤或几吨都不在话下。豆制品生产线由大豆清理浸泡系统设备、自动上豆设备、自动磨浆设备、自动电加热煮浆机、自动点浆冲浆机、自动翻版器、自动挤压机组成,豆制品生产线节省人工,全自动化操作。

豆制品生产线的独特优势:

1、自动上豆、自动加水控水,避免人工生产制作经验不足,造成的豆制品质量问题

2、自动磨浆系统,磨刀耐用锋利,做出来的豆浆口感细腻

3、自动上渣、自动抽浆、自动煮浆,按键操作,操作简便,生产效率高

4、煮浆自动加热,自动搅拌,受热均匀

5、可以自己设置温度,自动煮浆,到设定温度自动停止,设置合理温度、时间,就能用豆制品生产线的现代化制作工艺,做出传统地锅味豆腐口感,更香更有豆腐味,更具有市场竞争力

6、自动点浆系统,自动压制成型,干净卫生

7、只要掌握好操作方法新手也能做出优质的豆制品,解决了传统主要靠师傅经验,师傅一走下面人就不做成的弊端,标准化生产,操作简便,能够快速上手,省时省心省力!

豆制品生产线将现代化科技生产设备与传统生产工艺相结合,保留传统豆制品的豆香味浓的优点,降低了生产难度,提高了豆腐质量,让每一个从事豆制品行业的生产者都能摆脱“用命做豆腐”的生产现状,让每一位使用豆制品生产线的生产者都能体会到轻松做豆制品,开心赚钱的日子。

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,食品研发工程师 2024-02-25回答

卡拉胶在普通类罐头以及鱼或肉等罐头中作凝固剂效果都很好。用卡拉胶作凝固剂不受产品含可溶性固形物的含量与pH的限制,无论加糖与否,也不论是在酸性、中性,还是碱性,都可形成凝胶,其适用性比明胶和果胶大。

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,食品研发工程师 2024-02-25回答
亚麻属亚麻科、亚麻属,主要产于加拿大、印度、美国、阿根廷和前苏联等国,亚麻籽是蛋白质、亚麻籽胶、膳食纤维的潜在资源。亚麻籽中胶的含量约占种子重量的2%~10%,随品种和栽培区域不同而不同。亚麻籽胶是一种亲水胶体,亚麻籽胶具有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠...
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亚麻属亚麻科、亚麻属,主要产于加拿大、印度、美国、阿根廷和前苏联等国,亚麻籽是蛋白质、亚麻籽胶、膳食纤维的潜在资源。亚麻籽中胶的含量约占种子重量的2%~10%,随品种和栽培区域不同而不同。亚麻籽胶是一种亲水胶体,亚麻籽胶具有很强的吸水溶胀能力,在水中形成粘稠溶液,具有良好的保水性。由于亚麻籽胶中存在少量游离蛋白质和结合蛋白质,因而具有一定的表面活性、乳化性和增稠稳定性,在食品工业中它可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂和发泡剂。

溶解温度对亚麻籽胶溶液粘度的影响

随剪切速率增加,亚麻籽胶溶液的表观粘度逐渐降低,这表明亚麻籽胶溶液具有剪切变稀的特性,是典型的假塑性流体。亚麻籽胶溶液的粘度受溶解温度的影响,溶解温度越高,亚麻籽胶分子溶胀得越完全,其水溶液的表观粘度越大。在常温下溶解24h,其表观粘度仍然要小于在其他温度下溶解2h的表观粘度,这表明要使亚麻籽胶溶胀得完全,需提高温度。

这是因为温度升高,能提供足够的能量,可以加速亚麻籽胶分子的水合和吸水膨胀的速度,使原来卷曲的长链分子得到伸展,加快溶解而使粘度增大。随亚麻籽胶溶解温度的升高,稠度系数逐渐增加,流动指数逐渐降低。在100℃下溶解,亚麻籽胶的稠度系数达到最大值,而流动指数则降到最低,因此亚麻籽胶溶液是一种典型的非牛顿流体,即假塑性流体,呈现假塑性。

溶解温度与亚麻籽胶溶液粘弹性的关系

对于大部分半固体食品或生物大分子溶液,它们的性质一般都介于液态和固体之间,同时展现出弹性和粘性,属于粘弹性流体。

溶解时间对亚麻籽胶溶液粘度的影响

在60℃溶解1%亚麻籽胶时,随溶解时间的增加,亚麻籽胶溶液的表观粘度先增加后降低,溶解4h时,亚麻籽胶的表观粘度达到最高值,随着溶解时间继续增加,则表观粘度又呈下降趋势。在不同的温度下溶解亚麻籽胶,需要不同的时间才能达到最大粘度。这说明亚麻籽胶需要一定的时间吸水溶胀,才能形成具有一定粘度的胶溶液,但是在较高温度下,当溶胀、溶解时间超过某一极限时,由于伸展的多糖分子在水中长时间受热,运动加速,使主链发生降解,致使胶液粘度随时间的增加反而降低,且时间越长,粘度下降得越快。

1%亚麻籽胶溶液的稠度系数和流动指数随溶解时间不同而发生变化,随溶解时间的延长,稠度系数呈先增加后降低的趋势,流动指数先降低后增加。流动指数的变化幅度较小,而稠度系数则有较大的变化。

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,食品研发工程师 2024-02-25回答

阿拉伯胶是天然可持续的食品添加剂。阿拉伯胶是提取自阿拉伯树的天然渗出液,故而得名,其萃取是纯天然且可持续的,是应用最为广泛的树胶之一。

,食品研发工程师 2024-01-18回答
其他杂粮制品是指除06.04.02.01类以外的杂粮制品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖...
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其他杂粮制品是指除06.04.02.01类以外的杂粮制品。,可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,沙蒿胶,;
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,;
防腐剂:乳酸链球菌素,山梨酸及其钾盐,ε-聚赖氨酸盐酸盐,;
酸度调节剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,;
稳定剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,山梨酸及其钾盐,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,山梨酸及其钾盐,;
膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,三氯蔗糖(蔗糖素),异麦芽酮糖,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),;
抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;
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,食品研发工程师 2023-10-01回答
其他油脂或油脂制品是不可以添加胶姆糖基础剂。
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,食品研发工程师 2023-10-01回答
其他酵母及酵母类制品是不可以添加被膜剂。
来自话题:
,食品研发工程师 2023-06-22回答
具体的氧化镁检测标准可以查看:
<<GB 1886.216-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化镁(包括重质和轻质)>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 8152.9-2006 铅精矿化学分析方法 氧化镁的测定 火焰原子吸收光谱法>>,<<SN/T 1097-2002 出口磷矿石中五氧化二磷、氧化钙、三氧化二铁、氧化铝、氧化镁、二氧化硅和氧化钾的X-射线荧光光谱测定方法>>,<<SN/T 0481.4-1995 出口矾土检验方法 EDTA容量法测定氧化钙和氧化镁量>>,
来自话题:
,食品研发工程师 2023-06-22回答
具体的红曲黄酒检测标准可以查看:
<<DBS35/ 003-2017 食品安全地方标准 红曲黄酒>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 4254-2015 出口黄酒中乙酰甲胺磷等31种农药残留量检测方法(2016-1-1实施)>>,<<QB/T 4356-2012 黄酒中游离氨基酸的测定 高效液相色谱法>>,<<QB/T 4708-2014 黄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法(2014-11-1实施)>>,
,食品研发工程师 2022-11-05回答

  一台喷墨打印机一直使用正常,近搬动地一次后,打印机开机自检完成后,打印头无法自动移动,打开打印机机盘盖后,发现打印机的传动皮带很松,请问该如何解决?

  该问题应该是由于你搬动打印机前,非正常关闭打印机,造成打印头没有正常移动到右侧固定位,搬动中的震动,造成打印机传动皮带从导向齿轮上脱离,建议你手动将传动皮带重新安装到导向齿轮,一般问题可以解决。具体方法如下:打开打印机机身盖,将打印机左侧传动皮带放在动力齿轮上的正确位置,右手拉伸传送传送皮带,使传动皮带从一侧开始逐渐绕到导向齿轮上并处于中间位置,传动皮带复位后,用手拨动打印头,如果可以正常移动,说明可以正常使用了,此外安装好传动皮带后,需要重新对打印头进行校冷,以免出现打印图像错位的问题,将打印机与计算机连接,启动打印机,双击我的电脑/控制面板/打印机和传真机,右键单击相应打印机图标,选择打印项,单击维护/打印头对齐,一般问题可以解决。

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,食品研发工程师 2022-10-23回答
鱼汤是由调味料、水和新鲜的鱼肉部分制成的液体。与肉汤类似,鱼汤通常作为海鲜汤、炖菜和杂烩汤的液体基质的一部分。鱼汤通常比水更适合做汤和炖菜,因为它增加了一种额外的海鲜风味。与鸡肉或牛肉汤不同,鱼汤是用类似的工艺制作的,鱼汤不需要煮几个小时。虽然鱼汤可以在商业上...
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鱼汤是由调味料、水和新鲜的鱼肉部分制成的液体。与肉汤类似,鱼汤通常作为海鲜汤、炖菜和杂烩汤的液体基质的一部分。鱼汤通常比水更适合做汤和炖菜,因为它增加了一种额外的海鲜风味。与鸡肉或牛肉汤不同,鱼汤是用类似的工艺制作的,鱼汤不需要煮几个小时。虽然鱼汤可以在商业上找到,但更多的时候是自制的。
鱼汤是许多海鲜汤的调味品。
白鱼,如比目鱼、鳕鱼或红鲷鱼,通常用来做鱼肉。因为白鱼比油鱼瘦,所以它更适合做鱼肉。只有骨头,鱼头,有时,使用鱼鳍。鱼刺在加入鱼肉之前从头部移除。
鱼肉也可以放在杂烩中。
,通常加入胡萝卜和芹菜。黑胡椒和盐是常用的调味品。干白葡萄酒或白葡萄酒醋与水混合通常作为液体元素。也包括橄榄油或黄油来炒。
许多版本的鱼汤都会添加一捆香料,被称为药草花束或香包。香料袋通常由新鲜或完整的药草组成,如月桂叶、百里香和蒜瓣,用粗棉布包好并绑好。有时还包括欧芹茎和整个丁香。用粗棉布包裹草药,可以使味道与原料混合,而不会使药草漂浮在液体中。
制作鱼汤时,蔬菜通常用橄榄油炒,有时鱼骨也会用它们来炒然后,加入其余的配料。当所有的成分都加入后,先把汤料煮沸,然后用文火炖大约半小时。在煨煮过程中,液体表面形成的任何泡沫都可以撇去。
一旦完成,原料通常通过层层的粗棉布进行筛分固体被处理掉,只应保存液体。鱼肉可以立即用来做汤、炖菜、酱汁或杂烩,也可以盖上盖子冷藏两天,也可以冷冻两个月左右。冷冻后,任何在表面形成的多余脂肪都应在原料用于配方前撇去。
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,食品研发工程师 2022-09-10回答
蛋黄酱、沙拉酱根据SB/T 10754-2012 蛋黄酱中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有:
,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),纳他霉素最大使用限量是0.02 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐)最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是1.0 (g/kg),ε-聚赖氨酸盐酸盐最大使用限量是0.50 (g/kg),二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠最大使用限量是0.05 (g/kg),乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.075 (g/kg),双乙酸钠(二醋酸钠)最大使用限量是10.0 (g/kg),乙酸钠(醋酸钠)最大使用限量是10.0 (g/kg),
,食品研发工程师 2022-09-01回答

  光源和周围环境对视觉判断都有重大的影响,仪器测量的数据则不受周围环境的影响。

  目视判断的局限性

  光源和周围环境的影响

  光源和周围环境对视觉判断都有重大的影响,仪器测量的数据则不受周围环境的影响。

  背景色的影响

  北京对视觉的判断具有极大的干扰作用,但仪器色两数据则不会收到干扰。

  保证印刷质量

  密度测量在印刷生产过程中是非常重要的,因为他能帮助保证产品质量,减少由于颜色不符而导致退货的经济损失。

  印刷标准化

  进行数据化质量管理,有助制定标准,提供给不同地区的印刷人员监控生产过程,达到一直的效果。

  颜色档案

  实现颜色数据化已成为基本印刷品质管理的前提,避免由于样张退色而导致错误的生产情况。

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,食品研发工程师 2022-08-03回答
黑麦粉是一种粗的全麦黑麦面粉,由粗磨的全麦黑麦制成。它常见于黑麦面包中。黑麦面包中使用的黑麦粉有时非常粗糙,常被称为碎黑麦。取决于黑麦粉中黑麦的种类,它可以是棕褐色到浅绿色。 烟熏三文鱼三明治是用黑麦粉制成的pumpernickel提供的。 这种谷物比其他面包...
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黑麦粉是一种粗的全麦黑麦面粉,由粗磨的全麦黑麦制成。它常见于黑麦面包中。黑麦面包中使用的黑麦粉有时非常粗糙,常被称为碎黑麦。取决于黑麦粉中黑麦的种类,它可以是棕褐色到浅绿色。
烟熏三文鱼三明治是用黑麦粉制成的pumpernickel提供的。
这种谷物比其他面包谷物更有营养,因为它含有整个黑麦谷物。大多数黑麦面粉都是用黑麦浆果的胚乳制成的,没有麸皮和胚芽。因为它含有黑麦浆果的营养麸皮和胚芽,它比用小麦甚至黑麦面粉做的面包更有营养。
有机黑麦粉是在不使用化学或化肥的情况下种植的。
作为一种无麸质的小麦和黑麦,其配方显然与小麦和无麸质谷物有关,黑麦草也可用于牲畜觅食。全黑麦用于制作发酵成各种威士忌的糖浆,称为黑麦威士忌。一种称为冬黑麦的黑麦是一种常见的作物,在寒冷的冬季,当小麦等谷物无法生长时,保护和利用土地。
Pumpernickel面包是一种轻量的甜的和辛辣的发酵面包,由黑麦、糖蜜和可可粉等原料制成。麦粉、盐和油也包括在普默尼面包中尽管黑麦面包是黑麦面包的主要风味,但通常加入小麦粉来增加传统面包的质感,并缓和黑麦的强烈辛辣味道。
许多熟食店都会在pumpernickel面包上提供三明治,夹心配料包括烤牛肉、熏鲑鱼,还有火鸡。的吃法之一是的鲁本三明治,它通常包括腌制牛肉或牛肉膏、瑞士奶酪和南瓜饼面包上的酸菜。在许多餐馆里,它也与其他类型的面包和面包篮里的面包卷一起食用。
黑麦粉中使用的黑麦品种繁多不同,可能会影响黑麦的颜色。常见的黑麦品种有黑麦、麝香黑麦和汉考克黑麦。一些面包制造商只使用有机黑麦来制作黑麦面包粉。有机黑麦粉是使用有机耕作方法种植的膳食,这意味着不使用化学或化肥。
鲁本三明治可能包括瑞士奶酪。
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,食品研发工程师 2022-08-03回答
番茄泥是用煮熟的和过滤过的西红柿制成的粘稠液体,泥是用整个西红柿做成的,一般不含加水,用来做泥的西红柿通常是短时间烹制的,可以白手起家做,也可以在超市买现成的,用在很多以西红柿为主的菜肴中世界各地。 番茄泥经常与其他加工食品(如番茄酱或酱)混淆。番茄酱之间的区...
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番茄泥是用煮熟的和过滤过的西红柿制成的粘稠液体,泥是用整个西红柿做成的,一般不含加水,用来做泥的西红柿通常是短时间烹制的,可以白手起家做,也可以在超市买现成的,用在很多以西红柿为主的菜肴中世界各地。
番茄泥经常与其他加工食品(如番茄酱或酱)混淆。番茄酱之间的区别或者说,酱汁和泥是添加的成分和稠度。番茄酱通常比泥薄,并添加香料和其他蔬菜,以形成一种现成的混合物。番茄酱可以是浓稠的泥,但番茄在压碎之前要煮很长时间。
汤中可能含有番茄泥,以满足口味和厚度的需要。
尽管不同的番茄产品、番茄泥、,酱汁和酱汁有时可以互相替代。有些菜谱会交替使用"酱"和"酱汁"两个词,而其他菜肴则因其独特的品质而特别要求使用"泥"。
番茄泥是由煮熟的和过滤过的西红柿。
这种厚番茄产品可以用新鲜的西红柿制作,也可以从罐头中使用。自制的番茄泥通常是用慢熟的,压碎的西红柿,然后用手罐装或罐装。商店里的泥通常是从番茄产品制造商那里罐装的。有好几家番茄产品公司,给消费者提供了许多品牌选择
番茄泥可以用来制作番茄酱。
在制作自制番茄泥的过程中,可以使用番茄碾磨机。其中一些机器使用手动曲柄压榨番茄从番茄中榨出果汁和果肉。其他机器是电动的,只需按一下按钮就可以过滤番茄。这两种机器都是为了帮助自制的番茄泥快速而简单的加工而设计的。
番茄泥和其他番茄产品可以是平衡饮食的又一个健康选择。西红柿含有许多的维生素和饱和脂肪。自制的果酱通常是比较健康的选择,因为一些罐头产品可能含有糖或盐。
许多菜肴使用番茄泥作为基础或添加成分。汤和酱汁通常使用番茄泥作为调味和增稠的基料。其他菜肴包括砂锅菜,肉类和蔬菜使用果泥来获得令人愉悦的口感和质地。番茄酱和番茄酱等番茄制品在不同的国家被烹饪和使用。
西红柿天然富含番茄红素。
,食品研发工程师 2022-08-01回答
订单成本核算法的作用很多,通过对订单成本的各种分析,可对业务员报价、管理层决策有帮助。我们将每个印件的报价、订单成本、工价做出他们的直方图,通过直方图可以一目了然的看出一些问题,再对这些问题进行分析。   如图所示(略),印件1、印件4和印件6 比较合理,印件...
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订单成本核算法的作用很多,通过对订单成本的各种分析,可对业务员报价、管理层决策有帮助。我们将每个印件的报价、订单成本、工价做出他们的直方图,通过直方图可以一目了然的看出一些问题,再对这些问题进行分析。
  如图所示(略),印件1、印件4和印件6 比较合理,印件2、印件5报价人低,印件3 成本太高,报价低说明业务员压价太低或者说明我们的成本构成有问题,成本太高也说明我们的成本构成有问题,需要对订单成本的构成进行分析。订单成本是由物耗、人工、管理费用、固定成个四部分组成,我们将每个印件成本的构成画出他们的构成饼图,再对构成饼图进行分析。
  如果构成饼图中物耗占用比例大,管理层可对物耗进行控制,降低成本;如果人工占用比例大,说明各工序或机台的定员不合理,各级管理层对将生产人员进行合理调配,来降低成本;如果管理费用占用比例大,说明管理机构过个庞大,决策层可以精简管理机构来降低成本。
  如果固定成本占用比例人,说明车间的非生产人员太多,车间的管理层可减少非生产人员来降低成本。一般说来,管理费用所占比例小得大于其他三项成本之和。如果想扩大利润空间,也可通过以上方法来降低成本。
  如果通过管理层和决策层进行合理的控制和调整,我们的订单成本趋于合理,我们可以用一些公式来算出业务员报价时的低参考点。
  公式如下:
  某印件基于工价的利润率=(工价-订单成本)÷工价 ×
  某工价的平均利润率=Σ(n个印件基于工价的利润率)÷n×
  报价的低参考点=基于工价的平均利润率×工价
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,食品研发工程师 2022-07-27回答
1910年大清度支部印刷局印制的大清银元兑换券是中国发行的套雕刻凹版纸币,其中雕刻的部分是由美国雕刻师海趣完成的,“无凹不成币”的说法在世界广为流传。   凹版印刷,凹版印刷是印制钞票的一种传统方式,这种印版的着墨部位是凹下去的,凹纹...
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1910年大清度支部印刷局印制的大清银元兑换券是中国发行的套雕刻凹版纸币,其中雕刻的部分是由美国雕刻师海趣完成的,“无凹不成币”的说法在世界广为流传。

  凹版印刷,凹版印刷是印制钞票的一种传统方式,这种印版的着墨部位是凹下去的,凹纹内的油墨在强大的压力下直接转到纸上,油墨在纸上呈现出的是立体状态,所以用手触摸会有一种高低不平的感觉。   纸币上的团主要是通过手工雕刻制版,精美的人物图景,不但本身就属于高级艺术品,而且还具有防伪的功能。每个雕刻师都有不同的风格和特点,这是无法仿制的,目前世界上有许多先进的复制技术和伪造技手段,仍然无法复制出于手工雕刻作品一模一样的钞票。因此,手雕刻,凹印仍然是国际上通用的一种防伪手段。
  手工雕刻师印制钞票关键的环节之一,因此难度是非常大的,不允许有丝毫的差错,手雕的工具不是刀而是笔,钢板的板材要比普通的钢板稍微软一些。雕刻师在工作时,必须一手拿放大镜,一手握笔,在钢板上一点一线的刻划,有一丁点的失误也将前功尽弃。有人计算过钞票上点与线的数目,一位雕刻师在一张钞票上要刻上百万刀。凹版印刷中除容易引起火还有各种各样的故其中较为常见的故障及排除方法有以下几种:
  ①油墨溢出:其现象为油墨满版部分产生斑点花纹主要原因是由于油墨粘度过低油墨的流动性过大印刷速度低油墨干燥太慢或有静电。排除的方法是添加原墨及调整剂以提高油墨粘度降低流动性,也可以提高印刷速度或改变刮墨刀的角度。
  ②油墨在版纹中干燥并埋版:油墨的干燥速度太快造成油墨在版纹中干燥。造成埋版的原因较多,如油墨颜料颗粒较大、异物混入、油墨固着剂再溶性差、油墨粘度过高、印版着墨孔过浅等。排除方法是降低油墨的干燥速度增加油墨的溶剂量改善油墨的再溶性清除异物降低油墨的粘度同时还应防止干燥装置的热风吹至版面,引起版纹内油墨的干固。
  ③印刷品盲糊起毛:主要是静电造成的应去除承印物及油墨的静电提高承印物的湿度或在油墨中添加极性溶剂、调整剂提高油墨的粘度,适当提高印刷速度。
  ④印品光泽不佳:加入适量的原墨也可适当地提高油墨的干燥速度更换优质的承印材料。
  ⑤叠色不良:先印的油墨墨膜有排墨性造成的原因是叠色各油墨粘度不匹配叠色用的油墨干燥速度不匹配可以降低油墨的粘度减慢重叠油墨的干燥速度。


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,食品研发工程师 2022-06-24回答
杯形奶酪是一种非常软,酸的奶酪,几个世纪以来都是由荷兰宾夕法尼亚州的阿米什人和门诺派人制作的。据说这种可摊铺的奶酪比柠檬汉堡有更强烈的气味,粘性类似于糖蜜。它很容易制备,通常是用黄油烹调加工过的美国奶酪制成的,小苏打、水和牛奶。 杯形奶酪是一种非常软、酸的奶酪...
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杯形奶酪是一种非常软,酸的奶酪,几个世纪以来都是由荷兰宾夕法尼亚州的阿米什人和门诺派人制作的。据说这种可摊铺的奶酪比柠檬汉堡有更强烈的气味,粘性类似于糖蜜。它很容易制备,通常是用黄油烹调加工过的美国奶酪制成的,小苏打、水和牛奶。
杯形奶酪是一种非常软、酸的奶酪,几个世纪以来,由宾夕法尼亚荷兰语国家的阿米什人和门诺派教徒制作。
农家干酪而不是美国干酪。在这种变化中,奶酪与奶油、黄油、小苏打和盐混合在一起,这些配料一起煮到干酪凝块融化为止。偶尔会在混合物中加入帕尔玛干酪或玉米粉。然后将奶酪储存在锅或杯子中,在冰箱里。当用一个紧密的盖子密封以防止它变干时,它可以保存几个星期。
杯形奶酪有时是用农家干酪。
这些类型的奶酪是宾夕法尼亚荷兰人烹饪的主食,在那里,他们经常被大量制作,在婚礼和教堂的晚餐上供应。软奶酪被铺在自制的面包或饼干上,并经常在上面撒上自制的果冻。杯形奶酪也被用于制作馅饼和奶酪蛋糕,并被添加到土豆菜中,鸡蛋和汤。
Amish cup奶酪的食谱通常是为家庭使用而设计的,而杯形奶酪在商店中并不普遍,偶尔也会在宾夕法尼亚州兰开斯特县的专卖店或农贸市场买到杯形奶酪可能由阿米什人或门诺人自己在这些市场上出售,也可能在个别阿米什农舍外的路边摊上出售。
它不是的奶酪,因为它的饱和脂肪、钠和非常高。杯形奶酪中大约67%的热量来自脂肪,虽然它不含任何反式脂肪,但它含有相当多的蛋白质和少量的几种矿物质,包括钾,所以它确实有一定的营养价值。
所有类型的杯形奶酪都是用未经高温消毒的生奶制成的。大多数商店出售的标准巴氏杀菌奶不会产生理想的稠度还有酸味。这类牛奶很容易为阿米什人提供,因为他们饲养自己的奶牛。在其他地区很难找到,尽管在某些地区,有机农场和天然食品商店可能会出售这种牛奶。
,食品研发工程师 2022-06-21回答
打包机 是许多行业必须的包装机械,在商品的整合运输中占据重要,所以其市场需求也在不断的提高。为满足市场需求,我单位与中国农业机械化科学研究院呼和浩特分院共同研究开发系列液压捆扎机械,液压压捆打包机给各行业软纤维物资的仓储与运输带来极大的方便。该系列结构紧凑合...
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打包机是许多行业必须的包装机械,在商品的整合运输中占据重要,所以其市场需求也在不断的提高。为满足市场需求,我单位与中国农业机械化科学研究院呼和浩特分院共同研究开发系列液压捆扎机械,液压压捆打包机给各行业软纤维物资的仓储与运输带来极大的方便。该系列结构紧凑合理,运行可靠,液压系统采用先进的多路换向阀(或分配器)具有溢流和防止系统超载功能,动作灵敏,打包速度快等特点,并分为高、中、低三个档次。中高档产品结构先进合理,配置齐全,外型美观,能耗低,占地面积小,安装操作简单。抵档结构简单,经济实用,维修方便,对操作人员的技术水平要求不高。客户可根据办单位的规模、经济等不同需要选用。

液压压捆打包机维护保养及警示说明:

1、正常使用后,班前班后应长查看螺栓是否松动,或机器有无变形或开焊的部位,发现异常应及时维修,否则出现意外事故自负。
2、机器液压系统的液压油初次使用一个月后应更换或过滤一次,以后每隔六个月更换或过滤一次,以保证系统的正常运行(加油前必须把油箱清洗干净)。
3、如打包物料为易燃品,应加强防火措施,以免发生火灾。
4、在不具备压力试验条件时,不允许拆掉换向阀的铅封和调整调压阀的螺杆。
5、泵不允许反向旋转,否则极易损坏。
6、包箱门未关牢或开门后严禁加压,否则会造成活塞杆弯曲。
7、活塞杆运行时严禁向送料口伸入头、手或送料。

 
简介 更多
职业:武汉鑫亚泰科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:洛阳工学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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