谁没有第一次啊，都是这样过来的，我说的是检测项目，然后看检测标准，通过这些，看需要什么仪器，试剂，器具，环境条件，自己大体有数了，找几家做实验室安装的出方案，报价。

现在走二三级市场的厂家都在弄虚作假!这月初一个生产橙汁的厂家请我帮他降成本,我拿着他原来的配方一看,浓缩橙汁(65BRIX)的只加了0.3%,标签上打的是10%橙汁,我 ;基本没用砂糖,我狂汗呀,还能怎么降?

酒体破坏也较大。

具体要看你是做哪种罐头，可以查一下 GB14880

半成品存放若干天再包装是工艺必要么？二次污染也有可能。

安监的人非要，不知道找哪个部门问下不做这个行不行，唉

GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品

应该是不可以的一般会有包装

蛋白酶对口感也会有帮助

个人杯是什么？感觉你这个属于经营，不属于生产，建议做开放式礼盒，单独销售，现场组装，不要封口。

不用吧，意思相近即可。

单从标题来说质监没资格否定卫生厅承认过的东西，同样，卫生厅也没资格否定质监承认过的东西。? ?不过你的这个案例又不一样，你的企标是低于国家标准的，质监可以不承认低于国家标准的企标。? ?不过5楼说的太绝对了，可能是地域性差异，我们这不是这样的，而且LZ这个案例可能是因为国标出来新版本的原因造成的，不能肯定一定是备案单位的原因。

粉末的与粘稠液态的卵磷脂相比，请问那个性价比高一些？

我们的产品有别于方便面产品，方便面调味包是包装好的，而我们用的果酱是大包装，需要按量灌装。

是你没有选择合适的粉碎机吧？要用到适当细度的白砂糖粉，只有采用粉碎的方式吧？不知道还有什么更好的加工方式。

在什么产品中应用?

做配方的让加果浆 糖 嘉吉f42等

还有，把植物叶子做成小块（片）状有什么设备吗?不用打成粉状的。

一、按照食品分类、企业分级、监管分等的要求，确定本辖区食品生产企业风险等级，覆盖全部生产企业，高风险企业全年监测不少4次、中风险不少2次、低风险不少1次。请问确定企业的风险等级该如何确定，有量化分级表吗？省局和市局到是给发了一个食品生产企业格式化检查表。二、小作坊分的三类1、生产环节小作坊2、流通环节小作坊3、餐饮环节小作坊。求问有小作坊的量化分级表么？出去监督检查用。三、信用体系建设一般是怎么建？

不一样！两种一样的都含蛋白质！蛋白粉是蛋白含量高的，换句话说，增加营养的，是大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂。蛋清粉做丸子比较好，增加面筋度的，也含有蛋白质！从鸡蛋中提炼出来的！你要做鱼丸，用蛋清粉，这样更筋道！