以后出事，都是你一个人的。这个一出事时，损失都可能在w以上的

去年一刀切的做法是因为临时限量的管理措施，当时出台的时候没问题，但是临时了一年还没点动静就有问题了。

是否应该属于复配食品添加剂了，不得而知。

只要具备检验资质的检验单位均可。

学习一些啊

对于0~6月的婴儿，谷蛋白具有诱发婴儿过敏的危险

分类管理采取了突出重点、兼顾一般的管理方法，可根据现场实际情况和主要产品的技术要求及常用计量器具低值易耗的特点，将计量器具划分为A、B、C三类实施管理。　　一、计量器具分类原则　　（一）A类计量器具的范围：　1.公司最高计量标准和计量标准器具；　2.用于贸易结算、安全防护、医疗卫生和环境监测方面，并列入强制检定工作计量器具范围的计量器具；　3.生产工艺过程中和质量检测中关键参数用的计量器具；　4.进出厂物料核算用计量器具；　5.精密测试中准确度高或使用频繁而量值可靠性差的计量器具。　　（二）B类计量器具的范围：　1. 安全防护、医疗卫生和环境监测方面，但未列入强制检定工作计量器具范围的计量器具；　2．生产工艺过程中非关键参数用的计量器具；　3.产品质量的一般参数检测用计量器具；　4.二、三级能源计量用计量器具；　5.企业内部物料管理用计量器具。　　（三）C类计量器具的范围：　1.低值易耗的、非强制检定的计量器具；　2.公司生活区内部能源分配用计量器具，辅助生产用计量器具；　3.在使用过程中对计量数据无精确要求的计量器具；　4.国家计量行政部门明令允许一次性检定的计量器具。　　二、计量器具分类管理　　（一）A类计量器具管理办法　1.A类计量器具中属强制检定的计量器具，必须严格按国家计量行政部门的检定管理办法，执行强检。属于非强制检定的计量器具，按有关的检定管理办法、规章制度和检定周期定期进行检定；　2.对准确度高、量值易变、使用频繁的计量器具列作抽查重点，加强日常监督管理；　3.A类计量器具的配置数量，应能确保计量器具按期检定，检定与维修期间生产经营活动正常进行；　4.A类计量器具原则上由计量管理部门统一控制管理。　　（二）B类计量器具管理办法　1.对列入B类管理范围的计量器具，如符合国家检定规程要求的应按规定进行周期检定；　2. 对无检定规程但需要效准的计量器具（检测设备）应按规定进行效准；　3. B类计量器具的配备数量，应能保证企业生产经营活动正常进行。　　（三）C类计量器具管理办法　1.一般工具用计量器具，可根据实际使用情况实行一次性检定和有效期管理使用；　2.对准确度无严格要求，性能不易改变的低值易耗计量器具和工具类计量器具可在使用前安排一次性检定；　3.对C类计量器具要进行监督管理，如不定期的抽查和以比对的方式对其进行校对。

食品微生物学书上都有啊

根据最新的速冻面米制品标准——gb??19295-2011??速冻生制品水饺的微生物检测指标需要检验大肠杆菌和菌落总数这两个指标吗？还是只检测金黄色葡萄球菌和沙门氏菌就可以了呢？？

食品接触面（包括手）的微生物标准要根据加工的产品标准来定，如果产品允许有大肠菌群的话，手或手套也是允许有的。

请问老师该咨询什么部门？? ?一般食品咨询质监局，保健食品咨询 食品药品管理局

有的洗自然好拉

不要印刷了，给自己找麻烦

GB29922特殊医学用途配方食品：全营养配方食品中，对亚油酸和α-亚麻酸功能比有明确的要求，具体表述如下：“在适用于1～10岁人群的全营养配方食品中亚油酸供能比应不低于2.5%；α-亚麻酸功能比应不低于0.4%。”? ?大家认为怎么来理解这句话呢？我理解的是检测出来亚油酸和α-亚麻酸的含量，根据折算系数计算出亚油酸和α-亚麻酸分别提供的能量，不低于总能量的2.5%和0.4%就符合要求。大家讨论一下吧，是这样吗？

食品包装应该没有食品那么严格吧...HACCP计划是初步做出来了，但是里面的细节程序好多还是没有...

各位有没有用过的，告诉一下经验。

好像是个良心指标。