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成功源于自信 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2018-07-24回答
国标7718规定,食用香精、香料 可以标注为“食用香精”、 “食用香料”、 “食用香精香料”各位大神请问2760里面列明的香料就可以直接标注为食用香料吗?例如:甘氨酸只能标注为食用香料,不能标注为食用香精?而像饮料里面加香的物质,草莓味香料就只能标注为食用香精,不能标注为食用香料?关于什么时候标注香精,什么时候标注香料我理解的没有问题吧?
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,食品检验员 2018-07-24回答
补充一点:还要有主要管理和技术人员的任职文件,特别是质量负责人,质量管理人员、检验人员和采购人员等等与质量有关的人员必须要明文规定。
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,食品检验员 2018-07-24回答
近来突然看到一个上海的地方标准,说可以用稀释后的84消毒液用来消毒生鲜肉制品,以延长其储存时间,我就很矛盾,这个到底能不能用了消毒食品?各位能谈谈你们的想法……
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,食品检验员 2018-07-24回答
你就不能说明那个膏体是什么东西吗,不知啥东西我想一般人是很难给您建议的,就像看病一样,需要对症下药才行的。
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,食品检验员 2018-07-23回答
13432是和28050一个层级的,即28050对应普通食品,13432对应特殊膳食。不管普通食品,还是特殊膳食,都必须符合7718.
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,食品检验员 2018-07-23回答
进口的网上??超市都在卖,雅培 雀巢最多
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,食品检验员 2018-07-23回答
乱标适用人群,被十倍赔偿了,这条路以后走不通了把普通食品当做特膳卖给消费者,这要靠科普,带脑子消费,别被忽悠
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,食品检验员 2018-07-23回答
肉味王 和??增香剂? ?米线 粉丝中都有用到啊
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,食品检验员 2018-07-23回答
呃呃,不是。我是想检测净化器对空气中的微生物有没有净化效果
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,食品检验员 2018-07-23回答
对于把来料控制做为CCP点不现实的企业,最好就是加强对供应商的质量控制,从源头进行控制,以保证来料的质量安全。
 
简介 更多
职业:苏州左姐食品有限公司 - 食品检验员
学校:许昌学院 - 食品药品监督管理
地区:青海省
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2018-01-26加入
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