陶瓷在检测检验环节相关的国家法规有:
修正「食品器具、容器、包装检验方法－玻璃、陶瓷器、施珐琅之检验(MOHWU0009.02)」(部授食字第1041900647号)等

蜂蜜在检测检验环节相关的国家法规有:
出口蜂蜜检验检疫管理办法(质检总局令第20号)|2018年修订本,关于加强出口蜂蜜检验管理的通知(国检检函1997180号)等

粮油在生产环节相关的国家法规有:
自治区农业厅办公室关于印发2017年全区秋冬种粮油生产工作指导意见的通知(桂农业办发〔2017〕72号),国家粮食局关于印发《粮油加工业“十三五”发展规划》的通知(国粮储〔2016〕278号),河南省人民政府关于大力推进主食产业化和粮油深加工的指导意见(豫政 〔2012〕33号),河南省人民政府关于大力推进主食产业化和粮油深加工的指导意见等

酒类在注册审批环节相关的国家法规有:
省局关于取消酒类流通备案登记等事项的通知(黑食药监规〔2017〕4号),关于《食品经营许可证》与《酒类经营备案登记证》二证合一请示的答复(内食药监办食流函〔2016〕59号),关于下放酒类经营企业备案登记权限的通知,重庆市合川区人民政府关于继续实施酒类商品流通备案和溯源制度的通告(合川府〔2010〕83号)等

接触材料通用在生产环节相关的国家法规有:
总局办公厅关于“自煮火锅”食品生产许可有关问题的复函(食药监办食监一函〔2017〕631号),关于印发《辽宁省食品相关产品生产许可委托发证工作质量考核评价实施细则（试行）》的通知(辽质监函201527号),关于调整压力锅等产品生产许可工作的公告(总局2010年第136号公告),北京市生产许可证观察员制度（试行）(京质监产发2010118号)等

玻璃在监管环节相关的国家法规有:
广东省质监局关于2017年广东省食品用陶瓷制品、食品用玻璃制品省级监督抽查实施细则的公告等

冷冻挂浆制品根据GB/T 22180-2014 冻裹面包屑鱼（2015-3-1实施）中说明是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有：
,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)最大使用限量是0.3 (g/kg),

发酵乳根据GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳中说明是不可以添加酸度调节剂。

新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）根据GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白中说明是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有：
,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,氯化钙最大使用限量是按生产需要适量使用,谷氨酰胺转氨酶最大使用限量是0.25 (g/kg),硫酸钙(石膏)最大使用限量是按生产需要适量使用,氯化镁最大使用限量是按生产需要适量使用,

黄油和浓缩黄油根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是不可以添加增味剂。

具体的油辣椒检测标准主要有:
<<GB/T 30389-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法（2014-6-22实施）>>,<<GB/T 30388-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 高效液相色谱法（2014-6-22实施）>>,<<GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣椒度表示方法>>,

具体的花生检测标准可以查看:
<<GB/T 1532-2008 花生>>,<<NY/T 132-2019 饲料原料 花生饼>>,<<NY/T 3250-2018 高油酸花生>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 24903-2010 粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法>>,<<GB/T 5009.174-2003 花生大豆中异丙甲草胺残留量的测定>>,<<GB/T 5009.172-2003 大豆花生豆油花生油中的氟乐灵残留量的测定>>,

具体的磷酸二氢钾检测标准可以查看:
<<GB 25560-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸二氢钾>>,<<FCC-7778-77-0 Potassium Phosphate, Monobasic(磷酸二氢钾)>>,<<Potassium Dihydrogen Phosphate（Monobasic Potassium Phosphate, Monopotassium Monophosphate Potassium Acid Phosphate, Potassium Biphosphate; INS No. 340(i)）磷酸二氢钾>>,

具体的大茴香醛检测标准可以查看:
<<GB 28354-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 大茴香醛>>,<<QB/T 4645-2014 大茴香醛（2014-10-1实施）>>,

具体的单宁酸检测标准可以查看:
<<Tannic Acid（Tannins (Food Grade), Gallotannic Acid, INS No. 181）单宁酸>>,<<LY/T 1640-2005 药用单宁酸>>,<<LY/T 1300-2005 工业单宁酸>>,
检测标准主要有:
<<LY/T 1642-2005 单宁酸分析试验方法>>,

琼脂是由琼脂糖和琼脂果胶两个部分组成的水溶性多糖物质，也被称为琼胶、洋菜、冻粉、寒天等，一般为半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒。琼脂是用途排名靠前的海藻胶，在国际上被称为新奇的东亚产品。琼脂具有良好的增稠性，保形性、胶凝性、稳定性、成膜性，不仅用于培养基的制备，在食品工业、日用化工、医疗卫生等领域也有着广泛的应用。

琼脂在食品涂膜及薄膜中的应用

1、制备食品涂膜

食品涂膜是用来涂抹于食品表面，主要用于食品保鲜，保护食品品质，从而延长食品货架期的添加剂。琼脂因没有营养、不利于微生物的滋生，并且对人身安全等因素，被广泛应用于对食品的涂膜研究中。吴靖娜等叫利用琼脂对鸡腿菇进行涂膜研究，结果表明，琼脂能有效降低鸡腿菇的呼吸强度，延长其保质期。孟令伟等利用0.1%琼脂、0.7%壳聚糖、2%醋酸对圣女果进行涂膜，结果发现效果较好，能有效保护圣女果的品质，延长保质期。琼脂涂膜也能降低油炸食品的含油率，提高健康指数。赵勇利用6.0%琼脂对油炸墨鱼丸进行涂膜，结果发现其含油量低且感官品质较好。万娟等叫利用琼脂对油炸卤鱼进行涂膜，结果发现琼脂能使卤鱼含油率下降12%。

2、制备食品薄膜

食品包装薄膜是用来包裹在食品表面，主要用以隔离分解微生物细菌和外来污染物的进入，防止及延长食品变质的高聚物材料。琼脂因其凝胶作用而具有良好的成膜性，并且可降解、可再生，有较大的替代塑料薄膜的趋势。

The等四制备的琼脂-甘油膜具有优良的机械性能，且无色透明、质地柔韧，具有良好的热封性。Letendre等研究发现，琼脂能使蛋白质薄膜的机械强度和阻湿性能提高。Wu等将琼脂与马铃薯淀粉结合制作成薄膜，发现琼脂具有提高薄膜的机械强度和阻湿的作用。程文健等将琼脂与麦芽糊精共混进行制膜研究，结果表明，琼脂的加入能提高膜的机械强度，且质量分数为低于3%的琼脂有利于成膜。张文宇等研究发现，采用70%琼脂，30%蛋白质、甘油0.8g，在pH值为10、干燥温度为50%℃的条件下制备的薄膜，其透明度达到了0.93，抗拉强度较单一蛋白质薄膜提高了6~10倍。Rhim等用琼脂制备的不同类型的纳米黏土复合薄膜其抗拉强度为（29.7+1.7）MPa，透湿率为（45.3+9.6）%。

此外，对琼脂-纳米银复合薄膜的研究发现其具有较好的抑菌效果。琼脂具有提高薄膜机械强度和阻湿能力的效果。虽然琼脂膜的机械强度相对较大，但形成的膜较脆，需要与其他材料结合使用来克服这一缺点，且目前的研究仅局限于实验室中，因工艺条件及生产成本等因素的影响使琼脂膜并未实现真正的产业化生产。

糟蛋根据GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。

油炸面制品是可以添加迷迭香提取物,最大使用限量是0.3 (g/kg)。

普通再制干酪是可以添加果胶,可适量使用。

L-阿拉伯糖具有如下特征:
L-阿拉伯糖是以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维为原料经稀酸水解、脱色、脱酸、生物发酵、分离净化、结晶、干燥得到的白色结晶粉末。
溶于水和甘油，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃时1份溶于48份90%乙醇。
对热和酸的稳定性高