山梨酸钾针对的是微生物问题，你这个保质期效果不好，确定是微生物问题吗？如果是，出厂是否合格，包材性能是否满足要求？如果不是，那用山梨酸钾就是不对症，而且山梨酸钾需要在酸性环境下才能发挥比较好的作用。

偷偷告诉你啊，就是有污染，也是很微微量滴啊！！

肯定不符合GB7718的要求的，消费者没人知道什么叫儿童酱油，那就应该算是一个新奇特名称，应该要有它基本属性的说明（低盐酱油、无防腐剂酱油之类），你低盐有多低啊需要有产品标准来约束，酿造酱油标准没有这些东西。

那比检出限高就是认为产品不合格了吗？淀粉中最大残留量为0.03g/kg，超过这个限量一定是不合格的。

您好，我最近也在做PLC酶活力的测定，一直没有找到完整的可参考的方法，请问您有做出来么，能不能跟我分享一下

办巧克力工厂需要了解这些。

GB/T 20978-2007《软冰淇淋机》

不知道你们公司是生产什么产品的，关键控制点：要明确一点可以用HACCP计划表来完成，这有一个煮糖工序的HACCP计划表，仅供参考。如果你要写在程序文件里面，我觉得写在操作规程里合适些，这些是企业的内部（机密）文件，可以不向质量技术监督局提供。但质量管理文件又有别于这一类文件，它主要看管理方面的完善与否，所以QS认证资料里必须要提供。

平皿可能没有，倒是有测试片的，像3M。陆桥可能也有。你可以试下微生物快速检测仪

找不到依据就不要写好吧，保险起见

万能的天然香精调调

我想再问一个问题，这个25%差异是减还是除？有谁知道具体的算法？谢谢

都要符合，传统型甜黄酒的酒精度只能低于24度了。。。