首页 回答 问题
提问 通知 消息
花粉可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
花粉根据GH/T 1014-1999 蜂花粉中说明是不可以添加抗结剂。
显示全部
冬末春初 ,食品化验员 2025-01-14回答
花粉根据GH/T 1014-1999 蜂花粉中说明是不可以添加抗结剂。
关于魔芋胶的问题? 5个回答.2人已关注
看看是否是已经染菌了?
显示全部
┄独特 ,食品添加剂研发助理 2019-03-22回答
看看是否是已经染菌了?
培养基二次灭菌 5个回答.2人已关注
直接放在可以直接加热玻璃器皿的微波炉或者垫着石棉网的电炉上加热,就几分钟的事儿 不比你的压力锅快 ... 不能放在电炉上加热,灭菌以后的培养基不能打开瓶塞放气,可能造成的结果:1、瓶底培养基焦糊 2、容易冲料 3、溶解不充分
显示全部
亡心忘 ,技工 2018-09-18回答
直接放在可以直接加热玻璃器皿的微波炉或者垫着石棉网的电炉上加热,就几分钟的事儿 不比你的压力锅快 ... 不能放在电炉上加热,灭菌以后的培养基不能打开瓶塞放气,可能造成的结果:1、瓶底培养基焦糊 2、容易冲料 3、溶解不充分
【公告】-请发新手求助帖和帖的注意及时结帖 1个回答.2人已关注
笨苯的问,结帖是不是把悬赏的积分改为0分?建议斑竹老大把结帖的方法写出来。
显示全部
皓月长歌 ,食品销售经理 2019-10-09回答
笨苯的问,结帖是不是把悬赏的积分改为0分?建议斑竹老大把结帖的方法写出来。
吐槽下:无糖、低脂、低盐产品 5个回答.3人已关注
找职业打假人啊
显示全部
夏至未至 ,食品香精销售专员 2019-07-11回答
找职业打假人啊
过氧化苯甲酰测定的问题(GC) 3个回答.5人已关注
不锈钢柱不容易破碎,传热性能好,柱寿命长,缺点是内壁粗糙,有活性。玻璃柱化学惰性好,柱效高但易破碎。柱选择应根据待分析的样品性质和实验条件而定,如果待分析的样品易分解或具有腐蚀性,应选择玻璃管或聚四氟乙烯管。在填充柱中,目前最常使用的还是不锈钢管。
显示全部
特别の人 ,食品实验室经理 2019-09-20回答
不锈钢柱不容易破碎,传热性能好,柱寿命长,缺点是内壁粗糙,有活性。玻璃柱化学惰性好,柱效高但易破碎。柱选择应根据待分析的样品性质和实验条件而定,如果待分析的样品易分解或具有腐蚀性,应选择玻璃管或聚四氟乙烯管。在填充柱中,目前最常使用的还是不锈钢管。
弹性食用胶 5个回答.1人已关注
有试过得然胶吗?你需要的是硬度还是弹性?
显示全部
夏至流年 ,食品区域经理 2019-05-01回答
有试过得然胶吗?你需要的是硬度还是弹性?
求标准!!培养基制备指南和硫乙醇酸盐流体培养基 2个回答.1人已关注
谢谢LS 这位大哥可是YY/T 0575-2005 硫乙醇酸盐流体培养基无法下载
显示全部
一切安好 ,食品添加剂销售主管 2019-04-06回答
谢谢LS 这位大哥可是YY/T 0575-2005 硫乙醇酸盐流体培养基无法下载
寻求钾盐,刺槐豆胶、罗望子胶 2个回答.3人已关注
我这边有西班牙刺槐豆胶
显示全部
若白驹过隙 ,食品机械工程师 2019-04-17回答
我这边有西班牙刺槐豆胶
配制食醋可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
配制食醋根据SB/T 10337-2012 配制食醋中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),
显示全部
不想长大 ,高端食品销售 2025-03-05回答
配制食醋根据SB/T 10337-2012 配制食醋中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
1k问题
2k回答
21关注者
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
1k问题
1k回答
12关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
2k问题
2k回答
6关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示