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可乐 食品加工车间负责人 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品加工车间负责人 2025-02-14回答

鼓励企业标注。

依据条款—《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答(修订版)

第六十二条关于致敏物质的标示。

来自话题:
,食品加工车间负责人 2025-02-14回答

这属于营养素0界值的问题,在蛋白质的含量≤0.5的时候,在营养成分表中蛋白质含量为0克。

依据条款—GB 28050 表1能量和营养成分名称、顺序、表达单位、修约间隔和"0"界限值。蛋白质的"0界限值"是"≤0.5g",当蛋白质含量 ≤0.5g时,在营养成分表中蛋白质含量为0克。

,食品加工车间负责人 2023-12-07回答
具体的苯甲酸检测标准可以查看:
<<GB 1886.183-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸>>,<<GB 12597-2008 工作基准试剂 苯甲酸>>,<<FCC-65-85-0 苯甲酸>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定>>,<<SN/T 1303-2003 蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法 液相色谱法>>,<<NY/T 2297-2012 饲料中苯甲酸和山梨酸的测定 高效液相色谱法>>,
,食品加工车间负责人 2023-12-07回答
具体的氧化淀粉检测标准可以查看:
<<GB 29927-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定>>,
来自话题:
,食品加工车间负责人 2023-03-05回答
特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加氧化淀粉,可适量使用。
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-21回答
添加有莲蓉改良剂(蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、焦磷酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯),这种行不?
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-21回答
楼主可以看看你买的产品包底是什么标志,是利乐还是SIG(康美)这两种包装的生产原理基本是一样的,区别在于利乐包的纸盒连续的在生产时切开而康美是单张的纸盒从生产过程看,利乐包出现响包的几率相对康美要小一些,但并不是不会出现,特别是纯奶,在生产过程中会出现泡沫,这些泡沫在包中消去后会产生真空,所以就有了响包但是这种响包对产品质量短期内不会产生不良影响,所以我认为您可放心饮用!
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
7718的4.2有规定,非直接面向消费者的
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
企业标准是严格于行标或国标的。
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
不明觉厉
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
进口食品标签许符合GB 7718及相关标准的要求。
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
但碱液主要是清洗有机物的啊!但感觉还是不保险。。
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-10回答
哈哈,你是在逗我们吧,灰分包括钙磷啊。
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-03回答
很多品牌啊,目前有很多公司涉及了。
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-03回答
这是官方说的说法吗?有什么什么依据呢
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-03回答
本来什么味,变成什么味了?
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-03回答
各个地方不同,正常的话2300左右全项,如果是长期的合同还有规定项目的话能更便宜
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-08-03回答
看你干什么用,要想转化称低温可溶性淀粉简单的方法有:1.预糊化2.转变成羧甲基淀粉3.转化成磷酸酯淀粉
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-07-30回答
又,还有28050,呵呵呵,3Q
来自话题:
,食品加工车间负责人 2018-07-30回答
丸子部分发黄,部分很白,懂的慢了会部分发黄?
 
简介 更多
职业:四川润兆渔业有限公司 - 食品加工车间负责人
学校:湖北大学 - 食品贮运与营销
地区:青海省
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2018-01-26加入
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粉碎技术1个回答
 
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