不是没有弹性，感觉上是面做的。

卫生部关于《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答http://www.moh.gov.cn/publicfile ... 94/201201/54021.htm二十五、关于复合配料在配料表中的标示复合配料在配料表中的标示分以下两种情况：（一）如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料。加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》（GB2760）规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。推荐的标示方式为：在复合配料名称后加括号，并在括号内标示该食品添加剂的通用名称，如“酱油（含焦糖色）”。（二）如果直接加入食品中的复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准，或者该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%，则应在配料表中标示复合配料的名称，并在其后加括号，按加入量的递减顺序一一标示复合配料的原始配料，其中加入量不超过食品总量2%的配料可以不按递减顺序排列。你这个就属于卫生部问答里红字部分，只要没有国家标准、行业标准或地方标准，不论添加了是否超过25%，都要展开标识原始配料。不然就是不符合7718的要求。

还有这么多讲究呀，我之前索要的帝斯曼的冻干菌种的小样，都没给温湿度要求，只是要求活化的时候，冻干粉不能低于多少g.

看看这些还是跟正常的产品一样，除了贴上 非卖品，条形码不需要

首先感谢作答，请问究竟是能这样粘贴标注还是不能这样粘贴标注呢？

你公司是法律意义的生产者。

在 《瓶（桶）装饮用水卫生标准》（GB 19298-2003）及《瓶（桶）装饮用纯净水卫生标准》（GB 17324-2003）的基础上，整合修订形成了《食品安全国家标准包装饮用水》（GB 19298-2014）。

可以试一试海藻糖，国外做面制品的都在用

胡萝卜素在人体内通过主要通过中心裂解途径转化为维生素A，也同时存在通过偏心裂解等途径转化。可以找到详细的机理研究的论文。

冰柜里还有其他东西，味道混杂一起了吧。肉丸是很容易吸味的说得也有道理。主要还是冰柜问题可能。他们有需要速冷冰箱。几下就冰起来了

生的（热鲜肉）

对方有该提取物生产许可，直接购买他们的产品作为原料是否可行？

防止在分装过程中再次吸潮吧！

肠衣属于包装吧？

其实你做液体饮料可以使用热带水果味的香精和香料，如果是固体饮料，可以使用粉末的香精和香料。具体的可以咨询我，我已经私信你

**餐饮娱乐有限公司（下或称当事人）在其餐厅推出了一款名为“新西兰黑椒牛排”的菜品，并设计在新的餐单上，意为新西兰产地牛排。而实际上该牛排原料系当事人采购自***农贸市场，其生产厂家为上海新成格林尔食品有限公司，并非新西兰产地牛排。上述牛排进货价格为16元/包，合计10包，合计进货金额160元。当事人的上述行为于2015年5月8日被本局查获，至查获之日止，当事人已经销售三份“新西兰黑椒牛排”，销售价格为48元/份，合计销售金额144元，剩余7包原料，合计货值金额256元，违法所得计144元。本局认为：当事人通过菜单上标注“新西兰黑椒牛排”菜名，对牛排产地等作引人误解的虚假宣传，易使他人误以为其原料来自于新西兰，该行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条“经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传”的规定，属于虚假宣传行为行为。

大家知道花椒油麻度量化分级是怎么回事吗？具体是怎么分的啊？采用的是什么标准啊？

我想请教做焙烤果酱的专业人士，现在生产果酱的生产工艺还是传统的工艺吗，如果是，用塑料桶灌装后再杀菌，塑料桶耐高温吗，一般的杀菌温度是多少？

没指定检测机构啊，但是最终得有个检测的！

? ?? ?? ?? ?? ?? ?复合甜代糖在配料表中怎么标注啊？谢谢大家