乔纳森苹果是一种典型的浅到中红色的苹果，有黄色的腮红和偶尔的黄色斑点或条纹。这种水果通常中等大小，厚皮，大部分光滑。内部果肉通常是白色或米白色，含有大量的酸和果汁。这种品种通常是短的高度和非常圆。
脆脆的乔纳森苹果经常被用来做苹果派和其他烘焙甜点。
关于这个苹果的名字，有两种说法。一个传说是1820年代，一个叫乔纳森·哈斯布鲁克的人在一个农场里发现了苹果，这个农场属于一个叫菲利普·里克的农民。这个农场位于美国纽约，据说他把苹果带给了当地园艺协会的一位法官。法官对这个苹果印象深刻宣称它是"乔纳森苹果"。
乔纳森苹果非常适合做果酱和果冻。
另一种理论认为，一位名叫雷切尔·希格利的妇女从康涅狄格州的苹果酒厂。1804年全家搬到俄亥俄州时，她带着种子。当这棵树长大后，她用她丈夫的名字给它的果实起名叫乔纳森，乔纳森的苹果可以制成苹果酱。
尽管乔纳森苹果含有大量的酸，大多数人发现乔纳森苹果非常甜。它通常是新鲜食物的，尽管果皮很硬。它也可以作为水果沙拉的好选择。这个苹果也可以用来制作苹果酱、果汁、派馅饼、果酱和果冻
Jonathan苹果树的高度通常在15到20英尺（4.57到6.09米）之间，树展在10到15英尺（3.05到4.57米）之间。这些树通常在早春开花，大部分果实从9月到9月收获
这些树在夏季主要喜欢温和的温度，在冬季喜欢寒冷的天气。即使如此，它们偶尔也能在高湿度地区生长良好。在美国，这些苹果主要生长在华盛顿州，但在太平洋西北部的大部分地区生长良好。
在秋天和初冬的几个月里，苹果通常是新鲜的。它是糖果和其他含糖食物的健康替代品。吃苹果有时被认为对牙齿和牙龈也有好处。
有时水果沙拉中会添加乔纳森苹果。

提罗皮塔是一种希腊食品，由菲洛面团和美味的馅料制成。它们作为开胃菜非常受欢迎，尤其是塞满奶酪的经典提罗皮塔馅料。烘焙的美味食物有时也会作为大餐的一部分提供，这样客人就可以品尝到各种各样的食物了。一些希腊熟食店有提罗皮塔，而且在家里做起来也相对容易。
帕尔马干酪是一种硬的，陈年的奶酪，用于许多菜肴。
，这个名字的意思是"奶酪派"，这道菜与spanakopita或"菠菜派"有关。传统的提罗皮塔有奶酪的混合物，包括菲塔，包裹在一层菲洛面团中，然后烘烤至金黄。传统上，提罗皮塔包起来像个三角形，更具进取心的厨师会在提罗皮塔中使用各种配料，包括蔬菜和肉类。
提罗皮塔含有盐和胡椒。
三角形可以做成任何大小，由厨师决定每个三角形的终大小。大小和填充的灵活性使厨师可以制作大盘提罗皮塔开胃菜，制作各种素菜、蔬菜和肉类提罗皮塔。剩菜也可以做成美味的早餐食品，它们可以用蜡纸包起来，也可以当午餐吃。有些厨师会在一个像spanakopita一样的大锅里做提罗皮塔，把馅饼切成楔形。
要制作基本的传统提罗皮塔，你需要一块费塔奶酪、两个鸡蛋、半杯软农夫奶酪、两大汤匙凯法罗提利、盐、胡椒粉、肉豆蔻、黄油，而菲洛.凯法洛干酪是一种希腊硬奶酪，在没有这种奶酪的地区，帕尔玛干酪可以作为替代品制作馅料时，将奶酪、香料和鸡蛋混合在一起，确保混合均匀，这样馅料就不会太厚。如果您购买了菲洛冷冻食品，请在冰箱中解冻一晚，然后在计划制作提罗皮塔前约一小时取出。
在下蛋前，将黄油放入平底锅中融化把你的菲林放在一个干净的工作空间里，把它切成两半，做成长方形。剥下一张纸，在上面放上少量的填充物，然后把它捆成一个三角形。在取出另一张菲林并将其包裹在张菲林之前，在三角形上刷上黄油，将完成的三角形涂上黄油。放在一张涂了油的烤盘上，继续做三角形，直到面团或馅料用完为止。在375华氏度（191摄氏度）的烤箱中烤25分钟或直到金黄色。热的或冷的。

Slivovitz是一种在中欧和东欧许多国家流行的李子白兰地的不同名称之一。它是通过蒸馏达姆逊李子，然后发酵和陈酿出的果汁制成的。商用斯里沃维茨是由东欧和中欧以及人口众多的国家的白酒生产商生产的这些地区的人已经定居下来，例如美国，它也经常在家里制造。
Slivovitz这个名字有很多公认的变体。例如，在波兰，这种语言被称为?liwowica，而在塞尔维亚和克罗地亚则被称为?liwowica，因为在大多数的国家所说的斯拉夫语有许多相似之处，但是这些变体都是从共同的词根建立起来的：sliva，意思是damson-plum，和vice，这是一个后缀表示液体是蒸馏利口酒。
，slivovitz的颜色从透明到浅棕色不等。
虽然没有人确切知道slivovitz初是在哪里制造的，但据信它起源于巴尔干半岛的匈牙利，或者在以前被称为捷克斯洛伐克的地区。许多国家都有自己的传统，在一些地方，它是冷藏的，而在另一些地方是在室温下饮用的。许多人认为它是一种很好的消化方法，或者是一种有助于消化的餐后饮料。
Slivovitz是一种蒸馏、发酵和陈酿的饮料
制作slivovitz的第一步是将damson李子和果仁一起压榨。接下来，将压榨的果汁蒸馏，然后与淀粉或糖混合，然后发酵，后陈酿，这一过程使其风味得以发展。
，slivovitz的颜色从透明到浅棕色不等。这种饮料的颜色来源于其陈酿的容器。棕色通常表示利口酒是在木桶中陈酿的，而清澈的颜色表明它是用玻璃或钢制成的。生产商对陈酿容器的选择也会影响饮料的口味，木材有时会散发出烟熏味。总体而言，酒的味道通常反映其质量，更好的产品往往带有淡淡的杏仁味，低质量的产品带有强烈的酒精味。
在的欧洲国家有许多斯里沃维茨生产商。此外，它是在几个东欧和中欧共同体较大的非欧洲国家生产的，如加拿大和美国。一些狂热者甚至制作这种利口酒在他们自己的家里。
达姆森李子被压在台钳里制作出滑面。

　　在产品同质化严重的今天，打印机产品要想在竞争中取胜,必须要有出众的核心技术,针打的核心技术几乎都集中在打印头上，不同打印机之间的品质差别很大，在针式打印市场，打印头的技术含量是用户选型的关键因素。

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　　我们有理由相信，在超钢打印头和弹簧储能技术的支持下，OKI打印机一定不会辜负用户的厚望。

Kotlet schabowy是一种波兰菜，由薄薄的有面包屑的猪排组成，通常是猪排或猪里脊肉。猪肉被捣得很平，然后裹上面粉或面包屑，用少量的油油炸。也可以使用不同的香料来增加味道的深度和多样性，尽管不需要额外的调味品，但Kotlet schabowy通常与各种不同的配菜搭配，从土豆泥或馅饼，到泡菜和泡菜。
沙包肉通常和酸菜一起食用。
与其他捣碎的肉排菜很相似，比如维也纳流行的叫做炸肉排的菜，kotlet Schabowy从一块猪肉开始。选择的猪肉通常是猪排或相当薄的猪里脊肉片里面有根骨头，为了便于准备，通常去骨的方法。否则，应将骨头取出。
面包屑可用于包被kotlet schabowy的猪肉。
，肉块很薄，通常用木槌敲打。这可以在两片塑料薄膜之间进行，以减少撕碎肉的机会。科特勒沙博威的猪肉应该很薄，这使得它能够快速烹饪，非常适合做面包。
不同的厨师喜欢用不同类型的面包片来做kotlet schabowy面包，尽管通常使用面粉或面包屑。稀薄的猪肉片通常可以在面粉中翻松，然后蘸上普通的鸡蛋混合物，然后再把面粉或面包屑吸进去可以在涂层上添加调味料，如盐、胡椒、香菜、大蒜粉和马郁兰，但这不是必须的。多余的面包屑或面粉应该从kotlet schabowy中筛掉，然后在锅里放入少量油，在高温下煮熟。
kotlet schabowy会很快煮熟，根据所用方法的不同，可以在高温下煮几分钟，然后在较低的温度下再煮几分钟。如果面粉或面包屑中没有添加调味料，那么可以在从锅里取出的时候，用一些盐和胡椒粉调味。Kotlet schabowy应该是热的。可以搭配一些不同的配菜，如馅饼、泡菜，凉拌卷心菜，土豆泥，腌制甜菜或黄瓜。

    　　关于食品安全一直以来都是老百姓关心话题，因为经常会有在社会中出现食品问题的报道。因此我国为了更好确保大家吃的放心，只要对外营业的食品单位都需要有相关食品经营许可证书证明是合法健康的。那么在食品经营许可证办理条件？以下就是小编整理的内容。

    　　一、食品经营许可证办理条件

    　　（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

    

    　　（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

    　　（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

    　　（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

    　　（五）法律、法规规定的其他条件。

    　　二、食品经营许可证办理的材料

    　　1、《食品经营许可证》申请书

    　　2、法定代表人（负责人）身份证明

    　　3、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

    　　4、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程、从业人员健康证明等文件

    　　5、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

    　　6、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料

    　　7、申请销售散装熟食制品的，应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件

    　　8、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

    　　9、主体业态中存在网络经营的，申请人应提交网站截图

    　　三、申请办理食品经营许可证的流程

    　　1、向市行政审批局提交开办申请及其他材料，由市行政审批局进行材料审查，

    　　2、申请材料符合要求的开受理通知书；

    　　3、不符合要求的，出具不予受理(补正材料)通知书。市行政审批局进行材料和现场审查，经审查符合规定的，批准颁发《食品经营许可证》；不符合规定的，作出不予批准的决定，书面说明理由告知申请人。

    　　

中医说，三伏天多吃这四种肉可强身健体

俗话说，“冬养三九，夏养三伏”，三伏天正是养生的大好时候。这是因为三伏天是一年到头热的时候，此时人体内的阳气也为旺盛。在这个时候通过养生，将体内的寒气排出，那么在接下来的一整年都会健康少病。

在中医看来，想要在三伏天通过养生达到强身健体的效果，可以从饮食方面出发。有四种肉食是非常适合我们在三伏天食用的，接下来我们就分别来看一下。

第一种肉：羊肉

想达到强身健体的效果，前提是必须要将体内的寒气排出，排汗是排出寒气的重要形式之一。吃羊肉就能达到刺激排汗的作用，在我们食用了一些羊肉之后，就会产生出了大量的汗液，这样就有利于体内寒气的散发。

佐餐食谱：红焖羊肉

食材准备：羊肉、胡萝卜、蒜、姜、辣椒酱、料酒、老抽、生抽、盐、白砂糖、干枸杞、花椒粒、桂皮。

烹饪方式：

1. 将羊肉清洗干净后，切成块状;将胡萝卜清洗干净后，切成块状。

2. 在锅中倒入适量的油，油烧热之后，往锅中放几块蒜片和姜片，炒出香味之后，将羊肉切块放入锅中翻炒。

3. 炒到羊肉变色后，往锅中倒入适量的辣椒酱，再倒入少量的料酒、老抽、生抽，再撒上适量的盐和白砂糖，翻炒均匀。

4. 将炒好的羊肉放入炖锅之中，再往锅撒少量的干枸杞、花椒粒、桂皮，并往锅中倒入沸腾的水。

5. 炖锅1个小时之后，往锅中放入萝卜块切块，煮到再次开锅后，用小火焖15分钟，即可出锅。

第二种肉：鸭肉

在中医看来，鸭肉性温味甘，是三伏天里非常难得的滋补食品。三伏天不适合大补，更适合清补，吃鸭肉就是非常好的选择。在三伏天吃鸭肉，能达到恰当好处的清补效果。同时，如果在三伏天经常出现上火的现象，那吃鸭肉也能起到一定的作用。

佐餐食谱：酱汁炖鸭

食材准备：鸭胸肉、盐、胡椒粉、老抽、蚝油、料酒。

烹饪方式：

1. 将鸭胸肉清洗干净，将食用盐擦到鸭肉的表面，再将胡椒粉擦到鸭肉的表面，涂抹均匀。

2. 将处理好的鸭胸肉放入盘中，再往盘中倒入适量的老抽、蚝油、料酒，后再撒上少量的五香粉，放在冰箱中，腌制2个小时。

3. 腌好之后，在锅中倒入适量的油，等油烧热之后，将腌制好的鸭肉放在锅中，(腌制后，盘中剩余的酱汁不要倒)煎到两面都变成金黄色之后，再把酱汁倒入锅中的鸭肉上。

4. 再往锅中倒入适量的水，水要没过鸭肉。煮到开锅之后，将鸭肉翻面，继续煮15分钟。

5. 煮好之后，撒上少量的盐，大火收汁，拿出来切块，即可食用。

第三种肉：鸡肉

三伏天天气炎热，人体会经常出汗，这样就会损失非常多的蛋白质。所以很多人在三伏天的时候，往往会觉得身体。在鸡肉中含有丰富的蛋白质，通过吃鸡肉就能起到补充蛋白质的作用。当人体的蛋白质充足了，就就能达到强身健体的作用。

佐餐食谱：白切鸡

食材准备：鸡、葱花、姜丝、麻油。

烹饪方式：

1. 在锅中倒入适量的冷水，将清洗干净的鸡肉放入锅中，再往锅中撒一些葱花和姜丝，倒入少量的料酒，煮45分钟左右。

2. 将蒜切成蒜末状，将姜切成姜末。在锅中倒入适量的油，等油热起来之后，将蒜末和姜末放入锅中炒成蒜蓉酱，炒出香味后，取出装盘。

3. 蒸好之后，将鸡从锅中取出，立即往鸡的表面涂抹一层麻油，然后切块。吃的时候蘸取蒜蓉酱，即可。

第四种肉：猪蹄

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，我们都知道吃猪蹄能美容，就是因为胶原蛋白起到了作用。在三伏天适当的吃一些猪蹄，还能起补充维生素的作用。在猪蹄中含有较为丰富的维生素，比如说维生素A、D、E、K。这些微量元素都是人体不可缺少的。通过吃猪蹄补充了这些维生素后，能增强。

佐餐食谱：风味猪蹄

食材准备：猪蹄、冰糖、葱花、姜丝、蒜片、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精。

烹饪方式：

1. 在锅中倒入适量的水，等水烧开之后，将切好的猪蹄块放入锅中焯水2分钟，即刻捞出。

2. 取一油锅，在油锅热起来之后，往锅中放几颗冰糖，等到冰糖融化之后，再把焯过水的猪蹄放入锅中炒。

3. 炒到猪蹄稍微变色之后，往锅中倒入适量的葱花和姜丝，再放入一些蒜片、八角、花椒粒、桂皮，炒出香味后，再往锅中撒适量的生抽和老抽，再撒少量的料酒，翻炒均匀。

4. 往锅中倒入适量的开水，等锅烧开之后，再把锅转为小火模式，炖1个小时。

5. 往锅中倒入适量的盐和鸡精，用大火收汁，即可出锅。

大暑吃什么传统食物养生

大暑节气吃什么传统食品呢?

1、喝莲子汤

暑热之气很容易让人出现一方面心浮气躁、头面发痘、等类似上火的，一方面又感觉腰腿虚寒，精力不济。古书载：“七月七日采莲花七分，八月八日采藕根八分，九月九日采莲实九分，阴干捣细，炼蜜为丸，服之令人不老。”

2、煎青草豆腐

温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉，。过去不少家庭都能自制食用。

3、吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有的。

4、老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品，主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

5、喝暑羊

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。于是便成了一方民俗。

6、喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有的。

7、饮伏茶

暑热入伏后，人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶，尤其是在江西等地，人们在大暑天里有喝擂茶的习俗，许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

8、童子鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法就是大暑吃童子鸡，童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于期的孩子以及下降的中老年人有补益作用。制作时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。

9、吃凤梨

大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

另外，大暑前后就是农历六月十五日，台湾也叫“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。

10、吃荔枝

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，惬意、滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

11、老鸭汤

南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药，以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤，消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品，不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、的。

    

    绿色和平调查结果

    1. 绿色和平行动派今年抽检了全国八座主要城市的六家连锁超市（共119个样品）。六家连锁超市的蔬菜农残检出率均在70%以上。

    2. 许多超市把蔬菜分为精品菜和散装菜，但检测结果显示，精品菜管理混乱，导致其整体农残情况甚至不如散装菜，其中精品豇豆被检出15种混合农药。

    3. 农残严重的五种常见蔬菜为：豇豆、菜心、小油菜、油麦菜和芥菜。建议您购买此类蔬菜后务必清洗干净。

    

    2016年10月24日，国际环保组织绿色和平发布《2016年六大超市蔬菜农药残留调查》，指出连锁超市的蔬菜普遍存在违禁农残、混合农残、农残超标的情况。

    在我国农业严重依赖用药的大环境下，绿色和平呼吁各大超市重视源头种植安全，严控采购渠道，增加从减少农药使用的生产基地的采购比例。只有种植蔬菜的环境更健康，我们的盘中之餐才能更安全。

    

    蔬菜农残调查是怎么做的？

    今年5月至6月，绿色和平调查员分别在北京、上海、广州、深圳、杭州、成都、武汉和西安的连锁超市，随机购买了合计119份常见蔬菜样品。

    所有样品被送至具有资质的第三方实验室，进行466项农药残留检测。实验室使用国际检测方法：GC-LS和LC-MS/MS等。

    超标/违禁/混合有啥区别？

    超标农残：指超出《食品安全国家标准食品中农药残留限量》规定的某种农药的残留物。

    违禁农残：指含有中国农业部明令禁止使用在蔬菜上的某种农药的残留物。

    混合农残：指某种蔬菜含有至少三种或以上的不同农药残留物，混合农残有可能产生协同效应。

    

    具体情况究竟如何？

    来看六大超市蔬菜质量大斗法??

    超市一

    国际零售大佬：蔬菜质量呵呵呵

    采样蔬菜包括：扁豆、上海青，油麦菜，豇豆，球生菜，西红柿，圆椒、黄瓜、蒜苔。被检测出农残量超出国家标准的样品为：豇豆和上海青。

    

    

    为什么精品豇豆了脏蔬菜？因为它不但被查出国家禁用农药克百威超标，而且还有其他18种混合农药残留。值得一提的是，它属于精品菜类别，售价比散装菜高出不少，实在太坑啦……

    超市二

    北京老牌超市：无超标有禁用

    

    

    为什么精品油麦菜了脏蔬菜？因为抽检样品发现了国家违禁农药氟虫腈的微量残留（未超标）。此外还有其他10种混合农药残留，“精品菜”名不副实！

    超市三

    外资超市大鳄：既超标又违禁

    

    

    采样蔬菜包括：菠菜、彩椒、生菜、杭椒、鸡毛菜、豇豆、西红柿、小油菜、油麦菜。被检测出农残量超出国家标准的为：上海青和青尖椒。

    该超市的青尖椒含国家违禁农药、上海青农残浓度超标、总体农残检出率高达90%……这对于消费者来说都不是好消息啊！其中，散装菜上海青不但阿维菌素超标，还含有11种混合农残，沦为全场脏菜。

    超市四

    上海：表现相对

    

    

    采样蔬菜包括：鸡毛菜、豇豆、西红柿、小油菜、油麦菜。

    被检测出农残量超出国家标准的为：散装鸡毛菜，农药啶虫脒超标0.57倍。但所有样品均没有发现国家违禁农药残留，值得肯定。此外，世纪联华的精品菜数据全部优于散装菜，精明的上海妈妈们，不妨多花一点钱，买到更干净的菜。

    该超市的总体蔬菜农残检出率为78%，是六大超市里低的。脏蔬菜为散装豇豆，含8种混合农残，所幸无超标和违禁情况。

    超市五

    合资超市：混合农药严重

    

    

    采样蔬菜包括：菜心、荷兰豆、奶白菜、小黄瓜、鸡毛菜、豇豆、西红柿、小油菜、油麦菜。这20个样品有18个被检出农药残留，总体农残检出率高达90%！

    该超市的蔬菜普遍存在多种混合农药残留，在专业名词上我们称之为“农药鸡尾酒”。其中，散装油麦菜被检出微量的国家违禁农药氟虫腈，且混合农药数量高达15种。

    超市六

    全国生鲜标杆：蔬菜农残

    

    

    采样蔬菜包括：菠菜、汉菜、芥菜、上海青，油麦菜，豇豆，秋黄瓜、西红柿。被检测出农残量超出国家标准的为：上海青、豇豆和菠菜。被检出含有国家违禁农药残留的为：上海青、豇豆和芥菜。

    该超市有过半蔬菜样品含有5种（含）以上的混合农残，其中混合农残数量就是精品菜豇豆了，不但有国家违禁农药克百威，而且克百威含量还超标啦！

    

    昂贵的精品菜会更安全吗？

    绿色和平发现，由于超市精品菜缺乏系统管理，高达63%的精品菜样品含有10种以上混合农药，豇豆、上海青和油麦菜是“重灾区”。其中，部分精品菜虽然更换了昂贵的包装，来源却是普通蔬菜批发市场，或者难以溯源。例如某些超市的精品菜来源于批发市场，而某些的精品菜上的二维码无法查询具体来源。

    超市该如何改善蔬菜质量？

    在农业部提出“农药零增长计划”的政策背景下，全程严控农药管理的【绿色防控基地】已在我国大城市周边迅速发展，仅北上广深周边的绿色防控基地已达100家。绿色和平还对其中北京的三家进行了抽检，结果显示：基地蔬菜比市售蔬菜农药残留明显少了七成。绿色和平建议各大超市增加城市绿色防控基地的蔬菜供应，并对其他蔬菜供应渠道进行严格管理。

    

    作为消费者还可以做什么？

    在此整理了常见的高农残蔬菜种类，购买它们回家后一定要仔细清洗，蔬菜清洗方法看这里。

    常出现严重混合农残的蔬菜：豇豆、菜心、小油菜、油麦菜和芥菜。

    较少出现混合农残情况的蔬菜：四季豆、菠菜、空心菜、蒜薹、生菜。

    

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　　1、油炸锅使用时应保持油锅内的油面高度详细根据各个厂家工艺不同参照。

　　2、油炸锅微电脑控温系统，整体使用电磁加热工艺，不同于其他油炸锅使用的电热管加热工艺。电磁加热完全避免了加热温度不均匀，升温慢，温度不稳定，等等弊端。炸制的食材更加健康，色泽好。省油省电。

　　3、电热油炸锅具有自动翻转提篮沥油功能，可自动沥清余油翻转至后侧自动出料。

　　油炸锅的清洗：

　　启动电热油炸锅把清洗剂以1：5(清洗剂：水)的比例稀释。用喷壶或抹布直接喷(或擦)油炸锅表面，维持5分钟，随后用软刷刷洗,清水冲洗干净。

　　油炸锅也可把本品稀释成5-10%的溶液，加热浸泡油炸锅内壁20-30分钟，随后用清水清洗干净。若有顽固性污渍，用软刷刷洗。

　　油炸锅的清洗—提篮的清洗：

　　1.把清洗剂兑水稀释。

　　2.把要清洗的烤盘烤网浸泡于稀释后的清洗剂溶液中，维持10-15分钟。

　　3.启动油炸锅微电脑控制面板提出提篮,用刷子刷洗干净。

　　4.油炸锅用自来水冲洗一遍。

酸度调节剂：酸酸甜甜就是我
为了得到色香味俱佳的食品，食品调味剂不可或缺。酸性调节剂就是调味剂的一种，也叫酸味剂。在食品中添加酸味剂，可以给人们爽快的刺激，起的作用，并具有一定的防腐作用。
它一般分为无机酸和有机酸，食品中常用的无机酸是磷酸，常用的有机酸有：柠檬酸、乳酸、醋酸、酒石酸、苹果酸、富马酸、抗坏血酸，葡萄糖酸等。
磷酸在饮料业中可代替柠檬酸和苹果酸，特别是用于不宜使用柠檬酸的非水果型饮料中作酸味剂。在酿造业中可作pH调节剂，在酵母厂作酵母营养液，核生长。在动物脂肪中还可与抗氧化剂并用，在制糖过程中作蔗糖液澄清剂。
柠檬酸存在于植物与动物组织和乳汁中，柑橘类水果中含量较高。结晶柠檬酸为白色透明粒或白色结晶性粉末。无水柠檬酸为无色晶粒或白色粉末，无臭无酸味。柠檬酸是功能多、用途广的酸味剂，有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，在食品中除用作酸味剂外，还用做防腐剂、抗氧化增效剂、pH值调节剂等。其用量按正常生产需要，ADI无限制。

乳酸初在酸奶中发现，故名。食品用乳酸(50％含量)可在清凉饮料，酸乳饮料、合成酒、合成醋、辣酱油、酱菜等用作酸味剂。用乳酸发酵制成的泡菜、酸菜不仅有调味作用，还有防杂菌繁殖的作用。
苹果酸，在苹果中含量较多，故名。其酸味柔和且持久性长，理论上可以全部或大部取代用于食品及饮料中的柠檬酸，并且在获得同样的情况下，平均用量比柠檬酸少8％～12％(质量分数)。特别是苹果酸用于水果香型食品、碳酸饮料等，可以有效地提高其水果风味。在美国，苹果酸正不断被用于新型食品中。用量按正常生产需要，ADI不需特别规定。
2保鲜剂：让四季安全尝鲜
保鲜剂顾名思义就是用于保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物新鲜的食品添加剂。因为有了保鲜剂，超市里出售的火腿肠、香肠、熟肉罐头等食品就能在较长时间保持其风味；因为有了保鲜剂，我们一年四季都能吃到从外地长途运输来的新鲜蔬菜、水果。
食品常用保鲜剂有苯甲酸、丁基羟基茴香醚和二丁基羟基甲苯等。其中，丁基羟基茴香醚是一种很好的保鲜剂，在标准限定浓度内没有毒性，其在食品中的用量以脂肪计不得超过0.2克/千克，其用量为0.02％时比0.01％的抗氧效果提高10％。丁基羟基茴香醚作为脂溶性抗氧化剂，适用于油脂食品和富脂食品，由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。
近年来，天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视，大量天然保鲜剂产品受到人们的普遍欢迎，比如茶多酚、天然维生素E、聚赖氨酸和壳聚糖等。
至于我们日常生活中买的水果，提示，只要商家正确使用保鲜剂，消费者就不用担心安全问题。
3防腐剂：延长食品保质期
食品防腐剂能抑制微生物活动，防止食品腐败变质，从而延长食品的保质期。绝大多数饮料和包装食品想要长期保存，往往都要添加食品防腐剂。由于关系到人们的健康，在各类防腐剂中，食品防腐剂受到的限制多。
我国只批准了30多种允许使用的食品防腐剂，且都为低毒、安全性较高的品种。它们在被批准使用前都经过了大量的科学实验，有动物饲养和毒性毒理试验和鉴定，已证实对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。
常用的有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等。近年来，食品中的防腐剂开始向安全、营养、无公害的方向发展，诸如葡萄糖、氧化酶、鱼精蛋白、溶菌酶、乳酸菌、壳聚糖、果胶分解物等新型防腐剂已经出现，并被国家批准使用。
事实上，只要食品生产厂商所使用的食品防腐剂品种、数量和范围，严格控制在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》规定的范围之内，就不会对人体健康造成损害，人们大可放心食用。
比如，在市场上所见到的食品通常会添加山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂，这两种应用广泛的防腐剂被人体摄入后，一般会随尿排泄，并不会在人体内蓄积。
4如果没有食品添加剂
如果没有抗氧化剂——
含油食品不论是天然的动植物脂肪，还是油炸食品，都会在短时间内因为被氧化而引起酸败，生产者只能现炒现卖，经销者要每天更新货架，消费者更加失去安全感，食品远途运输也将成为不可能。
如果没有酶制剂——
中国人吃的馒头不会像今天这样香软可口，欧洲人则只能像回到中世纪一样，啃硬邦邦的面包，地球人可以依赖的就只有自己的和口水了。
如果没有水分保持剂——
火腿肠、香肠、熟肉罐头将离开我们的餐桌，因为加工过程中原汁的流失使之味同嚼蜡；鱼类、虾类等海鲜也无法让内陆老百姓一饱口腹之欲，因为冷藏过程中蛋白质会变性，冻融损失高；更悲剧的是，失去了复水性，我们连方便面也吃不上了。
如果没有食品稳定剂——
炎炎夏日里我们钟爱的美味冰淇林会在冰箱里结满冰渣，食如冰块，弃又可惜；可可奶、果汁奶、灭菌酸奶、各种搅拌型酸奶、活性乳等等肯定喝不成了，虽然草原上的牛奶，挤挤总还是有的。
如果没有乳化剂——
饮料中会出现怪异的奶、水分层现象，巧克力制品中的砂糖容易结晶，面包不易保存，人造奶油、罐头发生油水分离，奶糖、泡泡糖则容易脱脂并粘住牙齿。
如果没有膨松剂——
北方人钟爱的馒头就要忍痛割爱了，南方人喜欢的蛋糕也不得不说再见了，全国人民吃了九百多年的油条更只能告别历史舞台了。
总之，如果没有食品添加剂，就没有高度发达的现代食品工业，也就没有高质量的现代生活。

相信很多家庭在炖鱼和制作卤制食品过程中不可缺少的一种调味品，那就是茴香，可以说是我们日常生活中常见的调味品。因为它们可以去除肉的气味，让肉重新变香，所以它被称为“茴香”。问题出现了。你知道为什么选择微波烘干杀菌设备作为烘干茴香的方法?有什么优势?选择茴香烘干设备时应该注意什么?
微波烘干设备需要注意什么?
1.结构和材料：我们可以在购买微波烘干设备之前观察其整体结构。由实用型材制成的设备美观大方。
2.设备的核心部件：设备使用微波系统。与其他使用国产微波炉的配置相比，我们选择工业配置和更可靠的部件质量。
3.冷却方式：烘干设备在工作时会产生高温，需要对其进行控制，以保证设备的正常运行和零件的使用寿命。
4.设备价格：购买微波烘干设备时，应考虑性价比，并考虑设备性能、配置和质量。
5.能耗和效率：设备的能耗与许多因素有关，如材料产量、电能质量、处理能力等。
茴香烘干条件要求：
使用微波烘干杀菌设备对茴香更节能有效。在微波加热中，微波烘干器的微波能量只能被被加热的物体吸收产生热量。加热室和相应容器内的空气不会发热，热效率很高，生产环境。微波烘干器易于控制，其热惯性很小。微电脑控制，特别适合茴香烘干过程的自动控制。
微波烘干机采用低温灭菌，没有污染。微波能量本身不会污染茴香，微波热效应的双重杀菌作用可以在较低的温度下杀灭细菌，提供了一种能够保持食品更多营养成分的加热杀菌方法。从经济效益分析，微波烘干机也优于传统的茴香烘干方法，例如，与远红外烘干相比，它一般节省1/3以上的能源。
在实际工作中，微波烘干杀菌设备主要用于烘干含水量低(含水量低于30%)的物料。相对于传统的烘干方法(热风和电烤箱)烘干速率低、能耗高，而微波烘干机从进料到出料需要3-5分钟完成烘干。正是由于微波烘干机的诸多优点，人们选择微波烘干机作为烘干茴香的方法。

随着社交媒体的发展，作为信息的主要载体的微博和微消息的谣言变得越来越普遍，尤其是在粮食安全问题方面，并且正成为谣言的“硬性领域”。长期以来，关于营养补品的谣言一直在友好圈子中流传，引起恐慌，导致许多人“避免”补品，但是它们真的对补品没有任何意义吗？ 首先，让我们找出什么是营养补品。根据定义，将食品添加剂添加到含有化学和天然物质的食品中。根据《生活时报》的报道，使用营养补充剂通常具有以下目标：
1，保持或增强自身食物的营养价值，例如铁酱中的量营养素。
2，作为某些特殊食物的必要成分或成分，例如婴儿的碳酸钾食谱。
3，提高食品的质量和稳定性，例如食用油中的食品抗氧化剂。
4，改善食品的感官特性，以改善其在口中的口感，例如冰淇淋中的乳化剂。
5，方便于食品，罐头水果中的防腐剂等食品的生产，加工，包装，运输或储存。

实际上，对于大多数加工食品，如果不添加适当量的食品添加剂，几乎不可能生产它们。据沉阳日报报道，该国在科学，的毒性评估基础上，对各种食品添加剂的剂量，覆盖范围，使用方法都有严格的规定，因此，即使由常规制造商生产的产品（即使包含食品添加剂）也不代表对人类健康的危害。
另外，许多人在购买食物时对食物的质量非常感兴趣，他们认为更可靠的食物对健康有害。但是，据《健康时报》报道，食品包装上标明的保修期是企业根据大量具体实验确定的，因此，不同类型食品的保质期可能会大不相同：通常，面包，蔬菜和其他食品的保质期很短，但饼干，饮用水等。另外，由于加工方法的差异，即使是相同的食品也可能彼此不同，例如，某些食品的保质期可长达六个月，而只有几天，但可能对人体健康无害。如果它们是由正规制造商生产并经相应机构检查的。因此，在购买食品杂货时，去较大的超市，以确保您购买新鲜的常规食品。

流言：橘子很健康，应该尽量多吃

秋季橘子成熟。橘子一瓣一瓣剥开，个头不大，果肉很软，味道又甜，营养价值还很高，应该尽量多吃，甚至每天可以吃个两三斤。

真相解读：

橘子有什么营养？

橘子是柑橘类水果中的一员，味道酸甜，富含维生素 C（VC）。柑橘类水果中 VC的含量通常有 20～30 mg / 100 g，比冬天里另两个水果明星——苹果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）可要多多了。

在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。

而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，橘子是为数不多的水果中比较好的一种。

每天吃几个橘子更健康？

有人认为，橘子营养价值这么高就应该尽可能多吃，是这样吗？

需要注意的是，橘子糖分还是比较多的，橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子，能量摄入可不低。所以不建议吃太多。

我国膳食指南的推荐，普通成人每天吃水果的量是200～350 g 左右，折算到柑橘类，差不多就是2-3个中等大小的橘子。

如果实在爱吃，多吃一两个橘子也没问题，但一定要注意少吃点其他主食，同时注意清洁牙齿。

　　烟熏炉的烟熏方法如下：
　　1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
　　2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
　　3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
　　4.烟熏炉采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。多种类型的温度传感器可供用户选择。采用优质不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能。
　　以上信息希望对您有所帮助，同时，如果广大的客户有需要设备的，欢迎前来公司咨询选购，我们期待您的到来

走下铅的单标试一下。

关键部门一套体系文件就很好了，至少一线检测人员是不可能人手一套的，最多一套放在管理人员哪里，有的小实验室整个实验室就一套就可以了，需要时再取用。

仪器设备调试光斑了？

iCAP RQ 调谐CeO/Ce总是很高怎么办？

苯环取代位置异构体分离靠的是偶极矩和诱导作用不同，因此必须用极性比较强的色谱柱。DB-1是非极性柱，只要色散力作用，不能分离氯苯的异构体。必须改成中等极性的DB-35或者DB-17，或者换成极性更强的比如1701也可以。

满足仪器最大功率即可。