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可乐 食品加工车间负责人 + 关注 已关注 私信
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,食品加工车间负责人 8天前回答

鼓励企业标注。

依据条款—《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)问答(修订版)

第六十二条关于致敏物质的标示。

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,食品加工车间负责人 8天前回答

速冻食品、固体饮料、饮料浓浆等。

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,食品加工车间负责人 8天前回答

营业执照地址和生产许可证地址都是涉及到委托加工的产品,委托方标示营业执照地址,受托方标示生产地址。

依据条款—GB7718之4.1.6.1 生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。

,食品加工车间负责人 8天前回答

如果该新食品原料的公告中明确要求在标签、说明书中标示食用量和不适宜人群,应当按照公告进行标示,没有标示则属于不合格。如果新食品原料公告中有食用量和不适宜人群要求,但未要求在标签、说明书中标示的,可以由食品生产企业自行选择是否标示,这种情况没有标示是可以的。

依据:《国家卫生计生委食品司关于预包装食品含新食品原料标签标示以及低聚果糖有关问题的复函》(国卫食品标便函[2015]279号)

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,食品加工车间负责人 8天前回答

责令整改,处以五万以上十万以下处罚。

依据条款—《食品安全法》 第一百二十五条 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:

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,食品加工车间负责人 8天前回答

可以标示为产品标准号、产品标准代号、产品标准编号、产品执行标准号等。

依据条款—GB 7718问答六十 标题可以采用但不限于这些形式:产品标准号、产品标准代号、产品标准编号、产品执行标准号等。

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,食品加工车间负责人 8天前回答

这属于营养素0界值的问题,在蛋白质的含量≤0.5的时候,在营养成分表中蛋白质含量为0克。

依据条款—GB 28050 表1能量和营养成分名称、顺序、表达单位、修约间隔和"0"界限值。蛋白质的"0界限值"是"≤0.5g",当蛋白质含量 ≤0.5g时,在营养成分表中蛋白质含量为0克。

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,食品加工车间负责人 8天前回答

食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文。

依据:食用农产品市场销售质量安全监督管理办法第三十二条,销售按照规定应当包装或者附加标签的食用农产品,在包装或者附加标签后方可销售。包装或者标签上应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容;对保质期有要求的,应当标注保质期;保质期与贮藏条件有关的,应当予以标明;有分级标准或者使用食品添加剂的,应当标明产品质量等级或者食品添加剂名称。

食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文,标注的内容应当清楚、明显,不得含有虚假、错误或者其他误导性内容。

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,食品加工车间负责人 8天前回答

农产品的定义是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

依据:农产品质量安全法第2条,本法所称农产品,是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。

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,食品加工车间负责人 8天前回答

按照标签瑕疵处理,责令整改。

依据条款—食品安全法第一百二十五条 生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正拒不改正的,处二千元以下罚款。

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,食品加工车间负责人 2024-11-11回答
粮食制品在包装标识环节相关的国家法规有:
订定「市售包装米粉丝产品标示规定」【2014-07-01实施】等
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,食品加工车间负责人 2024-10-29回答
本品为毛茛科植物芍药Paeonia lactiflora Pall.或川赤巧Paeonia veitchii Lynch的干燥根。春、秋二季采控,除去根茎、须根及泥沙,晒干。赤芍在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
辅助降血脂,祛黄褐斑,清咽,缓解体力疲劳,增强免疫力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,祛痤疮,改善睡眠,提高缺氧耐受力,其中在奥然康道堂牌奥甘源胶囊,香草堂牌如一茶,红润牌达元口服液,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
,食品加工车间负责人 2023-12-07回答
具体的苯甲酸检测标准可以查看:
<<GB 1886.183-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸>>,<<GB 12597-2008 工作基准试剂 苯甲酸>>,<<FCC-65-85-0 苯甲酸>>,
检测标准主要有:
<<GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定>>,<<SN/T 1303-2003 蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法 液相色谱法>>,<<NY/T 2297-2012 饲料中苯甲酸和山梨酸的测定 高效液相色谱法>>,
,食品加工车间负责人 2023-12-07回答
具体的氧化淀粉检测标准可以查看:
<<GB 29927-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定>>,
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,食品加工车间负责人 2023-03-05回答
特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加氧化淀粉,可适量使用。
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,食品加工车间负责人 2018-08-21回答
添加有莲蓉改良剂(蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、焦磷酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯),这种行不?
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,食品加工车间负责人 2018-08-21回答
楼主可以看看你买的产品包底是什么标志,是利乐还是SIG(康美)这两种包装的生产原理基本是一样的,区别在于利乐包的纸盒连续的在生产时切开而康美是单张的纸盒从生产过程看,利乐包出现响包的几率相对康美要小一些,但并不是不会出现,特别是纯奶,在生产过程中会出现泡沫,这些泡沫在包中消去后会产生真空,所以就有了响包但是这种响包对产品质量短期内不会产生不良影响,所以我认为您可放心饮用!
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,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
7718的4.2有规定,非直接面向消费者的
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,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
企业标准是严格于行标或国标的。
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,食品加工车间负责人 2018-08-14回答
不明觉厉
 
简介 更多
职业:四川润兆渔业有限公司 - 食品加工车间负责人
学校:湖北大学 - 食品贮运与营销
地区:青海省
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2018-01-26加入
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