书上没这样说过。但有的物料经过挤压膨化后 水蒸汽大量蒸发 产品变得很干算不算，看你怎么利用和理解了

这个和氢氧化钠同理，做加工助剂，在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。你搜一下食品添加剂中的加工助剂氢氧化钙。

实际是这样的,某顾客在超市买了一包干虾仁,该顾客送一第三方实验室检测,发现水分超标,而水分检测依据标准并不是虾仁的行业标准(产品执行标准)中规定的水分检测方法.顾客以该检测报告为依据 起诉超市销售不符合食品安全标准的食品.这种情况下实验室需要承担什么责任?

没问题的吧，很多标签都标的

巴氏杀菌豆浆没感觉哪里有优势，说口味和营养，可能不如新鲜的，论方便和安全，肯定不如高温杀菌产品，这样考虑的话，好像是没有意义。。。。。。

葡萄籽提取物是属于食品还是保健品，没找到属于食品的依据，之前有个帖子是讨论葡萄籽萃取物书否属于新资源食品

买了浙江**企业的牛肉干，配料标示竟然有“焦油”，什么情况？懂的朋友分析分析！！！

我用固相微萃取主要是做植物中挥发性有机物的提取，目前就职于检测单位，主要业务是农药残留，你说的这些因素确实重要的，只是没有全部列出，因为这是我一个小项目要做的东西，等项目验收完了，我会全部放出来的，所以，，，现在还请见谅不能完整的写完。

前者，7718上提到了。后者，运输包装嘛，191。

根据GB 10770-1997《婴幼儿断奶期补充食品》标准中明确了即食与非即食的定义：即食类：产品经热加工熟化，用温开水或热牛奶冲调后即可食用。非即食类：产品未经熟化，必须煮熟后方可食用。根据以上定义，则GB 10769-2010标准中所说的婴幼儿谷类辅助食品，除“婴幼儿生制类谷物辅助食品”外，均可以算即食类了。然而，GB 10769-2010标准中又特别定义“婴幼儿饼干或其它婴幼儿谷物辅助食品”是“可直接食用或粉碎后加水、牛奶或其他适宜液体冲调后食用的婴幼儿谷类辅助食品”。这样一定义，是否认为其它三类即为非即食类。标准定得让人看不明白。

“地方特色”

目前实施的29921中部分产品的致病菌按照这个计数，其他未做要去的还是按照以前的要求来计数。

恩，，，有点道理，，验证一下才行

你的理解应该也是对的，可以这样算：比如100KJ全营养食品中亚油酸提供的能量是2.5KJ，2.5KJ的亚油酸通过换算系数（37）可以折算成0.067g，也就是说每100kJ的食品中亚油酸至少要有0.067g，这也和GB10765相符

嗯，不标那句话，最稳妥。

按照普通食品申报的话??是按照28大类里的其他食品申报吗？

能否推荐一些复配乳化剂和预糊化淀粉的配方呢，谢谢

有此标准的朋友，请尽快上传吧，先谢了。