食品接触面（包括手）的微生物标准要根据加工的产品标准来定，如果产品允许有大肠菌群的话，手或手套也是允许有的。

请问老师该咨询什么部门？? ?一般食品咨询质监局，保健食品咨询 食品药品管理局

有的洗自然好拉

不要印刷了，给自己找麻烦

GB29922特殊医学用途配方食品：全营养配方食品中，对亚油酸和α-亚麻酸功能比有明确的要求，具体表述如下：“在适用于1～10岁人群的全营养配方食品中亚油酸供能比应不低于2.5%；α-亚麻酸功能比应不低于0.4%。”? ?大家认为怎么来理解这句话呢？我理解的是检测出来亚油酸和α-亚麻酸的含量，根据折算系数计算出亚油酸和α-亚麻酸分别提供的能量，不低于总能量的2.5%和0.4%就符合要求。大家讨论一下吧，是这样吗？

食品包装应该没有食品那么严格吧...HACCP计划是初步做出来了，但是里面的细节程序好多还是没有...

各位有没有用过的，告诉一下经验。

好像是个良心指标。