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冬天好冷 食品研发 + 关注 已关注 私信
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,食品研发 2018-08-28回答
粘稠而且还有气泡的样品不适合用移液管和移液枪,可以改用称重的方法。
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,食品研发 2018-08-28回答
我忘记了是否必须,反正我公司是必须的,但是内审员没内审资格(最起码也接受过培训)的话,这内审有多大意义呢?内审员不难考,给点钱就有证了。。。
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,食品研发 2018-08-28回答
你是不是准备开发一种新产品,比如含果肉的碳酸饮料?一般情况下,生产碳酸饮料的原料都是水溶性很好的物质,能很好地溶解,不知道你为什么认为需要均质?
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,食品研发 2018-08-17回答
好多都寸不了
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,食品研发 2018-08-14回答
全部展示面板都可以,只是规定有主展示面板,具体看GB 7718另,超市里那么多食品,五花八门,有空就去看看,一来掌握行业动向,二来看看包装花样。
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,食品研发 2018-08-10回答
严格地讲产品执行的啥标准不合格就不算不合格,,这个产品的执行标准是GB 19855-2005吗?
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,食品研发 2018-08-10回答
植物蛋白饮料的稳定性比较差,加热方法不对,蛋白质容易变性,脂肪上浮!
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,食品研发 2018-08-07回答
果蔬汁添加量
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,食品研发 2018-08-03回答
水解植物蛋白不是食品添加剂
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,食品研发 2018-08-03回答
流通许可本身就是因为自身不从事生产而发行的许可,怎么可能有生产,委托企业做9000有什么用?9000认证又不能在商品包装上标。
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,食品研发 2018-08-03回答
速冻调制食品现在国内也不允许散装卖货了。有相關 文件 可以參考嗎??
,食品研发 2018-08-03回答
山梨酸钾能用的 还有脱氢 也有用抗氧化剂D-异抗坏血酸钠的。
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,食品研发 2018-08-03回答
那如果是粉末产品用无纺布包好一包一包的呢,类似茶包的
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,食品研发 2018-08-03回答
我只记得以前家里自己做汤圆,在晒干的过程中要放上铁器和枯草,防目汤圆变红
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,食品研发 2018-08-03回答
关键是能有多少合法使用的地,能投入多少钱?
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,食品研发 2018-08-03回答
应当制定企业标准,其标准中的微生物可以参照果、蔬汁卫生标准中的相应指标执行
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,食品研发 2018-07-30回答
对照两者的产品标准,感官、理化都有不同。直接品尝,感觉绵白糖更甜一些,但两者配成相同浓度的溶液,甜味的感觉差不多。至于使用哪种更合适,要看与配制酒其他成分共同呈味后的感觉,可以让你们的评酒技术人员品评后商定。
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,食品研发 2018-07-30回答
如标示了膳食纤维,则要计算进去
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,食品研发 2018-07-30回答
海苔片不好说,说他是蔬菜制品也可以啊
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,食品研发 2018-07-27回答
首先要明确自己的最小销售单元是那一个?最小销售单元上按照法律法规进行标示就好了
 
简介 更多
职业:四川丰味居农业开发有限公司 - 食品研发
学校:烟台大学 - 食品贮运与营销
地区:吉林省
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2018-01-26加入
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干燥技术2个回答
发酵工程1个回答
食品标准22个回答
标签标识23个回答
混合技术5个回答
 
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