应该是灭菌不彻底，还是换了培养基新的批号，可以排查一下原因，用灭菌后的三角瓶煮VRBA，同时做空白，你用的是一次性培养皿吗，可以用别的培养基检测一下，看是培养基的问题，还是实验用品的问题。

食品、药品、饲料、卫生、进出口，各有各的地盘，各有各的标准，都要显现自己存在的价值，腰最粗就是食品和药品那就斗呗。培养基同名不同配方很正常分开存放就好了。

瓜尔胶是一种冷水溶胀高聚物，水是唯一的通用溶剂，在冷水中就能充分水化（一般需要2小时），能分散在热或冷的水中形成黏稠液，1％水溶液黏度在4～5Pa．s之间，具体黏度取决于粒度、制备条件及温度，为天然胶中黏度最高者。分散于冷水中约2小时后呈现很强黏度，以后黏度逐渐增大，24小时达到最高点，黏稠力为淀粉糊的5～8倍。加热则迅速达到最高黏度，胶溶液的黏度随胶粉粒度直径的减小而增加。

不制冷肯定控制不好。

表述不清， 无图无真相。猜测一下：1.可能融化不均匀。2.铺平板时培养基温度低了，出现凝固结块。

全是英文，

感谢各位的回复。谢谢！

小心点火时击穿线圈,最好是点火前开冷却水,夏季湿度大很容易出现这种情况.不足为奇.因为不点火开冷却,线圈的温度要远低于室温,想想会出现什么情况?

低聚甘露糖是以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成的乳白色或淡黄色粉末（或粘稠液体）。
在2013-10-30发布的2013年第10号公告中说明低聚甘露糖是属于新食品原料,
低聚甘露糖质量要求：性状：乳白色或淡黄色粉末（或粘稠液体）；低聚甘露糖（甘露二糖-甘露十糖）含量（以干基计）( g/100g)：≥85；甘露二糖-甘露六糖含量（以干基计）( g/100g)：≥50；灰分( g/100g)：≤5；pH：5.0-8.0;
其他说明：1.使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。;

6楼的记录表还是修改为一次一个表或者一天一个表比较好