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是的,我看了“浮沉”里有句话,人只是在自己的船上,会者不难
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你这个不属于袋泡茶。栀子花能否作为食品原料,我不是很清楚。如果可以作为食品原料,做成的成品应该属于代用茶,而不是袋泡茶
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冷链也很难达到这个要求啊,一般0~5℃,0~10℃再就是冷冻。就两度,这么严格咋控制?
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从上面的名单看,红景天应该可以添加到食品中吧
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配方和工艺说明一下~~~
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灵芝这么苦做饮料的话考虑加点甜菊糖苷
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就参照各种纸的标准~至于偏差多少,你们企业自定,一般设定为正负20g(大型纸箱范围适当大一点)
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产品范围符合QBT 4561就可以执行QBT 4561。不符合需要制定企标。
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要根据乳化体系把乳化剂的比例设定好。可以添加点胶体。
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表活说法更广泛,在化工行业都是以表活来表示。食品中的表活就是乳化剂,但不是所有表活都是食品乳化剂。
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这个问题说复杂也复杂,说简单也简单,慢慢研究吧
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木有调味。
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该乳化淀粉应该是琥珀辛烷酯淀粉,在香精香料产品应用比较多
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GB 2714-2015《酱腌菜》中“非灭菌发酵型产品”是指哪类产品?上传标准中大肠菌群的指标写到不适用于非灭菌发酵型产品,可是却没有对该种产品进行说明,检验机构对于产品的生产工艺了解比较欠缺,所以真心不知道哪种产品才算非灭菌发酵型产品,比如脆萝卜(盐水渍菜)算非灭菌发酵型产品吗?正常企业在酱腌菜这块是不是都是非灭菌的啊?
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找厂家售后
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可以在同样条件下测定校正因子。校正因子默认为1的话,可以用来对比。
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D-甘露糖醇作为添加济只能加入糖果中么?食品的的配料表上写着玛咖,D-甘露糖醇,麦芽糊精,硬脂酸镁,实行代号标准是压片糖果,这样应该不符合GB2760吧,
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说的太漂亮了,对别人负责也是对自己负责。
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GB 2748-2003 鲜蛋卫生标准被GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋及蛋制品代替,2016年11月16日实施
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呵呵,原来这些也有假的?不是直接用鸡蛋就好了吗?