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其他食品
,
所在公司转让事宜:如果辞退,那是否应该获得赔偿?
冷暖自知
,生产总监
2019-11-14回答
基层没事,高层堪忧,中等等高层稳了也有部分堪忧
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食品法规
,
生产管理
,
健康饮食
,
食品科普
,
职场生活
,
学校食品安全与营养健康管理规定(2019版)
冷暖自知
,生产总监
2019-11-14回答
关键是落实和监督。
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储运技术
,
那个很悬的保质期
冷暖自知
,生产总监
2019-11-13回答
有点复杂
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仪器分析
,
冰糖怎么变黄了?
冷暖自知
,生产总监
2019-11-13回答
变黄的冰糖是因为杂质的缘故吧,含有的铁离子比较高。
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仪器分析
,
谁知道中国有哪些大型的石蜡(原料)生产商?
冷暖自知
,生产总监
2019-11-13回答
中国现在是世界上石蜡出口量最大的国家,中国石油天然气集团公司(中石油)和中国石油化工股份有限公司(中石化)是国内石蜡的主要生产商,其中抚顺石化是目前世界上最大的石蜡生产商和出口商,石蜡年产量60万吨,接近世界石蜡总产量的1/5,年出口量近20万吨,约占国际贸易量的1/6。
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调味品
,
农林牧渔
,
芝麻属于过敏原吗
冷暖自知
,生产总监
2019-11-13回答
7718里面没有写到芝麻
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仪器分析
,
去到美国的食品包装材料应该做哪些项目?有哪些依据?谢谢
冷暖自知
,生产总监
2019-11-13回答
请查阅FDA 21CFR 第170章节以后的内容,由于美国是针对材料进行分类的,因此需要就章节里面的内容对号入座。
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仪器分析
,
请问虾米时间长了有一股氨味是怎么回事?
冷暖自知
,生产总监
2019-11-13回答
虾米发霉以后会有刺鼻的氨味
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其他食品
,
副总经理是否可以兼任质量部门负责人
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
无聊的规定,归根结底,生产质量的上头还是一人管理,当家的只有一个
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质量体系
,
ISO/TS 22003-:2013
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
你手机上有PDF软件么?
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生产管理
,
职场生活
,
有没有可以扫一扫查询食品生产许可证的APP
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
监管专用?
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其他食品
,
豆奶变味
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
口感变成啥样了?
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其他食品
,
说好的招人,又不给招了
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
自己招,自己动手
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健康饮食
,
一个都市白领的心声:咖啡只喝赵飞燕燕窝咖啡
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
城市打广告的套路也是厉害的一笔啊
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饮料类
,
标签标识
,
请教饮料标签配料表排序问题~~
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
应该白砂糖在前吧
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职场生活
,
求问各位大神,关于黄芪当归用作食品的问题
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
没有正式文件出来就不行
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生产管理
,
产品出厂检验报告一定全为电子版的形式
冷暖自知
,生产总监
2019-11-12回答
谢邀。 从法律角度,完全可以;从商业角度,大多数场合不认可(尤其是只涉及国内企业时);从企业角度,实现电子签名成本较高(一般做到电子记录有电子签名的企业,通常至少部署了ERP、甚至LIMS)。 我公司(食品生产企业)已实现原辅料、成品检验记录与报告的电子化,但...
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谢邀。 从法律角度,完全可以;从商业角度,大多数场合不认可(尤其是只涉及国内企业时);从企业角度,实现电子签名成本较高(一般做到电子记录有电子签名的企业,通常至少部署了ERP、甚至LIMS)。 我公司(食品生产企业)已实现原辅料、成品检验记录与报告的电子化,但电子签名尚不完善,且客户认可度不高,故出厂检验报告仍采用打印盖章的方式。 《食品安全法》: 第四十二条 国家建立食品安全全程追溯制度。 食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。 国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。 《电子签名法》: 第二条本法所称电子签名,是指数据电文中以电子形式所含、所附用于识别签名人身份并表明签名人认可其中内容的数据。 本法所称数据电文,是指以电子、光学、磁或者类似手段生成、发送、接收或者储存的信息。 第三条民事活动中的合同或者其他文件、单证等文书,当事人可以约定使用或者不使用电子签名、数据电文。 当事人约定使用电子签名、数据电文的文书,不得仅因为其采用电子签名、数据电文的形式而否定其法律效力。 前款规定不适用下列文书: (一)涉及婚姻、收养、继承等人身关系的; (二)涉及土地、房屋等不动产权益转让的; (三)涉及停止供水、供热、供气、供电等公用事业服务的; (四)法律、行政法规规定的不适用电子文书的其他情形。
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食品标准
,
关于2760的一个疑惑
冷暖自知
,生产总监
2019-11-11回答
理解正确。
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食品法规
,
gb2763没有规定的农药,能否使用
冷暖自知
,生产总监
2019-11-11回答
利谷隆的有效成分是什么?
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流通管理
,
农林牧渔
,
想卖个水煮花生,会有成功希望吗
冷暖自知
,生产总监
2019-11-11回答
卤水花生没见过,一般都卖干花生或者生花生。
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学校:上海理工大学 - 烹饪与营养教育
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上海久利食品有限公司 - 生产总监
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上海理工大学 - 烹饪与营养教育
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