要是只用面和油做烧饼，烤的很干的那种，能保质期3个月吗，用棕榈油。

植物饮料是以植物或者植物提取物为原料经发酵制作而成的饮品，植物饮料不得使用或添加非食品用原料，可以提神醒脑和补充能量的功效，比如斧牌饮料，含有人参、玛咖、巴西瓜拉纳、绿咖啡等主要原料，对人身体有一定的营养。而茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

那要测河粉、桂林米粉和面条二氧化硫含量应该按哪个标准判定呢？

没有做过类似的实验，不过一般应用温度在160-200摄氏度吧

我在国家农业部颁布的法规中看到“第一批实施标识管理的农业转基因生物目录”不包括大豆磷脂，也没有查到第二批以及以后的呀？

香气会损失，一般需要酶解下

不属于。。。。。

灭菌时间减少点

低盐和低盐类是不同的概念。

怎么样鉴别？你是说度数高了，有可能是氢化硬脂？

即食鱼干不可以采用非即食鱼干的标准。楼主要么自己备企标，要么执行GB 10136。

怎么输送？谢主要均值后粘度下降

家用的话有哪些呢？好找的那种，想在家试试

蔗糖酯最好别用，如果想加乳化剂的话，可以加一些单甘酯或PGFE。耐酸。果胶加那么一点起不了多大作用，因为他对蛋白的悬浮是靠静电作用。

哪里的规定啊？

进口的大型灭菌锅要吗?多少成本范围?

连续性茶液萃取系统

乳清粉占配料比7% 水分含量2%??奶粉占配料比8%??水分含量3% 那么总乳固体质量分数应该怎么算出，能否帮忙列出公式？

单甘酯作为食品乳化剂、分散稳定剂都用在那些食品？效果怎么样？有哪位使用过的 请说一下应用领域、应用效果，最好说一下哪家的产品比较好??谢谢了

请教各位，5加仑饮用水桶回收后，各位相关业内公司同仁是如何清洗的，尤其是桶内清洗，可以从清洗工具及清洗洗涤剂或者清洗流程来谈谈，感谢！