婴儿 infants指0?12月龄的人。3.2　幼儿 young children指12月龄?36月龄的人。3.3　婴幼儿谷基加工食品 processed cereal-based foods for infants and young children以一种或多种谷物（如：小麦、大米、大麦、燕麦、黑麦、玉米等）为主要原料，且谷物占干物质组成的25％以上，添加适量的食品营养强化剂及其他成分，经加工制成的适于6月龄以上婴幼儿食用的食品。4　产品分类按配方和食用方法分为婴幼儿谷粉、婴幼儿高蛋白谷粉、婴幼儿生制类谷物食品、婴幼儿面包干和饼干四类产品。4.1　婴幼儿谷粉用牛奶或其他适宜营养液体冲调后即可食用的婴幼儿谷物食品。4.2　婴幼儿高蛋白谷粉添加了高蛋白质原料，用水或其他不含蛋白质的适宜液体冲调后即可食用的婴幼儿谷物食品。4.3　婴幼儿生制类谷物食品需在开水或其他适宜液体中煮熟后方可食用的婴幼儿谷物食品。4.4　婴幼儿面包干、饼干可直接食用或粉碎后加水、牛奶等冲调后食用的婴幼儿谷物食品。5　要求5.1　原料要求5.1.1　原辅材料应符合相应的国家标准或行业标准的要求。5.1.2　不应使用氢化油脂。5.1.3　不应使用经辐照处理过的原辅材料。5.1.4　原辅材料的农药残留应符合GB 2763的规定。5.2　感官要求产品的色泽、滋味、气味、组织状态及冲调性应符合相应产品的质量要求，不应有正常视力可见的外来异物。

山梨糖醇糖浆和乳酸钠在入厂验收时用检测微生物吗？

干嘛不用定量包装机呢，上面称重下料 下干燥包 直接进入包装机包装。

怕是千难万阻啊！

添加量是多少？能拍个图片看下？我们也是做烘焙原料及食品添加剂的，可没用到化工原料？

乳制品的好像有点强制性啊？这个认证以后会搞成强制性的吗?