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,食品采购主管 10天前回答
三聚磷酸钠在食品中主要作为水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂。
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,食品采购主管 10天前回答
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)在食品中主要作为甜味剂。
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,食品采购主管 10天前回答
没食子酸丙酯(PG)在食品中主要作为抗氧化剂。
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,食品采购主管 10天前回答
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠在食品中主要作为防腐剂、抗氧化剂、漂白剂。
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,食品采购主管 10天前回答
刺云实胶在食品中主要作为增稠剂。
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,食品采购主管 2024-10-13回答
发酵葡萄糖、半乳糖、蔗糖。同化葡萄糖、蔗糖。酿酒酵母在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
调节肠道菌群,增强免疫力,促进消化,辅助降血糖,其中在酵力乐牌山楂麦芽酵母咀嚼片,杰康诺牌辅助降血糖粉,东方红1号牌宇航口服液,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品采购主管 2024-10-13回答
胆碱是带正电荷的四价碱基,是所有生物膜的组成成分和胆碱能神经元中的乙酰胆碱的前体胆碱在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,对化学性肝损伤有辅助保护功能,缓解视疲劳,其中在极时牌胆碱叶酸维生素B6维生素B12片,钙钙星牌多种维生素矿物质口服液,多种维生素矿物质片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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,食品采购主管 2024-10-13回答
葡萄糖酸亚铁在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
改善营养性贫血,增强免疫力,促进排铅,改善生长发育,辅助改善记忆,缓解视疲劳,减肥,改善皮肤水份,提高缺氧耐受力,辅助降血糖,祛痤疮,其中在欧加R铁胶囊,鑫玺R叶酸铁钙软胶囊,优一R叶酸铁片,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
,食品采购主管 2024-10-06回答
吗啉脂肪酸盐(果蜡)可作为被膜剂在食品中使用。具体可运用于:
04水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等,其可分为04.01水果含04.01.01新鲜水果(04.01.01新鲜水果);
,在以上食品类目下的产品可以按需限量使用。
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,食品采购主管 2024-07-24回答
具体的政和白茶检测标准可以查看:
<<GB/T 22109-2008 地理标志产品 政和白茶>>,
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,食品采购主管 2024-07-24回答
具体的工艺花茶检测标准可以查看:
<<DB35/T 929-2009 工艺花茶>>,
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,食品采购主管 2024-07-24回答
具体的聚烯烃注塑包装桶检测标准可以查看:
<<QB/T 2818-2006 聚烯烃注塑包装桶>>,
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,食品采购主管 2024-06-17回答
葡萄糖酸铜具有如下特征:
在常温常压下稳定
,食品采购主管 2023-10-05回答
具体的羟丙基二淀粉磷酸酯检测标准可以查看:
<<GB 29931-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯>>,
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,食品采购主管 2023-08-17回答
无水黄油,无水乳脂根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是不可以添加被膜剂。
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,食品采购主管 2023-08-17回答
威化饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限...
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威化饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,磷酸最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是15.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是15.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是15.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是15.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是15.0 (g/kg),聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),可溶性大豆多糖最大使用限量是10.0 (g/kg),纤维素最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品采购主管 2023-08-17回答
果酒根据NY/T 1508-2017 绿色食品 果酒中说明是不可以添加消泡剂。
,食品采购主管 2023-07-29回答
冷冻水产品根据GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有: ,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g...
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冷冻水产品根据GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品中说明是可以添加酸度调节剂,具体可以使用的酸度调节剂有:
,磷酸最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸二氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二铵最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钙最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钾最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),六偏磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),三聚磷酸钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸二氢钠最大使用限量是5.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸四钾最大使用限量是5.0 (g/kg),焦磷酸一氢三钠最大使用限量是5.0 (g/kg),聚偏磷酸钾最大使用限量是5.0 (g/kg),酸式焦磷酸钙最大使用限量是5.0 (g/kg),柠檬酸可适量使用,柠檬酸钠可适量使用,柠檬酸钾可适量使用,乳酸可适量使用,乳酸钠可适量使用,碳酸钾可适量使用,碳酸钠可适量使用,碳酸氢钾可适量使用,DL-苹果酸钠可适量使用,L-苹果酸可适量使用,DL-苹果酸可适量使用,冰乙酸(冰醋酸)可适量使用,冰乙酸(低压羰基化法)可适量使用,柠檬酸一钠可适量使用,葡萄糖酸钠可适量使用,富马酸一钠最大使用限量是按生产需要适量使用,
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,食品采购主管 2018-08-28回答
需要安全评价报告吗?
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,食品采购主管 2018-08-28回答
有道理,还是争取去学一个吧。。
 
简介 更多
职业:四川吉选实业有限公司 - 食品采购主管
学校:湖北大学 - 食品营养与检测
地区:甘肃省
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2018-01-26加入
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