首页 回答 问题
提问 通知 消息

中性乳饮料(玉米奶饮料\绿豆奶饮料等)二次灭菌的稳定剂?

中性乳饮料(玉米奶饮料\绿豆奶饮料等)二次灭菌的稳定剂?那位XDJM知道在二次灭菌的中性乳饮料中使用的稳定剂即能保持产品稳定又能使产品的粘稠度很高?快帮帮忙,急!急!急!
8人参与回答
,销售经理 2018-07-31回答
哦,谢谢,呵呵。这样的话可能生产上就有问题呀!慎重考虑!
,食品检验员 2018-07-31回答
咨询复合稳定剂厂家,他们有详细的资料,并给你很好的建议
,生产副总经理 2018-07-31回答
玉米乳饮料可否做成酸性的?
,销售工程师 2018-07-31回答
据我所知,中性饮料若是PH调得太低很容易分层喔,太低了高温杀菌后又容易发生变性啊
,食品检测业务大客户专员 2018-07-31回答
可以,但是口感很不好 .因其是淀粉饮料 ,变酸了口感不柔和
,食品实验室经理 2018-07-31回答
福建农林大学食品科学技术研究所可以解决玉米奶的分层沉淀问题
,研发工程师 2018-07-31回答
真空度 ,你们单位叫什么名字呀,怎么联系你呢?
,食品检测员 2018-07-31回答
玉米奶有添加冻玉米的,还有就加香精的,还有干玉米的。绿豆的也有绿豆磨浆的,还有绿豆沙的,你要是做哪一种??蛋白质多少??什么包装?保质期多久??这些你都没有说。还有你是要成品还是要自己做啊!!!!!
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示