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添加剂和原辅料
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乳品
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其他食品
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非熟化干酪可以添加的漂白剂有哪些？分别限量如何？
寒酸
，食品检验 2024-10-08回答
非熟化干酪根据GB 5420-2010 食品安全国家标准 干酪中说明是不可以添加漂白剂。
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来自话题：
食品标准
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其他食品
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标签标识
，
δ-突厥酮需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
寒酸
，食品检验 2023-08-21回答
具体的δ-突厥酮检测标准可以查看:
<<GB 29956-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-突厥酮>>,<<QB/T 4242-2011 δ-突厥酮>>,
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来自话题：
食品标准
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农林牧渔
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其他食品
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仪器分析
，
标签标识
，
敦煌葡萄需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
寒酸
，食品检验 2023-08-10回答
具体的敦煌葡萄检测标准可以查看:
<<DB62/T 2387-2013 地理标志产品 敦煌葡萄>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 20496-2006 进口葡萄苗木疫情监测规程>>,<<SN/T 2614-2010 葡萄苦腐病菌检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1366-2004 葡萄根瘤蚜的检疫鉴定方法>>,
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来自话题：
食品标准
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其他食品
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仪器分析
，
标签标识
，
δ-十一内酯需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
寒酸
，食品检验 2023-05-02回答
具体的δ-十一内酯检测标准可以查看:
<<GB 29955-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 δ-十一内酯>>,
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来自话题：
发酵工程
，
添加剂和原辅料
，
焙烤食品
，
真心求教泡打粉，发酵粉，膨松剂，酥脆剂的化学名字叫什么？
寒酸
，食品检验 2021-07-09回答
na2hco3 碳酸氢钠 追问 您好可以在具体一些吗？我是一个小学生，我不懂这些 追答 Na2HCO3
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来自话题：
其他食品
，
新型家用碾米机哪种款式的好？
寒酸
，食品检验 2021-07-09回答
智能的碾米机比较好，不用人工操作，简单便捷，有要求的话还可以定制
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饮料类
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养生之道豆腐机怎么打豆浆
寒酸
，食品检验 2021-07-09回答
养生之道豆腐机的说明书丢了，请问可以发一下吗？
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什么牌子的豆腐机好？
寒酸
，食品检验 2021-07-09回答
曲阜这边有家豆制品机械厂干得挺大，好中科圣创还是什么
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来自话题：
混合技术
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添加剂和原辅料
，
婴儿食品中允许使用的乳化剂有哪些？
寒酸
，食品检验 2018-08-28回答
我个人也觉得，其他食品可以用，婴儿食品总感觉不放心。国标里说的是“磷脂”，如果没特殊提出，就不应该包括改性大豆磷脂，是不是应该这样理解?
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来自话题：
油脂制品
，
肉制品
，
有没有一种色素，用在烧烤肠里，油炸的时候，红颜色加深？
寒酸
，食品检验 2018-08-17回答
有作用,只不过添加量需要做实验调整.
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来自话题：
肉制品
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农林牧渔
，
羊肉丸子很软
寒酸
，食品检验 2018-08-17回答
原料之类的都没有换，所有的都保持原样。就是前几天北方很冷，但是问的其他人在不冷的时候也出现这种问题，大家都不知道原因。
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来自话题：
油脂制品
，
调味品
，
标签标识
，
有谁做好了酱油标签的“营养成份表”
寒酸
，食品检验 2018-08-14回答
我们已决定不标识,调味品应是豁免范围内
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来自话题：
包装技术
，
标签标识
，
在白色瓷瓶上贴标签怎么设计，选什么材质美观呢？
寒酸
，食品检验 2018-08-14回答
可以啦透明标签关键是看你的产品外形可以贴吗现在透明标签印刷可以很漂亮的
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乳品
，
一段奶粉到底可以进行什么功能声称？
寒酸
，食品检验 2018-08-10回答
这个规定是在哪里的呢。
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添加剂和原辅料
，
乳品
，
新资源 乳矿物盐
寒酸
，食品检验 2018-08-10回答
钙、磷也算是灰分的成分
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标签标识
，
这种标签合格不
寒酸
，食品检验 2018-08-03回答
买了不少啊。
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冷冻技术
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粮食制品
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焙烤食品
，
速冻汤圆煮后胀大浑汤的原因
寒酸
，食品检验 2018-08-03回答
加速冻油差不多可以解决。我以前做的时候就是这么干的。效果不错。
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添加剂和原辅料
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蛋制品
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松花蛋肠着色剂问题
寒酸
，食品检验 2018-08-03回答
硫酸亚铁不能用了吗？什么时候禁止的 ？
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干燥技术
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果蔬制品
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农林牧渔
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蔬菜干制品加以加盐吗？
寒酸
，食品检验 2018-08-03回答
应该是可以的
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包装技术
，
预包装食品散装问题大神救救
寒酸
，食品检验 2018-08-03回答
呵呵，这个说的很通俗！~~
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简介 更多
职业：南京浩氏香精香料制造有限公司 - 食品检验
学校：襄樊学院 - 食品生物技术
地区：青海省
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2018-01-26加入
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